Domori - Dunkle Criollo-Schokolade 90%
Dunkle Criollo-Schokolade (90%) aus Venezuela. Mit Noten von getrockneten Früchten, ausbalanciert mit anhaltendem Geschmack.
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Der Criollo gilt als der Edelste unter den Kakaos: Die jährliche geerntete Menge mit einer Reinheit von über 90% beträgt weniger als 0,001 % der gesamten Ernte weltweit. Im festen Glauben an die exzellente Qualität des Criollo und an die Anbaumöglichkeiten, trotz aller anerkannten Theorien über magere Erträge, Empfindlichkeit und Anfälligkeit für Krankheiten, hat Domori die Welt des Kakaos revolutioniert.
90% Criollo ist eine Blend aus den Criollos der Hacienda San José, Venezuela.
Geschmack: Schöne Noten von Karamell, Waldbeeren, Nüssen und Datteln, die durch den Rohrzucker angenehm betont werden.
Ohne zusätzliche Kakaobutter.
Hier in der 50g-Variante.
| Art: | Tafeln |
| Sorte: | Dunkel |
| Variante: | Pur |
| Kakaoanteil: | 80% - 99% |
- Zutaten:
Criollo-Kakaomasse, Rohrzucker
- Allergene: Kann Spuren von NÜSSEN, MILCH, und SOJALECITHIN enthalten.
- Kakaoanteil: 90% mind.
- Brennwert: 2524,64 kJ (603,00 kcal)
- Fett: 48,0 g
- Gesättigte Fettsäuren: 18,00 g
- Kohlenhydrate: 26,00 g
- Davon Zucker: 11,50 g
- Ballaststoffe: 10,50 g
- Eiweiss: 11,50 g
- Salz: 0 g
Der Name Domori - via Pinerolo 72/74, 10060 None (TO), Italien, www.domori.com, cs.ecommerce@domori.com - steht für eine besondere Schokoladenvielfalt mit einem Reichtum an hocharomatischen Noten. Diese rührt von den besonderen Zutaten und Rohstoffen her, welche seit der Unternehmensgründung im Jahre 1997 nach wie vor verwendet und in Turin nach traditionellen Verfahren verarbeitet werden. Kein Wunder also, dass der italienische Chocolatier Domori zu den Top-Schokoladenherstellern weltweit gehört. Seine dunklen Franzoni Schokoladen-Kreationen aus hochwertigem Plantagenkakao überzeugen durch ein facettenreiches Aromaprofil, bei dem die unterschiedlichen Herkunftsnuancen klar erkennbar sind.
Tauchen Sie ein in die schmackhafte Welt von Domori Schokolade und bestellen Sie Ihre Lieblingskreation beim Schokoladen-Botschafter!
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Willie`s Cacao - 100% mit Orange & Mandeln 
TAZA - Unconchierte dunkle Schokolade 85% 
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Chocolate Makers - Dunkle Bio-Schokolade 100% 
Paccari - Kokoszucker Bio-Roh-Schokolade 85% 
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Original Beans - Arhuacoa Dunkle Bio-Schokolade 
Paccari - Bio-Roh-Schokolade 100% mit Nibs 
Domori - Dunkle Criollo-Chuao Schokolade 70% Chocolate Makers - Dunkle Bio-Schokolade 100% 
Paccari - Arriba-Nacional Bio-Rohschokolade 100% 
Domori - Dunkle Criollo-Guasare Schokolade 70% 
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Mathez - Kaffee-Schokoladen-Trüffel (9g) 
Schell - Drachensplitter veredelte Bio-Schokolade 
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Willie`s Cacao - Pure Gold 100% Schokolade Schell - Bolivia Sauvage dunkle Schokolade 70% 
Paradai - „Nakhon Si“ dunkle Schokolade 75% 
Paradai - „Chanthaburi“ dunkle Schokolade 70% 
Paradai - „Nakhon Si Red Pod“ dunkle Schokolade 
Blanxart - Ganze Haselnuss Vollmilch-Schokolade 
Mathez - Schokoladen-Trüffel Pur - Gold Edition 
Otherly - Vegane Milch-Schokolade mit Meersalz 
D. Barbero - Gianduiotto Nougatspitzen Vollmilch 
D. Barbero - Torronjotto weiße Nougatspitze 
Kilian & Close - vegane Bio-Schokolade Kolumbien 
