Marou - Lam Dong - vegane Kaffee-Schokolade
Dunkle, intensive Schokolade mit 64% Kakao aus der vietnamesischen Provinz Lam Dong, veredelt mit feinstem Arrabica-Kaffee.
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Der feinste Arabica-Kaffee Vietnams wächst in den kühlen Bergen von Dalat, der Hauptstadt der... mehr
Marou - Lam Dong - vegane Kaffee-Schokolade
Der feinste Arabica-Kaffee Vietnams wächst in den kühlen Bergen von Dalat, der Hauptstadt der Provinz Lam Dong. Aus dem darunter liegenden Dschungel von Madagui stammen einige der interessantesten Kakaobohnen von Marou. Die Kombination der beiden ergibt eine unvergessliche Schokolade.
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Zutaten & Zusatzinformationen
- Zutaten:
Kakao 64% mindestens (Kakao &, Kakaobutter), Rohrzucker, Kaffee
- Allergene: Frei von Soja, Gluten, Milchprodukten und Nüssen.
- Kakaoanteil: 64%
Nährwerte pro 100g
- Brennwert: 2384 kJ (573 kcal)
- Fett: 37,4 g
- Gesättigte Fettsäuren: 24,0 g
- Kohlenhydrate: 50,5 g
- Davon Zucker: 28,6 g
- Eiweiss: 8,49 g
- Salz: 0 g
Marou
Die Geschichte des Schokoladenherstellers Marou - 12 Pl des Capucins, 32110 Nogaro, Frankreich, wwww.marouchocolate.com, care@marouchocolate.com - klingt fast wie ein kleines Märchen:2010 lernten sich die französischen Auswanderer Samuel Maruta und Vincent Mourou im vietnamesischen Dschungel kennen. Unzufrieden in ihren Jobs als Banker und Werber beschließen die Beiden, ihre Berufe an den Nagel zu hängen und sich fortan ihrer gemeinsamen Leidenschaft zu widmen - dem Kakao. Sie gründeten das erste Bean-to-Bar-Unternehmen Vietnams. Ihr Ziel: den vietnamesischen Kakao, der bisher nicht als einer der besten weltweit galt, in eine erstklassige Schokolade zu verwandeln, die sowohl Kenner als auch Genießer begeistert.
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