Venchi - Dunkle Schokolade mit Piemont-Haselnüssen

Dunkle Schokolade mit großen, frisch-gerösteten Piemont-Haselnüssen. Auch die dunkle Variante der Ganz-Nuss-Schokoladen findet immer mehr Anhänger. Die hoch-aromatischen Haselnüsse aus dem Piemont hat Venchi mit einer dunklen Schokolade, mit 56% Kakaoanteil verschmolzen. Dieser Kakaoanteil ist hoch genug um eine intensives, nicht zu süßes Schokoladenaroma zu besitzen ohne zu trocken für die Verbindung mit den Nüssen zu sein. Die Nüsse werden nicht wie häufig üblich geschwefelt und behalten so einen unverfälschten Geschmack. In Verbindung mit dunkler Schokolade kann es dadurch an den Kontaktstellen zwischen frisch-gerösteten Nüssen und Schokolade zu einem weißen Fettfilm kommen. Dies ist in diesem Fall kein Zeichen eines Mangels oder einer Überlagerung, sondern zeugt von der hohen Qualität und Frische der Nüsse.