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Die Hersteller beziehen die Kakaobohnen vom Bauern oder Großhändler und führen anschließend alle weiteren Verarbeitungsschritte selbst durch: Rösten, Brechen & Schälen, Mahlen, Mischen, Walzen, Conchieren, Temperieren und Veredeln. Die Reihenfolge der Verarbeitungsschritte ist dabei immer gleich und dennoch hat jeder Bean-to-bar-Produzent seine Eigenheiten im Herstellungsprozess. Die Dauer oder Temperatur des Röstvorgangs zum Beispiel können den Geschmack maßgeblich beeinflussen. Je nach Belieben des Chocolatiers entstehen so individuelle Schokoladen-Charaktere.

Die vorgestellten Hersteller sind lediglich eine kleine Auswahl an Bean-to-Bar-Herstellern mit denen wir zusammenarbeiten. Weitere währen zum Beispiel noch:

 

Wenn Sie mehr über die Schokoladen-Herstellung erfahren möchten, besuchen Sie uns doch einmal in Dresden und nehmen Sie an einem
unserer spannenden Schokoladenseminaren teil.

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Pralus - 100% Criollo Bio-Schokolade Pralus - 100% Criollo Bio-Schokolade
Dunkle Schokolade aus 100% Criollo-Kakao aus Madagaskar. Intensiv schokoladig mit Noten von Frucht & frischer Minze.
Inhalt 0.1 Kilogramm (79,00 € * / 1 Kilogramm)
7,90 € *
Georgia Ramon - Chili-Bio-Schokolade dunkel Georgia Ramon - Chili-Bio-Schokolade dunkel
Dunkle Schokolade (70%), veredelt mit dem schärfsten Chili der Welt: Carolina Reaper – geradezu schmerzhaft-aromatisch.
Inhalt 0.05 Kilogramm (136,00 € * / 1 Kilogramm)
6,80 € *
Pralus - Trinitario Schokolade Dom. Republik Pralus - Trinitario Schokolade Dom. Republik
Dunkle Schokolade (75%) aus Trinitario-Kakao aus der Dominikanischen Republik. Mit würzigen, fruchtigen & holzigen Noten.
Inhalt 0.1 Kilogramm (79,00 € * / 1 Kilogramm)
7,90 € *
Willie`s Cacao - El Blanco - Weiße Ursprungsschokolade Willie`s Cacao - El Blanco - Weiße...
El Blanco - Weiße Schokolade ohne Vanille. „Willie’s Weiße“ ist etwas ganz besonderes unter den weißen Schokoladen.
Inhalt 0.05 Kilogramm (84,00 € * / 1 Kilogramm)
4,20 € *
Pralus - Melissa Criollo-Vollmilch-Schokolade Pralus - Melissa Criollo-Vollmilch-Schokolade
Vollmilch-Schokolade (45%) aus Criollo-Kakao aus Madagaskar. Intensiv-aromatisch mit schönen Noten von Karamell & Honig.
Inhalt 0.1 Kilogramm (79,00 € * / 1 Kilogramm)
7,90 € *
Kilian & Close - vegane Bio Pistazien-Schokolade Kilian & Close - vegane Bio Pistazien-Schokolade
Weiße vegane Schokolade aus Kokosmilchpulver und 30% Kakaobutter ist veredelt mit aromatischen Bronte-Pistazien.
Inhalt 0.08 Kilogramm (90,00 € * / 1 Kilogramm)
7,20 € *
Kilian & Close - vegane dunkle Bio-Schokolade 85% Kilian & Close - vegane dunkle Bio-Schokolade 85%
Feinherbe Schokolade (85%), hergestellt aus einem Blend der hochwertigsten Kakaos Panamas & verfeinert mit Kokosblütenzucker.
Inhalt 0.08 Kilogramm (90,00 € * / 1 Kilogramm)
7,20 € *
Blanxart - Vegane weiße Trinkschokolade alsTafel Blanxart - Vegane weiße Trinkschokolade alsTafel
Spanische weiße Trinkschokolade in Tafelform mit 46% Kakaobutter und mit Vanille fein abgeschmeckt – vegan & glutenfrei genießen.
Inhalt 0.2 Kilogramm (34,50 € * / 1 Kilogramm)
6,90 € *
Kilian & Close - vegane Bio Mandel-Rosinen dunkel Kilian & Close - vegane Bio Mandel-Rosinen dunkel
Dunkle Schokolade (72%), aus aromatischem Panama-Kakao, veredelt mit sizilianischen Mandeln & saftigen Bukhara-Rosinen.
Inhalt 0.08 Kilogramm (90,00 € * / 1 Kilogramm)
7,20 € *
Domori - Schokolierte Trinitario-Kakaobohnen Domori - Schokolierte Trinitario-Kakaobohnen
Ganze fein-geröstete, aromatische Trinitario-Kakaobohnen umhüllt von dunkler Schokolade (60%) – knusprig & sehr schokoladig.
Inhalt 0.1 Kilogramm (175,00 € * / 1 Kilogramm)
17,50 € *
Paccari - Dunkle Bio-Schokolade mit Minze aus den Anden Paccari - Dunkle Bio-Schokolade mit Minze aus...
Kräftige, dunkle Schokolade mit frischer Minze aus den Anden
Inhalt 0.05 Kilogramm (98,00 € * / 1 Kilogramm)
4,90 € *
NAÏVE - Bio-Milchschokolade mit Erdnussbutter NAÏVE - Bio-Milchschokolade mit Erdnussbutter
Milchschokolade mit Erdnussbutter.
Inhalt 0.057 Kilogramm (138,60 € * / 1 Kilogramm)
7,90 € *
Pralus - Fortissima Dunkle Schokolade 80% Pralus - Fortissima Dunkle Schokolade 80%
Dunkle Schokolade (80%) aus Criollo-, Forastero- und Trinitario- Kakao. Intensiv, würzig, milchig & leicht säuerlich im Abgang.
Inhalt 0.1 Kilogramm (79,00 € * / 1 Kilogramm)
7,90 € *
Pralus - Trinitario Schokolade Kuba 75% Pralus - Trinitario Schokolade Kuba 75%
Dunkle Schokolade (75%) aus Trinitario-Kakao aus Kuba. Pikant, mit etwas Lakritze, leicht pfeffrig mit langem Abgang.
Inhalt 0.1 Kilogramm (79,00 € * / 1 Kilogramm)
7,90 € *
Amedei - Vollmilch-Schokolade aus Italien Amedei - Vollmilch-Schokolade aus Italien
Für uns eine der besten puren Vollmilch-Schokoladen der Welt: nicht so süß, dafür aber wunderbar cremig mit Noten von Sahne, Milch & Honig.
Inhalt 0.05 Kilogramm (138,00 € * / 1 Kilogramm)
6,90 € *
NAÏVE - Dunkle Schokolade mit Waldhonig & Bienenpollen NAÏVE - Dunkle Schokolade mit Waldhonig &...
Dunkle Schokolade mit Bienenbrot aus Litauen.
Inhalt 0.057 Kilogramm (138,60 € * / 1 Kilogramm)
7,90 € *
Pralus - Criollo Schokolade Indonesien 75% Pralus - Criollo Schokolade Indonesien 75%
Dunkle Schokolade (75%) aus Criollo-Kakao aus Indonesien. Mit dezenter Frische & Noten von Holz & Wald mit leichter Säure & langem Abgang.
Inhalt 0.1 Kilogramm (79,00 € * / 1 Kilogramm)
7,90 € *
Menakao - Combava-Rosa Pfeffer Schokolade 63% Menakao - Combava-Rosa Pfeffer Schokolade 63%
Dunkle Schokolade aus 63% Trinitario-Kakao aus Madagaskar, veredelt mit Combava (Kaffernlimette) und würzigem, rosa Pfeffer.
Inhalt 0.075 Kilogramm (92,00 € * / 1 Kilogramm)
6,90 € *
Paccari - Dunkle Bio-Roh-Schokolade mit Anden-Blaubeeren Paccari - Dunkle Bio-Roh-Schokolade mit...
Dunkle Bio-Raw-Schokolade mit wildwachsenden Blaubeeren aus den ecuadorianischen Anden.
Inhalt 0.05 Kilogramm (98,00 € * / 1 Kilogramm)
4,90 € *
Paccari - Dunkle Bio-Roh-Schokolade 85% mit Kokosblütenzucker Paccari - Dunkle Bio-Roh-Schokolade 85% mit...
Eine einzigartige, edle Roh-Schokolade mit 85% Kakaoanteil.
Inhalt 0.05 Kilogramm (110,00 € * / 1 Kilogramm)
5,50 € *
Georgia Ramon - vegane Bio Kokos-Schokolade Georgia Ramon - vegane Bio Kokos-Schokolade
Vegane, weiße Bio-Schokolade mit 42% Kakaobutter, veredelt mit Rote Beete Saftpulver und gerösteten Kokoschips.
Inhalt 0.05 Kilogramm (136,00 € * / 1 Kilogramm)
6,80 € *
Kilian & Close - vegane Bio-Haselnuss Schokolade Kilian & Close - vegane Bio-Haselnuss Schokolade
Eine sehr aromatische Kokosmilch- Schokolade mit kräftigem Kakaocharakter, veredelt mit Haselnüssen aus dem Piemont.
Inhalt 0.08 Kilogramm (90,00 € * / 1 Kilogramm)
7,20 € *
Kilian & Close - vegane Bio Walnuss Schokolade 52% Kilian & Close - vegane Bio Walnuss Schokolade 52%
Kräftige Kokosmilch-Schokolade mit 52% Kakao, köstlich veredelt mit ganzen, karamellisierten Walnüssen aus Frankreich.
Inhalt 0.08 Kilogramm (90,00 € * / 1 Kilogramm)
7,20 € *
Amedei - Weiße Schokolade aus Italien 29% Amedei - Weiße Schokolade aus Italien 29%
Wundervoll-cremige weiße Schokolade aus Italien mit 29% Kakaobutter – mit Noten von Milch, Honig & Vanille – pur und nicht zu süß.
Inhalt 0.05 Kilogramm (138,00 € * / 1 Kilogramm)
6,90 € *
Amedei - Weiße Schokolade mit Pistazien Amedei - Weiße Schokolade mit Pistazien
Feine weiße Schokolade aus Italien mit 29% Kakaobutter, in verführerischer Liaison mit aromatischen Pistazien aus Bronte in Sizilien.
Inhalt 0.05 Kilogramm (138,00 € * / 1 Kilogramm)
6,90 € *
Blanxart - Katzenzungen aus Vollmilch-Schokolade Blanxart - Katzenzungen aus Vollmilch-Schokolade
Spanische Katzenzungen aus Vollmilch-Schokolade mit 33% Kakaogehalt – Wunderbar schokoladig, mit Noten von Milch & Vanille.
Inhalt 0.11 Kilogramm (95,45 € * / 1 Kilogramm)
10,50 € *
Blanxart - Katzenzungen aus weißer Schokolade Blanxart - Katzenzungen aus weißer Schokolade
Spanische Katzenzungen aus weißer Schokolade – Fein, cremig, mit angenehmen Milchgeschmack & etwas Vanille – köstlich & süß.
Inhalt 0.11 Kilogramm (95,45 € * / 1 Kilogramm)
10,50 € *
Pralus - Trinitario Schokolade Trinidad 75% Pralus - Trinitario Schokolade Trinidad 75%
Dunkle Schokolade (75%) aus Trinitario-Kakao aus Trinidad. Ursprünglich & intensiv im Geschmack mit Noten Kräutern & Tabak.
Inhalt 0.1 Kilogramm (79,00 € * / 1 Kilogramm)
7,90 € *
Menakao - Orange-Cranberries Schokolade 63% Menakao - Orange-Cranberries Schokolade 63%
Dunkle Schokolade mit 63% madagassischen Kakao, verfeinert mit Orangen- schalen & Cranberries – fruchtiges Vergnügen.
Inhalt 0.075 Kilogramm (92,00 € * / 1 Kilogramm)
6,90 € *
Menakao - Vollmilch-Schokolade mit Vanille Menakao - Vollmilch-Schokolade mit Vanille
Vollmilch-Schokolade (45%) mit echter madagassischer Vanille. Sehr zart & cremig mit ausgeprägten Butter- & Vanille-Noten.
Inhalt 0.075 Kilogramm (92,00 € * / 1 Kilogramm)
6,90 € *
Claudio Corallo - 73,5 % Unconchiert Claudio Corallo - 73,5 % Unconchiert
Handgeschöpfte, unconchierte Schokolade mit 73,5% Forastero- Kakao – kräftige Kakaonote in ursprünglichem Geschmack.
Inhalt 0.05 Kilogramm (144,00 € * / 1 Kilogramm)
7,20 € *
Claudio Corallo - 100 % Unconchiert Claudio Corallo - 100 % Unconchiert
Die unconchierte 100%ige Forastero-Schokolade begeistert mit dem puren Kakaogeschmack, ohne weitere Zusätze.
Inhalt 0.05 Kilogramm (158,00 € * / 1 Kilogramm)
7,90 € *
Paccari - Dunkle Bio-Schokolade mit Chili Paccari - Dunkle Bio-Schokolade mit Chili
Dunkle Bio-Schokolade mit ausgeprägten Fruchtnoten aus Ecuador, veredelt mit Chili
Inhalt 0.05 Kilogramm (98,00 € * / 1 Kilogramm)
4,90 € *
Paccari - Dunkle Bio-Schokolade aus 70% Roh-Kakao Paccari - Dunkle Bio-Schokolade aus 70% Roh-Kakao
Pure Rohschokolade mit würzig-nussiger Note und sehr zartem Schmelz. Entdecken Sie den wahren Kakaogeschmack.
Inhalt 0.05 Kilogramm (110,00 € * / 1 Kilogramm)
5,50 € *
Paccari - 100%ige Bio-Roh-Schokolade Paccari - 100%ige Bio-Roh-Schokolade
100 % köstlichster Rohkakao - ursprünglich, rein und ohne weitere Zutaten.
Inhalt 0.05 Kilogramm (110,00 € * / 1 Kilogramm)
5,50 € *
Paccari - Dunkle Bio-Schokolade mit Passionsfrucht Paccari - Dunkle Bio-Schokolade mit Passionsfrucht
Dunkle Schokolade veredelt mit fruchtiger Passionsfrucht.
Inhalt 0.05 Kilogramm (98,00 € * / 1 Kilogramm)
4,90 € *
Paccari - 100%ige Bio-Roh-Schokolade bestreut mit Kakaonibs Paccari - 100%ige Bio-Roh-Schokolade bestreut...
100 % köstlichster Rohkakao veredelt mit Kakaonibs.
Inhalt 0.05 Kilogramm (110,00 € * / 1 Kilogramm)
5,50 € *
Georgia Ramon - Bio Himbeer-Schokolade weiß Georgia Ramon - Bio Himbeer-Schokolade weiß
Cremige, weiße Schokolade mit 40% Kakaobutter, raffiniert veredelt mit getrockneten Himbeer-Stückchen & Rosenöl.
Inhalt 0.05 Kilogramm (136,00 € * / 1 Kilogramm)
6,80 € *
Kilian & Close - vegane Bio-Milchschokolade 45% Kilian & Close - vegane Bio-Milchschokolade 45%
Edelkakao aus Panama per Hand verarbeitet zu einer veganen Milchschokolade aus Bio-Kokosmilch, gesüßt mit Kokosblütenzucker.
Inhalt 0.08 Kilogramm (90,00 € * / 1 Kilogramm)
7,20 € *
Willie`s Cacao - Dunkle Schokolade mit Ingwer & Limette Willie`s Cacao - Dunkle Schokolade mit Ingwer &...
70% feinster kubanischer Criollo-Kakao mit kandiertem Ingwer und Limettenöl - eine wahrlich exotische Schokoladenkreation.
Inhalt 0.05 Kilogramm (84,00 € * / 1 Kilogramm)
4,20 € *
Willie`s Cacao - Pure Gold - 100%ige Ursprungsschokolade Willie`s Cacao - Pure Gold - 100%ige...
Pure 100% Gold - Dunkle, 100%ige Schokolade mit nussigen Noten. Aus einer der ältesten Kakaoanbauregionen zu Ihnen nach Hause.
Inhalt 0.04 Kilogramm (105,00 € * / 1 Kilogramm)
4,20 € *
Domori - Auf der Suche nach dem verlorenen Kakao Domori - Auf der Suche nach dem verlorenen Kakao
Das Buch erzählt, wie Domori- Gründer Gianluca Franzoni den verloren geglaubten Criollo-Kakao für sich entdeckte.
Inhalt 1 Stück
25,00 € *
Blanxart - Katzenzungen aus dunkler Schokolade Blanxart - Katzenzungen aus dunkler Schokolade
Spanische Katzenzungen aus dunkler Schokolade mit 60% Kakaogehalt – weniger süß, dafür aber kräftiger im Kakaogeschmack.
Inhalt 0.11 Kilogramm (95,45 € * / 1 Kilogramm)
10,50 € *
Pralus - dunkle Schokoladen-Pyramide Pralus - dunkle Schokoladen-Pyramide
10 dunkle Schokoladen aus Indonesien, Papouasie, Sao Tome, Trinidad, Venezuela, Tansania, Ghana, Madagaskar, Kolumbien und Ecuador.
Inhalt 0.5 Kilogramm (69,00 € * / 1 Kilogramm)
34,50 € *
Menakao - Kakaonibs & Meersalz Schokolade 63% Menakao - Kakaonibs & Meersalz Schokolade 63%
Dunkle Schokolade (63%), verfeinert mit Kakaonibs und aromatischem Fleur de Sel. Mit feinen Noten von roten Früchten.
Inhalt 0.075 Kilogramm (92,00 € * / 1 Kilogramm)
6,90 € *
Menakao - Chili-Schokolade, dunkel 63% Menakao - Chili-Schokolade, dunkel 63%
Dunkle Schokolade mit 63% Kakao aus Madagaskar, aufregend veredelt mit würzigem Bird-Chili (Vogelzungen-Piment).
Inhalt 0.075 Kilogramm (92,00 € * / 1 Kilogramm)
6,90 € *
Menakao - vegane dunkle Schokolade 80% Menakao - vegane dunkle Schokolade 80%
Pure, dunkle Schokolade aus 80% Trinitario-Kakao aus Madagaskar. Mit intensiven Fruchtnoten & angenehmer Säure im Abgang.
Inhalt 0.075 Kilogramm (92,00 € * / 1 Kilogramm)
6,90 € *
Claudio Corallo - Geröstete Kakaobohnen Claudio Corallo - Geröstete Kakaobohnen
Handverlesene, geröstete Forastero- Kakaobohnen aus São Tomé & Príncipe – mit Noten von Wald- früchten & reifen Kirschen.
Inhalt 0.13 Kilogramm (123,08 € * / 1 Kilogramm)
16,00 € *
Original Beans - Cusco 100% Original Beans - Cusco 100%
Dunkle Bio-Tafelschokolade mit 100% Kakao aus Cusco, Peru.
Inhalt 0.072 Kilogramm (95,83 € * / 1 Kilogramm)
6,90 € *
Original Beans - Udzungwa 70% Schokolade mit Nibs Original Beans - Udzungwa 70% Schokolade mit Nibs
Dunkle 70% Schokolade aus Tansania mit warmen Noten von Orange und Toffee.
Inhalt 0.07 Kilogramm (92,86 € * / 1 Kilogramm)
6,50 € *
Original Beans - Femmes de Virunga 55% Original Beans - Femmes de Virunga 55%
Dunkle Vollmilchschokolade mit dem Aroma von gerösteten Nüssen und Capuccino. 55% Kakao aus der Dem. Rep. Kongo.
Inhalt 0.07 Kilogramm (88,57 € * / 1 Kilogramm)
6,20 € *
Original Beans - Arhuaco 82% Original Beans - Arhuaco 82%
Dunkle Schokolade aus Kolumbien mit Aromen von süßen Gewürzen, Lakritz und Sesam.
Inhalt 0.07 Kilogramm (98,57 € * / 1 Kilogramm)
6,90 € *
Willie`s Cacao - 100% mit Rosinen & Haselnüssen Willie`s Cacao - 100% mit Rosinen & Haselnüssen
Schokolade mit 100% Kakaogehalt und veredelt mit Rosinen und Haselnüssen. Ohne zugesetzten Zucker. Vegan, laktosefrei und glutenfrei.
Inhalt 0.05 Kilogramm (106,00 € * / 1 Kilogramm)
5,30 € *
Willie`s Cacao - 100% mit Orange & Mandeln Willie`s Cacao - 100% mit Orange & Mandeln
Schokolade mit 100% Kakaogehalt und veredelt mit Orange und Mandeln. Ohne zugesetzten Zucker. Vegan, laktosefrei und glutenfrei.
Inhalt 0.05 Kilogramm (106,00 € * / 1 Kilogramm)
5,30 € *
Willie`s Cacao - 100% mit Pistazien und Datteln Willie`s Cacao - 100% mit Pistazien und Datteln
Schokolade mit 100% Kakaogehalt und veredelt mit Pistazien, Cashew-Nüssen und Datteln. Ohne zugesetzten Zucker. Vegan, laktosefrei und glutenfrei.
Inhalt 0.05 Kilogramm (106,00 € * / 1 Kilogramm)
5,30 € *
Willie`s Cacao - Dunkle Schokoladentrüffel mit Meersalz Willie`s Cacao - Dunkle Schokoladentrüffel mit...
Dunkle Schokoladentrüffel aus gerösteten Haselnüssen, mit 70%iger dunkler Schokolade, Rohrohrzucker, Haselnussöl und einem Hauch Meersalz aus Cornwall. Zum krönenden Abschluss werden sie in reinem Kakaopulver gewendet.
Inhalt 0.035 Kilogramm (222,86 € * / 1 Kilogramm)
7,80 € *
Willie`s Cacao - Schokoladentrüffel mit Meersalz Willie`s Cacao - Schokoladentrüffel mit Meersalz
Schokoladentrüffel aus Milchschokolade, gerösteten Haselnüssen, Rohrohrzucker, Haselnussöl und einem Hauch Meersalz aus Cornwall. Zum krönenden Abschluss werden sie in reinem Kakaopulver gewendet.
Inhalt 0.035 Kilogramm (222,86 € * / 1 Kilogramm)
7,80 € *
Willie`s Cacao - Weiße Schokoladentrüffel mit Himbeere Willie`s Cacao - Weiße Schokoladentrüffel mit...
Schokoladentrüffel aus Weißer Schokolade und Himbeere. Unter der Weißen Schokolade verbirgt sich ein cremig-weicher Kern.
Inhalt 0.035 Kilogramm (228,57 € * / 1 Kilogramm)
8,00 € *
Domori - Nacional Schokolade Ecuador Domori - Nacional Schokolade Ecuador
Dunkle Schokolade (70%) aus Nacional-Kakao aus Ecuador. Mit Noten von Nüssen, Bananen und Zitrusfrüchten – frisch & delikat.
Inhalt 0.05 Kilogramm (150,00 € * / 1 Kilogramm)
7,50 € *
Willie`s Cacao - weiße Schokolade mit Matcha Willie`s Cacao - weiße Schokolade mit Matcha
Die Weiße El Blanco Schokolade verfeinert mit Aromen des Kotobuki Matcha Tees.
Inhalt 0.05 Kilogramm (84,00 € * / 1 Kilogramm)
4,20 € *
Willie`s Cacao - Pure Milchschokolade Milk of the Stars 54% Willie`s Cacao - Pure Milchschokolade Milk of...
Aromatische Bean to Bar Milchschokolade mit starken Noten von Karamell.
Inhalt 0.05 Kilogramm (84,00 € * / 1 Kilogramm)
4,20 € *
Willie`s Cacao - Vollmilchschokolade mit Meersalzflocken Willie`s Cacao - Vollmilchschokolade mit...
43% Rio Caribe Vollmilchschokolade veredelt mit Meersalz. Die crunchige Abwechslung zu herkömmlichen Vollmilchschokoladen.
Inhalt 0.05 Kilogramm (84,00 € * / 1 Kilogramm)
4,20 € *
Willie`s Cacao - Weiße Schokolade mit Himbeeren Willie`s Cacao - Weiße Schokolade mit Himbeeren
Eine köstliche weiße Bean to Bar Schokolade mit Himbeeren. Cremig mit einer leichten Fruchtsüße.
Inhalt 0.05 Kilogramm (84,00 € * / 1 Kilogramm)
4,20 € *
Domori - Trinitario Schokolade Kolumbien Domori - Trinitario Schokolade Kolumbien
Dunkle Schokolade (70%) aus Teyuna-Trinitario-Kakao aus Kolumbien. Mit Noten von Cashewkernen & Honig – süß & langanhaltend.
Inhalt 0.05 Kilogramm (150,00 € * / 1 Kilogramm)
7,50 € *
Domori - Trinitario Schokolade Madagaskar Domori - Trinitario Schokolade Madagaskar
Dunkle Schokolade (70%) aus Trinitario-Kakao aus Madagaskar. Mit Noten von roten Früchten – fruchtig & angenehm säuerlich.
Inhalt 0.05 Kilogramm (150,00 € * / 1 Kilogramm)
7,50 € *
Domori - Trinitario Schokolade Peru Domori - Trinitario Schokolade Peru
Dunkle Schokolade (70%) aus Trinitario-Kakao aus Peru. Mit Noten von Blumen, Karamell & Sahne, delikat & dezent säuerlich.
Inhalt 0.05 Kilogramm (150,00 € * / 1 Kilogramm)
7,50 € *
Domori - Trinitario Schokolade Tansania Domori - Trinitario Schokolade Tansania
Dunkle Schokolade (70%) aus Trinitario-Kakao aus Tansania. Ein Aromaprofil, das nie die primären Noten des Kakaos übertönt.
Inhalt 0.05 Kilogramm (150,00 € * / 1 Kilogramm)
7,50 € *
Willie`s Cacao - Dunkle Schokolade Gold San Agustin, 88% Willie`s Cacao - Dunkle Schokolade Gold San...
Columbian Gold - Dunkle Schokolade mit min. 88% Kakaogehalt und Noten von Kirschen und Pflaumen.
Inhalt 0.05 Kilogramm (84,00 € * / 1 Kilogramm)
4,20 € *
Domori - Trinitario Schokolade Venezuela Domori - Trinitario Schokolade Venezuela
Dunkle Schokolade (70%) aus Trinitario-Kakao aus Venezuela. Mit Noten von Kaffee und etwas Mandel – rund & langanhaltend.
Inhalt 0.05 Kilogramm (150,00 € * / 1 Kilogramm)
7,50 € *
Georgia Ramon - Kaffee & Nibs Bio-Vollmilch Georgia Ramon - Kaffee & Nibs Bio-Vollmilch
Bio-Vollmilch-Schokolade mit 55% Kakao, verfeinert mit aromatischem Bio-Arabica- Kaffee & knusprig gerösteten Kakao-Nibs.
Inhalt 0.05 Kilogramm (136,00 € * / 1 Kilogramm)
6,80 € *
Georgia Ramon - Kardamon Bio-Schokolade dunkel Georgia Ramon - Kardamon Bio-Schokolade dunkel
Dunkle, intensive Bio-Schokolade mit einem hohen Kakaogehalt von 70%, veredelt mit wertvollem, sehr aromatischen Kardamom.
Inhalt 0.05 Kilogramm (136,00 € * / 1 Kilogramm)
6,80 € *
Kilian & Close - vegane Bio Kakaonibs Schokolade Kilian & Close - vegane Bio Kakaonibs Schokolade
Vegane, kräftige Kokosmilch- Schokolade (48%) mit Kakao und knackigen Kakaonibs aus der Dominikanischen Republik veredelt.
Inhalt 0.08 Kilogramm (90,00 € * / 1 Kilogramm)
7,20 € *
Marou - 100% vegane dunkle Schokolade Marou - 100% vegane dunkle Schokolade
Dunkle Schokolade aus den mildesten Kakaosorten Vietnams. Intensiv im Geschmack, cremig durch den hohen Kakaobutteranteil.
Inhalt 0.06 Kilogramm (131,67 € * / 1 Kilogramm)
7,90 € *
Menakao - 100% mit Kakaonibs vegan dunkel Menakao - 100% mit Kakaonibs vegan dunkel
Dunkle Schokolade aus 100% Trinitario-Kakao aus Madagaskar. Verfeinert mit knusprigen, gerösteten Kakaobohnensplittern.
Inhalt 0.075 Kilogramm (92,00 € * / 1 Kilogramm)
6,90 € *
Marou - 100% veganes Kakaopulver Marou - 100% veganes Kakaopulver
100% Kakao, sonst nichts. Das pure Geschmacks- erlebnis mit unver- wechselbaren Feinheiten des vietnamesischen Kakaos.
Inhalt 0.25 Kilogramm (72,80 € * / 1 Kilogramm)
18,20 € *
Pralus - Trinitario Bio-Schokolade Peru 75% Pralus - Trinitario Bio-Schokolade Peru 75%
Dunkle Schokolade (75%) aus Trinitario-Kakao aus Peru. Pikant, mit üppigen, tiefen Kakaonoten & langanhaltendem Geschmack.
Inhalt 0.1 Kilogramm (79,00 € * / 1 Kilogramm)
7,90 € *
Willie`s Cacao - Mini-Tafel La Trincheras Gold 72% Willie`s Cacao - Mini-Tafel La Trincheras Gold 72%
Dunkle Schokolade aus der Venezuelanischen Hacienda Las Trincheras, bestehend aus 72% Trinitario-Kakaobohnen
Inhalt 0.026 Kilogramm (84,62 € * / 1 Kilogramm)
2,20 € *
Blanxart - Vollmilch-Schokolade ganze Mandeln Blanxart - Vollmilch-Schokolade ganze Mandeln
Feine Vollmilch-Schokolade mit 33% Kakao, veredelt mit erlesenen, ganzen Marcona- Mandeln – ein intensiv- aromatisches Erlebnis.
Inhalt 0.15 Kilogramm (52,67 € * / 1 Kilogramm)
7,90 € *
Rózsavölgyi - Dunkle Tafelschokolade mit scharfer Paprika Rózsavölgyi - Dunkle Tafelschokolade mit...
Bean-to-bar-Schokolade aus venezuelanischen Kakaobohnen und ungarischer, scharfer Paprika.
Inhalt 0.07 Kilogramm (121,43 € * / 1 Kilogramm)
8,50 € *
Marou - Ben Tre - vegane Milch-Schokolade 55% Marou - Ben Tre - vegane Milch-Schokolade 55%
Vegane Milch-Schokolade mit 55% Trinitario-Kakao aus der vietnamesischen Provinz Ben Tre – hergestellt mit Kokosmilch.
Inhalt 0.08 Kilogramm (98,75 € * / 1 Kilogramm)
7,90 € *
Rózsavölgyi - Vollmilch-Tafelschokolade mit Mandarine Rózsavölgyi - Vollmilch-Tafelschokolade mit...
Bean-to-Bar-Tafelschokolade mit Mandarinenöl aus Sizilien und gemahlener Vanille.
Inhalt 0.07 Kilogramm (121,43 € * / 1 Kilogramm)
8,50 € *
Rózsavölgyi - Weiße Tafelschokolade mit grünen Gewürzen und Matcha-Tee Rózsavölgyi - Weiße Tafelschokolade mit grünen...
Bean-to-Bar-Tafelschokolade mit Gewürzen und gemahlenem Grünen Tee.
Inhalt 0.07 Kilogramm (121,43 € * / 1 Kilogramm)
8,50 € *
Rózsavölgyi - Weiße Tafelschokolade mit Sushi-Aromen Rózsavölgyi - Weiße Tafelschokolade mit...
Weiße Tafelschokolade mit Sushi-Aromen: gepoppter Reis, grüner Matcha-Tee, schwarzer Sesam, etwas Ingwer und norwegisches Lachsöl.
Inhalt 0.07 Kilogramm (121,43 € * / 1 Kilogramm)
8,50 € *
Rózsavölgyi - Dunkle Tafelschokolade mit Hopfen und Bier Rózsavölgyi - Dunkle Tafelschokolade mit Hopfen...
Bean-to-bar-Schokolade mit Hopfen und Bier
Inhalt 0.07 Kilogramm (121,43 € * / 1 Kilogramm)
8,50 € *
Rózsavölgyi - Kinder-Vollmilchschokolade Rózsavölgyi - Kinder-Vollmilchschokolade
Bean-to-Bar-Tafelschokolade, Vollmilchschokolade mit 50% Kakaoanteil.
Inhalt 0.03 Kilogramm (130,00 € * / 1 Kilogramm)
3,90 € *
Domori - 100 %ige Criollo-Schokolade Domori - 100 %ige Criollo-Schokolade
Pure, dunkle Schokolade (100% Kakao) aus reinem Criollo- Kakao, der hochwertigsten Kakaosorte der Welt.
Inhalt 0.05 Kilogramm (138,00 € * / 1 Kilogramm)
6,90 € *
Domori - Dunkle Criollo-Schokolade 80% Domori - Dunkle Criollo-Schokolade 80%
Dunkle Criollo-Schokolade (80%) aus Venezuela. Mit Noten von getrockneten Feigen, Datteln & Rosinen, cremig-sahnig abgerundet.
Inhalt 0.05 Kilogramm (138,00 € * / 1 Kilogramm)
6,90 € *
Domori - Dunkle Criollo-Schokolade 90% Domori - Dunkle Criollo-Schokolade 90%
Dunkle Criollo-Schokolade (90%) aus Venezuela. Mit Noten von getrockneten Früchten, ausbalanciert mit anhaltendem Geschmack.
Inhalt 0.05 Kilogramm (138,00 € * / 1 Kilogramm)
6,90 € *
Domori - Dunkle Criollo-Porcelana Schokolade 70% Domori - Dunkle Criollo-Porcelana Schokolade 70%
Dunkle Criollo-Schokolade der Unterart Porcelana (70%) aus Venezuela. Mit Noten von Haselnuss, Sahne, Vanille & Brotkruste.
Inhalt 0.05 Kilogramm (196,00 € * / 1 Kilogramm)
9,80 € *
Domori - Dunkle Criollo-Chuao Schokolade 70% Domori - Dunkle Criollo-Chuao Schokolade 70%
Dunkle Criollo-Schokolade der Unterart Chuao (70%) aus Venezuela. Mit Noten von Karamellcreme und süßer Mango & Aprikose.
Inhalt 0.05 Kilogramm (196,00 € * / 1 Kilogramm)
9,80 € *
Domori - Dunkle Criollo-Guasare Schokolade 70% Domori - Dunkle Criollo-Guasare Schokolade 70%
Dunkle Criollo-Schokolade der Unterart Guasare (70%) aus Venezuela. Mit feinen Noten von Mandel, Karamell, Rose & Sahne.
Inhalt 0.05 Kilogramm (196,00 € * / 1 Kilogramm)
9,80 € *
Georgia Ramon - Pistazien Bio-Schokolade weiß Georgia Ramon - Pistazien Bio-Schokolade weiß
Weiße Schokolade mit 35% Kakaobutter bestreut mit gerösteten und leicht gesalzenen Bronte-Pistazien aus Sizilien.
Inhalt 0.05 Kilogramm (136,00 € * / 1 Kilogramm)
6,80 € *
Paccari - Dunkle Bio-Schokolade mit Feige Paccari - Dunkle Bio-Schokolade mit Feige
Kleine Stückchen aromatisch-süße Feigen ergeben eine fruchtig-süß-würzige Komposition
Inhalt 0.05 Kilogramm (98,00 € * / 1 Kilogramm)
4,90 € *
Georgia Ramon - vegane Bio Pistazien-Schokolade Georgia Ramon - vegane Bio Pistazien-Schokolade
Vegane helle Schokolade (44%) hergestellt mit Mandelmehl. Veredelt mit gerösteten & dezent gesalzenen Bronte-Pistazien.
Inhalt 0.05 Kilogramm (136,00 € * / 1 Kilogramm)
6,80 € *
Blanxart - Bio-Vollmilch-Schokolade aus dem Kongo Blanxart - Bio-Vollmilch-Schokolade aus dem Kongo
Bio-Vollmilch-Schokolade mit 42% Fair-Trade Forastero-Kakao von einer Plantage in Mutwanga, Demokratischen Republik Kongo.
Inhalt 0.03 Kilogramm (76,67 € * / 1 Kilogramm)
2,30 € *
Schell - Bio-Honduras Ursprungsschokolade Schell - Bio-Honduras Ursprungsschokolade
Echte, intensive Ursprungsschokolade mit 75% Kakaoanteil – direkt aus Honduras für ein authentisches Genusserlebnis.
Inhalt 0.05 Kilogramm (138,00 € * / 1 Kilogramm)
6,90 € *
Schell - Bio-Arriba Pur Ursprungsschokolade Schell - Bio-Arriba Pur Ursprungsschokolade
Eine hochwertige, edelherbe Bean-to-Bar Schokolade aus Ecuador – 100% Kakao für 100% Genuss!
Inhalt 0.05 Kilogramm (158,00 € * / 1 Kilogramm)
7,90 € *
Schell - Sumba Ursprungsschokolade Schell - Sumba Ursprungsschokolade
Einen vollmundigen, kräftigen Kakaogeschmack hält die dunkle, 84%ige Schokolade aus Indonesien bereit.
Inhalt 0.05 Kilogramm (138,00 € * / 1 Kilogramm)
6,90 € *
NAÏVE - Dunkle Schokolade Rough Ground NAÏVE - Dunkle Schokolade Rough Ground
Rau und ungebändigt, jedoch mit lieblich-blumiger Note präsentiert die 80%ige, dunkle Schokolade ein Geschmackserlebnis sondergleichen.
Inhalt 0.057 Kilogramm (138,60 € * / 1 Kilogramm)
7,90 € *
Rózsavölgyi - Dunkle Tafelschokolade "the naked cacao" 100% Rózsavölgyi - Dunkle Tafelschokolade "the naked...
Ein puristisches Meisterwerk aus 100% Kakao. Eine dunkle Bean-to-Bar Schokolade, die ihre volle, unverhüllte Aromapracht auf eindrucksvolle Art zeigt.
Inhalt 0.05 Kilogramm (170,00 € * / 1 Kilogramm)
8,50 € *
Blanxart - Dunkle Bio-Schokolade aus Nicaragua 85% Blanxart - Dunkle Bio-Schokolade aus Nicaragua 85%
Dunkle, 85%ige Schokolade aus Criollo- & Trinitario-Kakao aus Nicaragua. Mit Noten von Zitrus früchten, Ananas, Jasmin & Nüssen.
Inhalt 0.03 Kilogramm (76,67 € * / 1 Kilogramm)
ab 2,30 € *
Blanxart - Dunkle Bio-Schokolade aus Peru 77% Blanxart - Dunkle Bio-Schokolade aus Peru 77%
Bio-Edelbitterschokolade aus Fair-Trade gehandeltem weißen Criollo-Kakao aus Piura, Peru, ist die Grundlage dieser Spitzenschokolade.
Inhalt 0.03 Kilogramm (76,67 € * / 1 Kilogramm)
ab 2,30 € *
Blanxart - Dunkle Bio-Schokolade aus dem Kongo Blanxart - Dunkle Bio-Schokolade aus dem Kongo
Dunkle Bio-Schokolade mit 82% Fair-Trade Forastero-Kakao von einer Plantage in Mutwanga, Demokratischen Republik Kongo.
Inhalt 0.03 Kilogramm (76,67 € * / 1 Kilogramm)
ab 2,30 € *
Blanxart - Vegane dunkle Schokolade mit 60% Kakao Blanxart - Vegane dunkle Schokolade mit 60% Kakao
Dunkle Schokolade mit 60% Kakao und intensivem, kräftigem Geschmack, abgeschmeckt mit feiner Vanille – vegan & glutenfrei.
Inhalt 0.03 Kilogramm (66,67 € * / 1 Kilogramm)
ab 2,00 € *
Blanxart - Vegane dunkle Schokolade mit Mandeln Blanxart - Vegane dunkle Schokolade mit Mandeln
Dunkle, kräftige Schokolade mit 60% Kakao, veredelt mit erlesenen, ganzen Marcona- Mandeln – ein intensiv- aromatisches Erlebnis.
Inhalt 0.03 Kilogramm (76,67 € * / 1 Kilogramm)
ab 2,30 € *
Blanxart - Milchschokolade ganze Haselnuss Blanxart - Milchschokolade ganze Haselnuss
Vollmilch-Schokolade aus Spanien mit 33% Kakaogehalt und vielen ganzen, frisch- gerösteten Haselnüssen in der Schokolade.
Inhalt 0.03 Kilogramm (76,67 € * / 1 Kilogramm)
ab 2,30 € *
Blanxart - Vollmilch-Schokolade mit 33% Kakao Blanxart - Vollmilch-Schokolade mit 33% Kakao
Qualitätvolle Vollmilch -Schokolade aus Spanien mit 33% Kakao, besonders harmonisch und rund im Geschmack – glutenfrei.
Inhalt 0.03 Kilogramm (66,67 € * / 1 Kilogramm)
ab 2,00 € *
Claudio Corallo - Dunkle, unconchierte Schokolade Claudio Corallo - Dunkle, unconchierte Schokolade
Dunkle, unconchierte Schokolade (70% Kakao), veredelt mit in Kakao -fruchtfleisch-Destillat mazerierten Rosinen.
Inhalt 0.1 Kilogramm (165,00 € * / 1 Kilogramm)
16,50 € *
Original Beans - Mandelmilch Schokolade 50% Esmeraldas Original Beans - Mandelmilch Schokolade 50%...
Vegane Milchschokolade mit Noten von Gianduja und Malzkaramell.
Inhalt 0.07 Kilogramm (92,86 € * / 1 Kilogramm)
6,50 € *
Marou - Lam Dong - vegane Kaffee-Schokolade Marou - Lam Dong - vegane Kaffee-Schokolade
Dunkle, intensive Schokolade mit 64% Kakao aus der vietnamesischen Provinz Lam Dong, veredelt mit feinstem Arrabica-Kaffee.
Inhalt 0.08 Kilogramm (98,75 € * / 1 Kilogramm)
7,90 € *
Marou - Dak Lak - vegane dunkle Schokolade 66% Marou - Dak Lak - vegane dunkle Schokolade 66%
Dunkle Schokolade mit 66% Kakao aus der vietnamesischen Provinz Dak Lak, veredelt mit weißem Pfeffer und einer Prise Salz.
Inhalt 0.08 Kilogramm (98,75 € * / 1 Kilogramm)
7,90 € *
NAÏVE - dunkle Milchschokolade Flat White NAÏVE - dunkle Milchschokolade Flat White
Die litauische Schokolade überzeugt neben ihrer außergewöhnlichen Form mit edlem Kakao gepaart mit aromatischem Kaffee & einem Spritzer Weidenmilch.
Inhalt 0.057 Kilogramm (138,60 € * / 1 Kilogramm)
7,90 € *
OMNOM Chocolate - Weiße Schokolade Lakritz-Himbeere OMNOM Chocolate - Weiße Schokolade...
Eine weiße Bean-to-Bar Schokolade mit 38% Kakaogehalt, veredelt mit fruchtigen Knusper-Himbeer-Stückchen und verführerischer Lakritze.
Inhalt 0.06 Kilogramm (115,00 € * / 1 Kilogramm)
6,90 € *
OMNOM Chocolate - Weiße Schokolade Lakritz-Meersalz OMNOM Chocolate - Weiße Schokolade...
Eine 38%ige, feine weiße Schokolade, verfeinert mit edlem Meersalz & aromatischer Lakritze – eine Hommage an die isländische Schokoladenkunst.
Inhalt 0.06 Kilogramm (115,00 € * / 1 Kilogramm)
6,90 € *
OMNOM Chocolate - Milchschokolade Karamell-Crisp OMNOM Chocolate - Milchschokolade Karamell-Crisp
Eine 50%ige, feine Vollmilchschokolade mit salzigem Karamell-Knusperstückchen verfeinert – verpackt in einer fantastisch bunten Verpackung.
Inhalt 0.06 Kilogramm (115,00 € * / 1 Kilogramm)
6,90 € *
Rózsavölgyi - Milchschokolade Lavendel & Sternanis Rózsavölgyi - Milchschokolade Lavendel & Sternanis
Cremige Milchschokolade, knusprig-karamellisierte Lavendelblüten und ein feiner Hauch Sternanis für ein fantastisches Geschmackserlebnis.
Inhalt 0.7 Kilogramm (12,14 € * / 1 Kilogramm)
8,50 € *
Blanxart - Box mit 4 Premium-Schokoladen Blanxart - Box mit 4 Premium-Schokoladen
Tasting-Box "Premium Origins" mit 4 dunklen Schokoladen von 76% bis 85% Kakao – aus Brasilien, Peru, Kongo & Nicaragua.
Inhalt 0.32 Kilogramm (79,69 € * / 1 Kilogramm)
25,50 € *
Marou - Tien Giang - vegane dunkle Schokolade Marou - Tien Giang - vegane dunkle Schokolade
Dunkle, kraftvolle Schokolade mit 70% Kakao aus der vietnamesischen Provinz Tien Giang. Würzig-fruchtig, leichte Honig-Note.
Inhalt 0.024 Kilogramm (162,50 € * / 1 Kilogramm)
ab 3,90 € *
Willie`s Cacao - Göttlich reine Milchschokolade Willie`s Cacao - Göttlich reine Milchschokolade
Aromatische Milchschokolade mit Noten von Karamell und Honig. Das ist unsere Milk of the Gods.
Inhalt 0.026 Kilogramm (84,62 € * / 1 Kilogramm)
ab 2,20 € *
Willie`s Cacao - Dunkle Schokolade mit Orangenöl Willie`s Cacao - Dunkle Schokolade mit Orangenöl
65% feinster Kakao aus Kolumbien mit Noten von Honig und Orange. Eine harmonische Schokolade, die einen fruchtig-frischen Geschmack auf der Zunge hinterlässt.
Inhalt 0.026 Kilogramm (84,62 € * / 1 Kilogramm)
ab 2,20 € *
Marou - Ben Tre - vegane dunkle Schokolade 78% Marou - Ben Tre - vegane dunkle Schokolade 78%
Aromatische, dunkle Schokolade mit 78% Kakao aus der vietnamesischen Provinz Ben Tre – mit rauchigen und erdigen Noten.
Inhalt 0.08 Kilogramm (98,75 € * / 1 Kilogramm)
7,90 € *
OMNOM - Geröst. Gerste weiße Schokolade OMNOM - Geröst. Gerste weiße Schokolade
Weiße Schokolade mit 40% Kakaobutter, veredelt mit Gerste & Lavasalz – mit Noten von verbranntem Toast & Kaffee.
Inhalt 0.06 Kilogramm (115,00 € * / 1 Kilogramm)
6,90 € *
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