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Unterstützung für die Kakaobauern

Direct Trade ist mehr als nur Fair Trade, davon haben wir uns bei CAMONDAS persönlich überzeugt. Um den Weg der Kakaobohne nachvollziehen zu können, sind wir an die Orte des Kakaoursprungs wie z.B. Ecuador und Kolumbien in Südamerika oder Madagaskar in Afrika gereist.

Hier haben wir erfahren, dass für viele Kakaobauern die Ernte und der Verkauf der Früchte die einzige Einnahmequelle ist. Ganz einfach stellt man es sich so vor, als ob die Bauern eine Art Streuobstwiese bewirtschaften auf welcher Kakaobäume wachsen. Der Ertrag ist entsprechend gering und so können sich die Meisten aus wirtschaftlichen Gründen keine Zertifizierung leisten. Einige der Kakaobauern schließen sich dann zu Handelsinitiativen zusammen oder bauen gemeinsame Kooperativen auf, die ihre Schokoladen direkt vor Ort produzieren und so eine Zertifizierung erhalten. Diese haben wir auf unseren Reisen besucht und so z.B. Menakao aus Madagaskar oder Pacari aus Ecuador kennengelernt.

Lernen auch Sie diese einzigartigen Produkte kennen und schätzen und probieren Sie sich durch diese Rubrik in unserem Onlineshop.

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Claudio Corallo - Geröstete Kakaobohnen Claudio Corallo - Geröstete Kakaobohnen
Geröstete Forastero-Kakaobohnen aus São Tomé & Príncipe.
Inhalt 130 Gramm (10,00 € * / 100 Gramm)
13,00 € *
Claudio Corallo - Massa de Cacau 100% Claudio Corallo - Unconchierte Schokolade mit...
Unconchierte Schokolade mit 100% Forastero-Kakao aus Sao Tome.
Inhalt 50 Gramm (14,20 € * / 100 Gramm)
7,10 € *
Claudio Corallo - Unconchierte Schokolade mit 73,5% Forastero-Kakao Claudio Corallo - Unconchierte Schokolade mit...
Handgeschöpfte Schokolade von Claudio Corallo mit 73,5% Forastero-Kakao.
Inhalt 50 Gramm (13,00 € * / 100 Gramm)
6,50 € *
Claudio Corallo - Chocolate 75% Claudio Corallo - Unconchierte Schokolade mit...
Unconchierte, dunkle Schokolade mit 75% Kakaoanteil.
Inhalt 50 Gramm (13,00 € * / 100 Gramm)
6,50 € *
Claudio Corallo - Unconchierte, dunkle Schokolade mit Zuckerkristallen Claudio Corallo - Unconchierte, dunkle...
Kraftvolle, dunkle Schokoladen mit Zuckerkristallen und Röstaromen von Kakao und Kaffee, dezenten Nuss-Noten sowie verschiedenen Gewürze.
Inhalt 50 Gramm (13,00 € * / 100 Gramm)
6,50 € *
Georgia Ramon - Panama 72% BIO Georgia Ramon - Panama 72% BIO
Die 72% Schokolade ist intensiv kakaoaromatisch und sehr säurearm. Begleitet von einer Holznote mit nussigen Nuancen – der perfekte Genuss.
Inhalt 50 Gramm (12,40 € * / 100 Gramm)
6,20 € *
Menakao - Dunkle 100%ige Schokolade mit Kakaonibs Menakao - Dunkle 100%ige Schokolade mit Kakaonibs
Dunkle Schokolade aus 100% Trinitario-Kakao. Verfeinert mit gerösteten Kakaobohnensplittern.
Inhalt 75 Gramm (7,87 € * / 100 Gramm)
5,90 € *
Menakao - Dark Chocolate, Dark 80% Menakao - Dunkle Schokolade mit 80%...
Pure, dunkle Schokolade mit 80% Kakaogehalt.
Inhalt 75 Gramm (7,87 € * / 100 Gramm)
5,90 € *
Menakao - Dunkle Schokolade mit Kakaonibs und Meersalz Menakao - Dunkle Schokolade mit Kakaonibs und...
Dunkle Schokolade aus 63%Kakao mit Kakaonibs und Meersalz (Fleur de Sel).
Inhalt 75 Gramm (7,87 € * / 100 Gramm)
5,90 € *
Menakao - Dunkle Schokolade mit Orange & Cranberries Menakao - Dunkle Schokolade mit Orange &...
Dunkle Schokolade mit 63% madagassischen Kakao, Orangenschalen und Cranberries
Inhalt 75 Gramm (7,87 € * / 100 Gramm)
5,90 € *
Menakao - Bird Chili, Dark 63% Menakao - Dunkle Schokolade mit Vogelzungen-Piment
Dunkle Schokolade aus 63%Kakao veredelt mit Bird-Chili (Vogelzungen-Piment).
Inhalt 75 Gramm (7,87 € * / 100 Gramm)
5,90 € *
Menakao - Madagascan Vanilla, Milk 45% Menakao - Vollmilch-Schokolade mit...
Milchschokolade, sehr zart und cremig mit ausgeprägten Butter- und Vanille-Noten.
Inhalt 75 Gramm (7,87 € * / 100 Gramm)
5,90 € *
Original Beans - Arhuaco 82% Original Beans - Arhuaco 82%
Dunkle Schokolade aus Kolumbien mit Aromen von süßen Gewürzen, Lakritz und Sesam.
Inhalt 70 Gramm (9,71 € * / 100 Gramm)
6,80 € *
Original Beans - Cusco 100% Original Beans - Cusco 100%
Dunkle Bio-Tafelschokolade mit 100% Kakao aus Cusco, Peru.
Inhalt 72 Gramm (9,44 € * / 100 Gramm)
6,80 € *
Original Beans - Femmes de Virunga 55% Original Beans - Femmes de Virunga 55%
Dunkle Vollmilchschokolade mit dem Aroma von gerösteten Nüssen und Capuccino. 55% Kakao aus der Dem. Rep. Kongo.
Inhalt 70 Gramm (8,43 € * / 100 Gramm)
5,90 € *
Original Beans - Udzungwa 70% Schokolade mit Nibs Original Beans - Udzungwa 70% Schokolade mit Nibs
Dunkle 70% Schokolade aus Tansania mit warmen Noten von Orange und Toffee.
Inhalt 70 Gramm (8,86 € * / 100 Gramm)
6,20 € *
Original Beans - Zoque 88% Original Beans - Zoque 88%
Dinkle Schokolade aus Selva Zoque, Mexiko mit Aromen von Lychee und Kokos
Inhalt 70 Gramm (9,71 € * / 100 Gramm)
6,80 € *
Pacari - 100%ige Bio-Roh-Schokolade Pacari - 100%ige Bio-Roh-Schokolade
100 % köstlichster Rohkakao - ursprünglich, rein und ohne weitere Zutaten.
Inhalt 50 Gramm (11,00 € * / 100 Gramm)
5,50 € *
Pacari - 100%ige Bio-Roh-Schokolade bestreut mit Kakaonibs Pacari - 100%ige Bio-Roh-Schokolade bestreut...
100 % köstlichster Rohkakao veredelt mit Kakaonibs.
Inhalt 50 Gramm (11,00 € * / 100 Gramm)
5,50 € *
Pacari - Dunkle Bio-Roh-Schokolade 85% mit Kokosblütenzucker Pacari - Dunkle Bio-Roh-Schokolade 85% mit...
Eine einzigartige, edle Roh-Schokolade mit 85% Kakaoanteil.
Inhalt 50 Gramm (11,00 € * / 100 Gramm)
5,50 € *
Pacari - Dunkle Bio-Roh-Schokolade mit Anden-Blaubeeren Pacari - Dunkle Bio-Roh-Schokolade mit...
Dunkle Bio-Raw-Schokolade mit wildwachsenden Blaubeeren aus den ecuadorianischen Anden.
Inhalt 50 Gramm (9,80 € * / 100 Gramm)
4,90 € *
Pacari - Dunkle Bio-Schokolade aus 70% Roh-Kakao Pacari - Dunkle Bio-Schokolade aus 70% Roh-Kakao
Pure Rohschokolade mit würzig-nussiger Note und sehr zartem Schmelz. Entdecken Sie den wahren Kakaogeschmack.
Inhalt 50 Gramm (11,00 € * / 100 Gramm)
5,50 € *
Pacari - Dunkle Bio-Schokolade mit Chili Pacari - Dunkle Bio-Schokolade mit Chili
Dunkle Bio-Schokolade mit ausgeprägten Fruchtnoten aus Ecuador, veredelt mit Chili
Inhalt 50 Gramm (9,80 € * / 100 Gramm)
4,90 € *
Pacari - Dunkle Bio-Schokolade mit Feige Pacari - Dunkle Bio-Schokolade mit Feige
Kleine Stückchen aromatisch-süße Feigen ergeben eine fruchtig-süß-würzige Komposition
Inhalt 50 Gramm (9,80 € * / 100 Gramm)
4,90 € *
Pacari - Dunkle Bio-Schokolade mit Minze aus den Anden Pacari - Dunkle Bio-Schokolade mit Minze aus...
Kräftige, dunkle Schokolade mit frischer Minze aus den Anden
Inhalt 50 Gramm (9,80 € * / 100 Gramm)
4,90 € *
Pacari - Dunkle Bio-Schokolade mit Passionsfrucht Pacari - Dunkle Bio-Schokolade mit Passionsfrucht
Dunkle Schokolade veredelt mit fruchtiger Passionsfrucht.
Inhalt 50 Gramm (9,80 € * / 100 Gramm)
4,90 € *
Taza - Super Dark 85% Taza - Super Dark 85%
Steingemahlene dunkle Bio-Schokolade aus Mexiko. 2 Scheiben pro Packung sind perfekt zum Teilen.
Inhalt 77 Gramm (8,96 € * / 100 Gramm)
6,90 € *
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