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Produkte von Marou

Marou

Die Geschichte des Schokoladenherstellers Marou klingt fast wie ein kleines Märchen:2010 lernten sich die französischen Auswanderer Samuel Maruta und Vincent Mourou im vietnamesischen Dschungel kennen. Unzufrieden in ihren Jobs als Banker und Werber beschließen die Beiden, ihre Berufe an den Nagel zu hängen und sich fortan ihrer gemeinsamen Leidenschaft zu widmen - dem Kakao. Sie gründeten das erste Bean-to-Bar-Unternehmen Vietnams. Mit einem alten Gasofen, einem Mixer und 2 Kilo Kakaobohnen begannen sie ihre erste Kakaomasse herzustellen.

Aus diesen wackeligen ersten Gehversuchen entstanden bald die besten Schokoladen Vietnams und das obwohl vietnamesischer Kakao nicht zu den Besten der Welt zählt. Marou schafft es jedoch aus jeder einzelnen Bohne das charakterstarke Aroma herauszuholen. Für die Schokoladenherstellung nutzt das Unternehmen ausschließlich einheimische Zutaten (selbst das landestypische Verpackungspapier wird in Vietnam hergestellt), sodass die gesamte Wertschöpfung im Land bleibt.
Mittlerweile hat sich Marou weltweit einen Namen gemacht und einige Schokoladen haben von der Academy of Chocolate Auszeichnungen erhalten.


Probieren Sie es aus und werden auch Sie Fan!


Marou - Faiseurs de chocolat
169 Calmette street
Ho Chi Minh City Vietnam

 

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Marou - Kakaopulver 100% Marou - Kakaopulver 100%
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Inhalt 250 Gramm (6,40 € * / 100 Gramm)
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Marou - 100% Vietnamesische dunkle Schokolade Marou - 100% Vietnamesische dunkle Schokolade
Dunkle Schokolade aus den mildesten Kakaosorten Vietnams. Cremig durch den hohen Kakaobutteranteil.
Inhalt 60 Gramm (12,92 € * / 100 Gramm)
7,75 € *
Marou - Vollmilchschokolade "Ben Tre" Marou - Vollmilchschokolade "Ben Tre"
Tafel Vollmilchschokolade (55% Kakao) aus vietnamesischem Kakao und Kokosmilch.
Inhalt 80 Gramm (9,00 € * / 100 Gramm)
7,20 € *
Marou Dong Nai 72% Marou - Dunkle Schokolade "Dong Nai"
Kleintafel dunkler Schokolade (72% Kakao) mit würzigen Kakao-Noten, angenehmen Röstaromen und einem Hauch von Honig.
Inhalt 26 Gramm (13,46 € * / 100 Gramm)
3,50 € *
Marou Ben Tre 78% Marou - Dunkle Schokolade "Ben Tre"
Kleintafel dunkler Schokolade (78% Kakao) mit rauchigen und erdigen Noten.
Inhalt 26 Gramm (13,46 € * / 100 Gramm)
3,50 € *
Marou Lam Dong 74% Marou - Dunkle Schokolade "Lam Dong"
Kleintafel dunkler Schokolade (74% Kakao) mit leichten Noten von Gewürzen und gerösteten Mandeln.
Inhalt 26 Gramm (13,46 € * / 100 Gramm)
3,50 € *
Marou Ba Ria 76% Marou - Dunkle Schokolade "Ba Ria"
Kleintafel dunkler Schokolade (76% Kakao) mit intensiven Fruchtnoten.
Inhalt 26 Gramm (13,46 € * / 100 Gramm)
3,50 € *
Marou - Tien Giang 70% Marou - Dunkle Schokolade "Tien Giang"
Kleintafel würzig-fruchtiger Schokolade mit 70% Kakaoanteil.
Inhalt 26 Gramm (13,46 € * / 100 Gramm)
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