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Direct Trade ist mehr als nur Fair Trade, davon haben wir uns bei CAMONDAS persönlich überzeugt. Um den Weg der Kakaobohne nachvollziehen zu können, sind wir an die Orte des Kakaoursprungs wie z.B. nach Kolumbien, Ecuador, Trinidad, Grenada, Tobago und in die USA gereist. Hier haben wir erfahren, dass für viele Kakaobauern die Ernte und der Verkauf der Früchte die einzige Einnahmequelle ist.

Die vorgestellten Hersteller sind lediglich eine kleine Auswahl an Direct Trade-Herstellern mit denen wir zusammenarbeiten. Weitere währen zum Beispiel noch:

 

Wenn Sie mehr über die Schokoladen-Herstellung erfahren möchten, besuchen Sie uns doch einmal in Dresden und nehmen Sie an einem
unserer spannenden Schokoladenseminaren teil.

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NAÏVE - Bio-Milchschokolade mit Erdnussbutter NAÏVE - Bio-Milchschokolade mit Erdnussbutter
Milchschokolade mit Erdnussbutter.
Inhalt 0.057 Kilogramm (138,60 € * / 1 Kilogramm)
7,90 € *
Amedei - Vollmilch-Schokolade aus Italien Amedei - Vollmilch-Schokolade aus Italien
Für uns eine der besten puren Vollmilch-Schokoladen der Welt: nicht so süß, dafür aber wunderbar cremig mit Noten von Sahne, Milch & Honig.
Inhalt 0.05 Kilogramm (138,00 € * / 1 Kilogramm)
6,90 € *
NAÏVE - Dunkle Schokolade mit Waldhonig & Bienenpollen NAÏVE - Dunkle Schokolade mit Waldhonig &...
Dunkle Schokolade mit Bienenbrot aus Litauen.
Inhalt 0.057 Kilogramm (138,60 € * / 1 Kilogramm)
7,90 € *
Menakao - Combava-Rosa Pfeffer Schokolade 63% Menakao - Combava-Rosa Pfeffer Schokolade 63%
Dunkle Schokolade aus 63% Trinitario-Kakao aus Madagaskar, veredelt mit Combava (Kaffernlimette) und würzigem, rosa Pfeffer.
Inhalt 0.075 Kilogramm (96,00 € * / 1 Kilogramm)
7,20 € *
Amedei - Weiße Schokolade aus Italien 29% Amedei - Weiße Schokolade aus Italien 29%
Wundervoll-cremige weiße Schokolade aus Italien mit 29% Kakaobutter – mit Noten von Milch, Honig & Vanille – pur und nicht zu süß.
Inhalt 0.05 Kilogramm (138,00 € * / 1 Kilogramm)
6,90 € *
Amedei - Weiße Schokolade mit Pistazien Amedei - Weiße Schokolade mit Pistazien
Feine weiße Schokolade aus Italien mit 29% Kakaobutter, in verführerischer Liaison mit aromatischen Pistazien aus Bronte in Sizilien.
Inhalt 0.05 Kilogramm (138,00 € * / 1 Kilogramm)
6,90 € *
Menakao - Orange-Cranberries Schokolade 63% Menakao - Orange-Cranberries Schokolade 63%
Dunkle Schokolade mit 63% madagassischen Kakao, verfeinert mit Orangen- schalen & Cranberries – fruchtiges Vergnügen.
Inhalt 0.075 Kilogramm (96,00 € * / 1 Kilogramm)
7,20 € *
Menakao - Vollmilch-Schokolade mit Vanille Menakao - Vollmilch-Schokolade mit Vanille
Vollmilch-Schokolade (45%) mit echter madagassischer Vanille. Sehr zart & cremig mit ausgeprägten Butter- & Vanille-Noten.
Inhalt 0.075 Kilogramm (96,00 € * / 1 Kilogramm)
7,20 € *
Menakao - Kakaonibs & Meersalz Schokolade 63% Menakao - Kakaonibs & Meersalz Schokolade 63%
Dunkle Schokolade (63%), verfeinert mit Kakaonibs und aromatischem Fleur de Sel. Mit feinen Noten von roten Früchten.
Inhalt 0.075 Kilogramm (96,00 € * / 1 Kilogramm)
7,20 € *
Menakao - Chili-Schokolade, dunkel 63% Menakao - Chili-Schokolade, dunkel 63%
Dunkle Schokolade mit 63% Kakao aus Madagaskar, aufregend veredelt mit würzigem Bird-Chili (Vogelzungen-Piment).
Inhalt 0.075 Kilogramm (96,00 € * / 1 Kilogramm)
7,20 € *
Menakao - vegane dunkle Schokolade 80% Menakao - vegane dunkle Schokolade 80%
Pure, dunkle Schokolade aus 80% Trinitario-Kakao aus Madagaskar. Mit intensiven Fruchtnoten & angenehmer Säure im Abgang.
Inhalt 0.075 Kilogramm (96,00 € * / 1 Kilogramm)
7,20 € *
Taza -Super Dark 85% Taza -Super Dark 85%
Steingemahlene dunkle Bio-Schokolade aus Mexiko. 2 Scheiben pro Packung sind perfekt zum Teilen.
Inhalt 0.077 Kilogramm (97,40 € * / 1 Kilogramm)
7,50 € *
Original Beans - Cusco 100% Original Beans - Cusco 100%
Dunkle Bio-Tafelschokolade mit 100% Kakao aus Cusco, Peru.
Inhalt 0.072 Kilogramm (95,83 € * / 1 Kilogramm)
6,90 € *
Original Beans - Udzungwa 70% Schokolade mit Nibs Original Beans - Udzungwa 70% Schokolade mit Nibs
Dunkle 70% Schokolade aus Tansania mit warmen Noten von Orange und Toffee.
Inhalt 0.07 Kilogramm (92,86 € * / 1 Kilogramm)
6,50 € *
Original Beans - Femmes de Virunga 55% Original Beans - Femmes de Virunga 55%
Dunkle Vollmilchschokolade mit dem Aroma von gerösteten Nüssen und Capuccino. 55% Kakao aus der Dem. Rep. Kongo.
Inhalt 0.07 Kilogramm (88,57 € * / 1 Kilogramm)
6,20 € *
Original Beans - Arhuaco 82% Original Beans - Arhuaco 82%
Dunkle Schokolade aus Kolumbien mit Aromen von süßen Gewürzen, Lakritz und Sesam.
Inhalt 0.07 Kilogramm (98,57 € * / 1 Kilogramm)
6,90 € *
Taza - Dunkle Schokolade aus Purem Kakao 70% Taza - Dunkle Schokolade aus Purem Kakao 70%
Steingemahlene dunkle Bio-Schokolade aus Mexiko. 2 Scheiben pro Packung sind perfekt zum Teilen.
Inhalt 0.077 Kilogramm (97,40 € * / 1 Kilogramm)
7,50 € *
Taza - Dunkle Schokolade mit Zimt 50% Taza - Dunkle Schokolade mit Zimt 50%
Steingemahlene dunkle Bio-Schokolade aus Mexiko. 2 Scheiben pro Packung sind perfekt zum Teilen.
Inhalt 0.077 Kilogramm (97,40 € * / 1 Kilogramm)
7,50 € *
Taza - Dunkle Schokolade mit Kaffee 55% Taza - Dunkle Schokolade mit Kaffee 55%
Steingemahlene dunkle Bio-Schokolade aus Mexiko. 2 Scheiben pro Packung sind perfekt zum Teilen.
Inhalt 0.077 Kilogramm (97,40 € * / 1 Kilogramm)
7,50 € *
Taza - Dunkle Schokolade mit Guajillo Chili 50% Taza - Dunkle Schokolade mit Guajillo Chili 50%
Steingemahlene dunkle Bio-Schokolade aus Mexiko. 2 Scheiben pro Packung sind perfekt zum Teilen.
Inhalt 0.077 Kilogramm (97,40 € * / 1 Kilogramm)
7,50 € *
Taza -Dunkle Schokolade 40% mit Mandeln (gesalzen) Taza -Dunkle Schokolade 40% mit Mandeln (gesalzen)
Steingemahlene dunkle Bio-Schokolade nach mexikanischer Art, verfeinert mit gesalzenen Mandeln. 2 Scheiben pro Packung sind perfekt zum Teilen.
Inhalt 0.077 Kilogramm (97,40 € * / 1 Kilogramm)
7,50 € *
Taza -Dunkle Schokolade mit Vanille 50% Taza -Dunkle Schokolade mit Vanille 50%
Steingemahlene dunkle Bio-Schokolade aus Mexiko. 2 Scheiben pro Packung sind perfekt zum Teilen.
Inhalt 0.077 Kilogramm (97,40 € * / 1 Kilogramm)
7,50 € *
Marou - 100% vegane dunkle Schokolade Marou - 100% vegane dunkle Schokolade
Dunkle Schokolade aus den mildesten Kakaosorten Vietnams. Intensiv im Geschmack, cremig durch den hohen Kakaobutteranteil.
Inhalt 0.06 Kilogramm (131,67 € * / 1 Kilogramm)
7,90 € *
Menakao - 100% mit Kakaonibs vegan dunkel Menakao - 100% mit Kakaonibs vegan dunkel
Dunkle Schokolade aus 100% Trinitario-Kakao aus Madagaskar. Verfeinert mit knusprigen, gerösteten Kakaobohnensplittern.
Inhalt 0.075 Kilogramm (96,00 € * / 1 Kilogramm)
7,20 € *
Marou - 100% veganes Kakaopulver Marou - 100% veganes Kakaopulver
100% Kakao, sonst nichts. Das pure Geschmacks- erlebnis mit unver- wechselbaren Feinheiten des vietnamesischen Kakaos.
Inhalt 0.25 Kilogramm (72,80 € * / 1 Kilogramm)
18,20 € *
Marou - Ben Tre - vegane Milch-Schokolade 55% Marou - Ben Tre - vegane Milch-Schokolade 55%
Vegane Milch-Schokolade mit 55% Trinitario-Kakao aus der vietnamesischen Provinz Ben Tre – hergestellt mit Kokosmilch.
Inhalt 0.08 Kilogramm (98,75 € * / 1 Kilogramm)
7,90 € *
NAÏVE - Dunkle Schokolade Rough Ground NAÏVE - Dunkle Schokolade Rough Ground
Rau und ungebändigt, jedoch mit lieblich-blumiger Note präsentiert die 80%ige, dunkle Schokolade ein Geschmackserlebnis sondergleichen.
Inhalt 0.057 Kilogramm (138,60 € * / 1 Kilogramm)
7,90 € *
Original Beans - Mandelmilch Schokolade 50% Esmeraldas Original Beans - Mandelmilch Schokolade 50%...
Vegane Milchschokolade mit Noten von Gianduja und Malzkaramell.
Inhalt 0.07 Kilogramm (92,86 € * / 1 Kilogramm)
6,50 € *
Marou - Lam Dong - vegane Kaffee-Schokolade Marou - Lam Dong - vegane Kaffee-Schokolade
Dunkle, intensive Schokolade mit 64% Kakao aus der vietnamesischen Provinz Lam Dong, veredelt mit feinstem Arrabica-Kaffee.
Inhalt 0.08 Kilogramm (98,75 € * / 1 Kilogramm)
7,90 € *
Marou - Dak Lak - vegane dunkle Schokolade 66% Marou - Dak Lak - vegane dunkle Schokolade 66%
Dunkle Schokolade mit 66% Kakao aus der vietnamesischen Provinz Dak Lak, veredelt mit weißem Pfeffer und einer Prise Salz.
Inhalt 0.08 Kilogramm (98,75 € * / 1 Kilogramm)
7,90 € *
NAÏVE - dunkle Milchschokolade Flat White NAÏVE - dunkle Milchschokolade Flat White
Die litauische Schokolade überzeugt neben ihrer außergewöhnlichen Form mit edlem Kakao gepaart mit aromatischem Kaffee & einem Spritzer Weidenmilch.
Inhalt 0.057 Kilogramm (138,60 € * / 1 Kilogramm)
7,90 € *
Marou - Tien Giang - vegane dunkle Schokolade Marou - Tien Giang - vegane dunkle Schokolade
Dunkle, kraftvolle Schokolade mit 70% Kakao aus der vietnamesischen Provinz Tien Giang. Würzig-fruchtig, leichte Honig-Note.
Inhalt 0.024 Kilogramm (162,50 € * / 1 Kilogramm)
ab 3,90 € *
Marou - Ben Tre - vegane dunkle Schokolade 78% Marou - Ben Tre - vegane dunkle Schokolade 78%
Aromatische, dunkle Schokolade mit 78% Kakao aus der vietnamesischen Provinz Ben Tre – mit rauchigen und erdigen Noten.
Inhalt 0.08 Kilogramm (98,75 € * / 1 Kilogramm)
7,90 € *
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