Domori - Dunkle Criollo-Chuao Schokolade 70%
Dunkle Criollo-Schokolade der Unterart Chuao (70%) aus Venezuela. Mit Noten von Karamellcreme und süßer Mango & Aprikose.
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Der Criollo gilt als der Edelste unter den Kakaos: Die jährliche geerntete Menge mit einer Reinheit von über 90% beträgt weniger als 0,001 % der gesamten Ernte weltweit. Im festen Glauben an die exzellente Qualität des Criollo und an die Anbaumöglichkeiten, trotz aller anerkannten Theorien über magere Erträge, Empfindlichkeit und Anfälligkeit für Krankheiten, hat Domori die Welt des Kakaos revolutioniert.
70% Chuao ist eine sehr seltene, sehr alte Sorte des Criollo-Kakaos. Stark limitierte Mengen. Wiederentdeckt in den Anden und rekultiviert auf der Domori-Plantage San José, Venezuela
Geschmack: Von großer Grandezza und Finesse. Charakteristische Noten von trockenen Früchten und Honig. Einmalig.
Ohne zusätzliche Kakaobutter.
Hier in der 50g-Variante.
| Art: | Tafeln |
| Sorte: | Dunkel |
| Variante: | Pur |
| Kakaoanteil: | 70% - 79% |
- Zutaten:
Criollo-Kakaomasse, Rohrzucker
- Allergene: Kann Spuren von NÜSSEN, MILCH, und SOJALECITHIN enthalten.
- Kakaoanteil: 70% mind.
- Brennwert: 2327,86 kJ (556,00 kcal)
- Fett: 37,00 g
- Gesättigte Fettsäuren: 14,00 g
- Kohlenhydrate: 42,50 g
- Davon Zucker: 30,50 g
- Ballaststoffe: 8,50 g
- Eiweiss: 9,00 g
- Salz: 0 g
Der Name Domori - via Pinerolo 72/74, 10060 None (TO), Italien, www.domori.com, cs.ecommerce@domori.com - steht für eine besondere Schokoladenvielfalt mit einem Reichtum an hocharomatischen Noten. Diese rührt von den besonderen Zutaten und Rohstoffen her, welche seit der Unternehmensgründung im Jahre 1997 nach wie vor verwendet und in Turin nach traditionellen Verfahren verarbeitet werden. Kein Wunder also, dass der italienische Chocolatier Domori zu den Top-Schokoladenherstellern weltweit gehört. Seine dunklen Franzoni Schokoladen-Kreationen aus hochwertigem Plantagenkakao überzeugen durch ein facettenreiches Aromaprofil, bei dem die unterschiedlichen Herkunftsnuancen klar erkennbar sind.
Tauchen Sie ein in die schmackhafte Welt von Domori Schokolade und bestellen Sie Ihre Lieblingskreation beim Schokoladen-Botschafter!
Domori - Dunkle Criollo-Porcelana Schokolade 70% 
Domori - Dunkle Criollo-Guasare Schokolade 70% 
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Venchi - Pistazien-Chocoviar-Vollmilch-Praline 
Venchi - Cremino 1878 Mandel-Nougat-Praline 
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Cluizel - Mangaro Vollmilch-Schokolade 50% 
Cluizel - Mokaya Dunkle Bio-Schokolade 75% 
Kilian & Close - vegane Bio Salz-Milchschokolade 
TAZA - Unconchierte dunkle Zimt-Schokolade 
Original Beans - Udzungwa Dunkle Bio-Schokolade 
Willie`s Cacao - Dunkle Schokoladentrüffel Domori - Dunkle Criollo-Porcelana Schokolade 70% 
Domori - Dunkle Criollo-Puertofino Schokolade 70% Domori - Dunkle Criollo-Guasare Schokolade 70% Schell - Bolivia Sauvage dunkle Schokolade 70% Venchi - Cremino Fondente dunkle Nougat-Praline 
Venchi - Dunkle Nougat-Spitze Giandujotto 75% 
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Dolfin - Nuss-Kaffee-Schokolade, dunkel 60% 
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DD-Handwerk - Dunkle Salz & Kakaonibs-Schokotaler 
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D. Barbero - Pistacchiotto Pistazien Nougatspitze Kilian & Close - vegane Bio Salz-Milchschokolade 
DD-Handwerk - Lolli aus Vollmilch-Schokolade 
Marou - Dak Lak - vegane dunkle Schokolade 66% 
Monbana - Dickflüssige Vollmilch-Trinkschokolade 
La Higuera - Gefüllte Feige in dunkler Schokolade 
Venchi - Dunkle Ganze Haselnuss-Schokolade 60% 
