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Direct Trade ist mehr als nur Fair Trade, davon haben wir uns bei CAMONDAS persönlich überzeugt. Um den Weg der Kakaobohne nachvollziehen zu können, sind wir an die Orte des Kakaoursprungs wie z.B. nach Kolumbien, Ecuador, Trinidad, Grenada, Tobago und in die USA gereist. Hier haben wir erfahren, dass für viele Kakaobauern die Ernte und der Verkauf der Früchte die einzige Einnahmequelle ist.

Die vorgestellten Hersteller sind lediglich eine kleine Auswahl an Direct Trade-Herstellern mit denen wir zusammenarbeiten. Weitere währen zum Beispiel noch:

 

Wenn Sie mehr über die Schokoladen-Herstellung erfahren möchten, besuchen Sie uns doch einmal in Dresden und nehmen Sie an einem
unserer spannenden Schokoladenseminaren teil.

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NAÏVE - Bio-Erdnussbutter-Vollmilch-Schokolade NAÏVE - Bio-Erdnussbutter-Vollmilch-Schokolade
Bio-Vollmilchschokolade mit 42 % Kakaoanteil, verfeinert mit einer ordentlichen Portion Erdnussbutter und einer Spur Salz im Abgang.
Inhalt 0.057 Kilogramm (143,86 € * / 1 Kilogramm)
8,20 € *
Amedei - Vollmilch-Schokolade aus Italien Amedei - Vollmilch-Schokolade aus Italien
Für uns eine der besten puren Vollmilch-Schokoladen der Welt: nicht so süß, dafür aber wunderbar cremig mit Noten von Sahne, Milch & Honig.
Inhalt 0.05 Kilogramm (138,00 € * / 1 Kilogramm)
6,90 € *
NAÏVE - Waldhonig & Bienenbrot, dunkle Schokolade NAÏVE - Waldhonig & Bienenbrot, dunkle Schokolade
Dunkle Edel-Schokolade (65 % Kakao) verfeinert mit Waldhonig & Bienenpollen aus Litauen. Leicht herbe Noten & angenehme Honigsüße.
Inhalt 0.057 Kilogramm (143,86 € * / 1 Kilogramm)
8,20 € *
Menakao - Combava-Rosa Pfeffer Schokolade 63% Menakao - Combava-Rosa Pfeffer Schokolade 63%
Dunkle Schokolade aus 63% Trinitario-Kakao aus Madagaskar, veredelt mit Combava (Kaffernlimette) und würzigem, rosa Pfeffer.
Inhalt 0.075 Kilogramm (97,33 € * / 1 Kilogramm)
7,30 € *
Amedei - Weiße Schokolade aus Italien 29% Amedei - Weiße Schokolade aus Italien 29%
Wundervoll-cremige weiße Schokolade aus Italien mit 29% Kakaobutter – mit Noten von Milch, Honig & Vanille – pur und nicht zu süß.
Inhalt 0.05 Kilogramm (138,00 € * / 1 Kilogramm)
6,90 € *
Amedei - Weiße Schokolade mit Pistazien Amedei - Weiße Schokolade mit Pistazien
Feine weiße Schokolade aus Italien mit 29% Kakaobutter, in verführerischer Liaison mit aromatischen Pistazien aus Bronte in Sizilien.
Inhalt 0.05 Kilogramm (138,00 € * / 1 Kilogramm)
6,90 € *
Menakao - Orange-Cranberries Schokolade 63% Menakao - Orange-Cranberries Schokolade 63%
Dunkle Schokolade mit 63% madagassischen Kakao, verfeinert mit Orangen- schalen & Cranberries – fruchtiges Vergnügen.
Inhalt 0.075 Kilogramm (97,33 € * / 1 Kilogramm)
7,30 € *
Menakao - Vollmilch-Schokolade mit Vanille Menakao - Vollmilch-Schokolade mit Vanille
Vollmilch-Schokolade (45%) mit echter madagassischer Vanille. Sehr zart & cremig mit ausgeprägten Butter- & Vanille-Noten.
Inhalt 0.075 Kilogramm (97,33 € * / 1 Kilogramm)
7,30 € *
Menakao - Kakaonibs & Meersalz Schokolade 63% Menakao - Kakaonibs & Meersalz Schokolade 63%
Dunkle Schokolade (63%), verfeinert mit Kakaonibs und aromatischem Fleur de Sel. Mit feinen Noten von roten Früchten.
Inhalt 0.075 Kilogramm (97,33 € * / 1 Kilogramm)
7,30 € *
Menakao - Chili-Schokolade, dunkel 63% Menakao - Chili-Schokolade, dunkel 63%
Dunkle Schokolade mit 63% Kakao aus Madagaskar, aufregend veredelt mit würzigem Bird-Chili (Vogelzungen-Piment).
Inhalt 0.075 Kilogramm (97,33 € * / 1 Kilogramm)
7,30 € *
Menakao - vegane dunkle Schokolade 80% Menakao - vegane dunkle Schokolade 80%
Pure, dunkle Schokolade aus 80% Trinitario-Kakao aus Madagaskar. Mit intensiven Fruchtnoten & angenehmer Säure im Abgang.
Inhalt 0.075 Kilogramm (97,33 € * / 1 Kilogramm)
7,30 € *
TAZA - Unconchierte dunkle Schokolade 85% TAZA - Unconchierte dunkle Schokolade 85%
Steingemahlene dunkle Bio- Schokolade nach mexikanischer Art. 85% Kakaoanteil sorgen für einen kräftig-intensiven Schokoladengeschmack.
Inhalt 0.077 Kilogramm (110,39 € * / 1 Kilogramm)
8,50 € *
Original Beans - Cusco Bio-Schokolade 100% Original Beans - Cusco Bio-Schokolade 100%
Dunkle vegane Bio-Schokolade (100%) mit reinem Kakao aus Peru. Mit Noten von getrockneten Blumen, Gewürzen & tropischen Früchten.
Inhalt 0.072 Kilogramm (95,83 € * / 1 Kilogramm)
6,90 € *
Original Beans - Udzungwa Dunkle Bio-Schokolade Original Beans - Udzungwa Dunkle Bio-Schokolade
Vegane dunkle Bio-Schokolade mit 70% Trinitario-Kakao aus dem Udzungwa Park in Tansania. Mit süßen Noten von Orange und Toffee.
Inhalt 0.07 Kilogramm (92,86 € * / 1 Kilogramm)
6,50 € *
Original Beans - Femme Virunga Bio-Schokolade Original Beans - Femme Virunga Bio-Schokolade
Dunkle Bio-Vollmilchschokolade mit 55% Kakao aus dem Virunga Park der Dem. Rep. Kongo. Noten von gerösteten Nüssen & Cappuccino.
Inhalt 0.07 Kilogramm (88,57 € * / 1 Kilogramm)
6,20 € *
Original Beans - Arhuacoa Dunkle Bio-Schokolade Original Beans - Arhuacoa Dunkle Bio-Schokolade
Dunkle vegane Bio-Schokolade (82%) aus den Arhuaco Lands in Kolumbien. Mit süß-würzigen Noten von Sesam, Lakritze, Kakao & Zitrone.
Inhalt 0.07 Kilogramm (98,57 € * / 1 Kilogramm)
6,90 € *
TAZA - Unconchierte dunkle Schokolade 70% TAZA - Unconchierte dunkle Schokolade 70%
Steingemahlene dunkle Bio- Schokolade nach mexikanischer Art mit 70% Edelkakao. 2 Scheiben pro Packung sind perfekt zum Naschen & Teilen.
Inhalt 0.077 Kilogramm (110,39 € * / 1 Kilogramm)
8,50 € *
TAZA - Unconchierte dunkle Zimt-Schokolade TAZA - Unconchierte dunkle Zimt-Schokolade
Steingemahlene dunkle Bio- Schokolade nach mexikanischer Art mit 50% Edelkakao, veredelt mit fein-aromatischem Zimt. 2 Scheiben – perfekt zum Teilen.
Inhalt 0.077 Kilogramm (110,39 € * / 1 Kilogramm)
8,50 € *
TAZA - Unconchierte dunkle Kaffee-Schokolade TAZA - Unconchierte dunkle Kaffee-Schokolade
Steingemahlene dunkle Bio- Schokolade nach mexikanischer Art mit 55% Edelkakao, veredelt mit aromatischen Kaffeebohnen.
Inhalt 0.077 Kilogramm (110,39 € * / 1 Kilogramm)
8,50 € *
TAZA - Unconchierte dunkle Chili-Schokolade TAZA - Unconchierte dunkle Chili-Schokolade
Steingemahlene dunkle Bio- Schokolade nach mexikanischer Art mit 50% Edelkakao, veredelt mit aromatisch-feurigem Guajillo Chili.
Inhalt 0.077 Kilogramm (110,39 € * / 1 Kilogramm)
8,50 € *
TAZA - Unconchierte Mandel-Schokolade TAZA - Unconchierte Mandel-Schokolade
Steingemahlene Bio Vollmilch- Schokolade nach mexikanischer Art mit 40% Edelkakao, verfeinert mit aromatischen, gesalzenen Mandeln.
Inhalt 0.077 Kilogramm (110,39 € * / 1 Kilogramm)
8,50 € *
TAZA - Unconchierte dunkle Vanille-Schokolade TAZA - Unconchierte dunkle Vanille-Schokolade
Steingemahlene dunkle Bio- Schokolade nach mexikanischer Art mit 50% Edelkakao, veredelt mit fein-aromatischer Vanilleschote.
Inhalt 0.077 Kilogramm (110,39 € * / 1 Kilogramm)
8,50 € *
Marou - 100% vegane dunkle Schokolade Marou - 100% vegane dunkle Schokolade
Dunkle Schokolade aus den mildesten Kakaosorten Vietnams. Intensiv im Geschmack, cremig durch den hohen Kakaobutteranteil.
Inhalt 0.06 Kilogramm (131,67 € * / 1 Kilogramm)
7,90 € *
Menakao - 100% mit Kakaonibs vegan dunkel Menakao - 100% mit Kakaonibs vegan dunkel
Dunkle Schokolade aus 100% Trinitario-Kakao aus Madagaskar. Verfeinert mit knusprigen, gerösteten Kakaobohnensplittern.
Inhalt 0.075 Kilogramm (97,33 € * / 1 Kilogramm)
7,30 € *
Marou - 100% veganes Kakaopulver Marou - 100% veganes Kakaopulver
100% Kakao, sonst nichts. Das pure Geschmacks- erlebnis mit unver- wechselbaren Feinheiten des vietnamesischen Kakaos.
Inhalt 0.25 Kilogramm (72,80 € * / 1 Kilogramm)
18,20 € *
Marou - Ben Tre - vegane Milch-Schokolade 55% Marou - Ben Tre - vegane Milch-Schokolade 55%
Vegane Milch-Schokolade mit 55% Trinitario-Kakao aus der vietnamesischen Provinz Ben Tre – hergestellt mit Kokosmilch.
Inhalt 0.08 Kilogramm (98,75 € * / 1 Kilogramm)
7,90 € *
Original Beans - Esmeraldas vegane Bio-Schokolade Original Beans - Esmeraldas vegane Bio-Schokolade
Vegane Bio-Milchschokolade mit Mandelmilch und 50% Arriba- Kakao von der Esmeraldas Küste, Ecuador. Mit Noten von Gianduja & Malzkaramell.
Inhalt 0.07 Kilogramm (92,86 € * / 1 Kilogramm)
6,50 € *
Marou - Lam Dong - vegane Kaffee-Schokolade Marou - Lam Dong - vegane Kaffee-Schokolade
Dunkle, intensive Schokolade mit 64% Kakao aus der vietnamesischen Provinz Lam Dong, veredelt mit feinstem Arrabica-Kaffee.
Inhalt 0.08 Kilogramm (98,75 € * / 1 Kilogramm)
7,90 € *
Marou - Dak Lak - vegane dunkle Schokolade 66% Marou - Dak Lak - vegane dunkle Schokolade 66%
Dunkle Schokolade mit 66% Kakao aus der vietnamesischen Provinz Dak Lak, veredelt mit weißem Pfeffer und einer Prise Salz.
Inhalt 0.08 Kilogramm (98,75 € * / 1 Kilogramm)
7,90 € *
NAÏVE - dunkle Milchschokolade Flat White NAÏVE - dunkle Milchschokolade Flat White
Die litauische Schokolade überzeugt neben ihrer außergewöhnlichen Form mit edlem Kakao gepaart mit aromatischem Kaffee & einem Spritzer Weidenmilch.
Inhalt 0.057 Kilogramm (143,86 € * / 1 Kilogramm)
8,20 € *
Marou - Tien Giang - vegane dunkle Schokolade Marou - Tien Giang - vegane dunkle Schokolade
Dunkle, kraftvolle Schokolade mit 70% Kakao aus der vietnamesischen Provinz Tien Giang. Würzig-fruchtig, leichte Honig-Note.
Inhalt 0.08 Kilogramm (98,75 € * / 1 Kilogramm)
ab 7,90 € *
Marou - Ben Tre - vegane dunkle Schokolade 78% Marou - Ben Tre - vegane dunkle Schokolade 78%
Aromatische, dunkle Schokolade mit 78% Kakao aus der vietnamesischen Provinz Ben Tre – mit rauchigen und erdigen Noten.
Inhalt 0.08 Kilogramm (98,75 € * / 1 Kilogramm)
7,90 € *
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