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Produkte von Domori

Domori

Der Name Domori steht für eine besondere Schokoladenvielfalt mit einem Reichtum an hocharomatischen Noten. Diese rührt von den besonderen Zutaten und Rohstoffen her, welche seit der Unternehmensgründung im Jahre 1997 nach wie vor verwendet und in Turin nach traditionellen Verfahren verarbeitet werden. Kein Wunder also, dass der italienische Chocolatier Domori zu den Top-Schokoladenherstellern weltweit gehört. Seine dunklen Schokoladen-Kreationen aus hochwertigem Plantagenkakao überzeugen durch ein facettenreiches Aromaprofil, bei dem die unterschiedlichen Herkunftsnuancen klar erkennbar sind.

Tauchen Sie ein in die schmackhafte Welt von Domori Schokolade und bestellen Sie Ihre Lieblingskreation beim Schokoladen-Botschafter! 
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Domori – Vollmilch Osterei mit Cremino Domori – Vollmilch Osterei mit Cremino
Großartiger Nougat-Genuss in kleinem Osterei: Eine knackige Vollmilchschokoladen-Hülle ist gefüllt mit einer köstlich-cremiger Cremino-Masse.
Inhalt 0.008 Kilogramm (87,50 € * / 1 Kilogramm)
0,70 € *
Domori – dunkles Osterei mit Kakaocreme Domori – dunkles Osterei mit Kakaocreme
Großer Geschmack in kleinem Ei: Hocharomatische, dunkle Schokolade mit einer kraftvoll-intensiven und verführerischen Kakaocreme im Inneren.
Inhalt 0.008 Kilogramm (87,50 € * / 1 Kilogramm)
0,70 € *
Domori - Auf der Suche nach dem verlorenen Kakao Domori - Auf der Suche nach dem verlorenen Kakao
Das Buch erzählt, wie Domori- Gründer Gianluca Franzoni den verloren geglaubten Criollo-Kakao für sich entdeckte.
Inhalt 1 Stück
25,00 € *
Domori - Trinitario Schokolade Venezuela Domori - Trinitario Schokolade Venezuela
Dunkle Schokolade (70%) aus Trinitario-Kakao aus Venezuela. Mit Noten von Kaffee und etwas Mandel – rund & langanhaltend.
Inhalt 0.05 Kilogramm (150,00 € * / 1 Kilogramm)
7,50 € *
Domori - Trinitario Schokolade Tansania Domori - Trinitario Schokolade Tansania
Dunkle Schokolade (70%) aus Trinitario-Kakao aus Tansania. Ein Aromaprofil, das nie die primären Noten des Kakaos übertönt.
Inhalt 0.05 Kilogramm (150,00 € * / 1 Kilogramm)
7,50 € *
Domori - Trinitario Schokolade Peru Domori - Trinitario Schokolade Peru
Dunkle Schokolade (70%) aus Trinitario-Kakao aus Peru. Mit Noten von Blumen, Karamell & Sahne, delikat & dezent säuerlich.
Inhalt 0.05 Kilogramm (150,00 € * / 1 Kilogramm)
7,50 € *
Domori - Trinitario Schokolade Kolumbien Domori - Trinitario Schokolade Kolumbien
Dunkle Schokolade (70%) aus Teyuna-Trinitario-Kakao aus Kolumbien. Mit Noten von Cashewkernen & Honig – süß & langanhaltend.
Inhalt 0.05 Kilogramm (150,00 € * / 1 Kilogramm)
7,50 € *
Domori - Trinitario Schokolade Madagaskar Domori - Trinitario Schokolade Madagaskar
Dunkle Schokolade (70%) aus Trinitario-Kakao aus Madagaskar. Mit Noten von roten Früchten – fruchtig & angenehm säuerlich.
Inhalt 0.05 Kilogramm (150,00 € * / 1 Kilogramm)
7,50 € *
Domori - Schokolierte Trinitario-Kakaobohnen Domori - Schokolierte Trinitario-Kakaobohnen
Ganze fein-geröstete, aromatische Trinitario-Kakaobohnen umhüllt von dunkler Schokolade (60%) – knusprig & sehr schokoladig.
Inhalt 0.1 Kilogramm (175,00 € * / 1 Kilogramm)
17,50 € *
Domori - Nacional Schokolade Ecuador Domori - Nacional Schokolade Ecuador
Dunkle Schokolade (70%) aus Nacional-Kakao aus Ecuador. Mit Noten von Nüssen, Bananen und Zitrusfrüchten – frisch & delikat.
Inhalt 0.05 Kilogramm (150,00 € * / 1 Kilogramm)
7,50 € *
Domori - Dunkle Criollo-Porcelana Schokolade 70% Domori - Dunkle Criollo-Porcelana Schokolade 70%
Dunkle Criollo-Schokolade der Unterart Porcelana (70%) aus Venezuela. Mit Noten von Haselnuss, Sahne, Vanille & Brotkruste.
Inhalt 0.05 Kilogramm (196,00 € * / 1 Kilogramm)
9,80 € *
Domori - Dunkle Criollo-Schokolade 90% Domori - Dunkle Criollo-Schokolade 90%
Dunkle Criollo-Schokolade (90%) aus Venezuela. Mit Noten von getrockneten Früchten, ausbalanciert mit anhaltendem Geschmack.
Inhalt 0.05 Kilogramm (138,00 € * / 1 Kilogramm)
6,90 € *
Domori - Dunkle Criollo-Schokolade 80% Domori - Dunkle Criollo-Schokolade 80%
Dunkle Criollo-Schokolade (80%) aus Venezuela. Mit Noten von getrockneten Feigen, Datteln & Rosinen, cremig-sahnig abgerundet.
Inhalt 0.05 Kilogramm (138,00 € * / 1 Kilogramm)
6,90 € *
Domori - Dunkle Criollo-Guasare Schokolade 70% Domori - Dunkle Criollo-Guasare Schokolade 70%
Dunkle Criollo-Schokolade der Unterart Guasare (70%) aus Venezuela. Mit feinen Noten von Mandel, Karamell, Rose & Sahne.
Inhalt 0.05 Kilogramm (196,00 € * / 1 Kilogramm)
9,80 € *
Domori - Dunkle Criollo-Chuao Schokolade 70% Domori - Dunkle Criollo-Chuao Schokolade 70%
Dunkle Criollo-Schokolade der Unterart Chuao (70%) aus Venezuela. Mit Noten von Karamellcreme und süßer Mango & Aprikose.
Inhalt 0.05 Kilogramm (196,00 € * / 1 Kilogramm)
9,80 € *
Domori - 100 %ige Criollo-Schokolade Domori - 100 %ige Criollo-Schokolade
Pure, dunkle Schokolade (100% Kakao) aus reinem Criollo- Kakao, der hochwertigsten Kakaosorte der Welt.
Inhalt 0.05 Kilogramm (138,00 € * / 1 Kilogramm)
6,90 € *

Domori Schokolade – einzigartige Kreationen aus Criollo- und Trinitario-Kakao

Was den italienischen Schokoladenhersteller Domori wohl am meisten prägt, ist sein Entschluss, mit besonders seltenen, alten und gleichzeitig aber geschmacklich ausgewogenen Kakaosorten zu arbeiten. Darum schloss der Gründer, Gianluca Franzoni, eine Kooperation mit der Kakaoplantage San José in Venezuela. Von dieser bezieht das Unternehmen bis heute seine hochwertigen Kakaobohnen, welche dann in Italien verarbeitet werden. Dabei verzichtet man auf Zutaten wie Sojalecithin oder Kakaobutter. Hier steht die Bohne absolut im Zentrum.

Criollo-Schokolade von Domori kaufen

Criollo gilt als edelster Kakao und ist extrem selten und somit nicht nur köstlich, sondern auch kostbar. Domori bezieht seine Bohnen von Kakaofarmern, die er persönlich kennt. Die dunklen Tafeln, von Domori enthalten allesamt mindestens 70% Kakaoanteil. Je nach Sorte können Sie hier eine Aromatik mit Noten von Butter und Brot wie in der Porcelana oder Früchten und Honig wie beispielsweise in der Chuao erleben.

Aber auch eine 100% dunkle Criollo-Schokolade können Sie kaufen. Diese ist geprägt von starken Noten aus Karamell, Waldbeeren, Nüssen und Datteln. Falls Sie sich fragen, ob das alles aus einer Kakaobohne stammen kann – ja, definitiv. Dies ist ein Beweis für die wundervolle Aromatik des Criollo – überzeugen Sie sich selbst!

Domori – Feinster Edelkakao in Schokoladenform

Doch Domori bietet auch sogenannte Trinitario-Tafeln an. Hinter dieser Kakaosorte verbirgt sich eine Kreuzung aus Criollo und Forastero, welche erstmalig in Trinidad erzeugt wurde. Die Tafeln aus diesen Bohnen sind ähnlich besonders in ihrer Aromatik und bestechen zudem auch noch durch ihr ganz besonderes Packaging. Hier ist bereits die Verpackung ein echter Genuss!

Aber Sie sollten sich definitiv auch trauen, die Schokolade auszupacken und zu kosten. Denn je nachdem, woher die Bohnen stammen, bringen sie ganz unterschiedliche Geschmäcker in die Tafeln ein. So beinhaltet die Domori Schokolade aus Kolumbien Noten von Cashewkernen und Honig, während die Sorte Madagaskar nach roten Früchten mit einer angenehmen Säure schmeckt. Die Trinitario-Tafel aus Venezuela wiederum erinnert an Mandeln und Kaffee. Probieren Sie sich doch selbst einmal durch die Welt mit diesen Köstlichkeiten von Domori!

Kreationen von Gianluca Franzoni – dunkle Schokolade höchster Qualität

Sind Sie neugierig geworden? Wollen auch Sie erfahren, wie Schokolade jenseits des Alltäglichen schmecken kann? Dann ist Domori Schokolade der ideale Startpunkt für Sie! Kosten Sie sich durch das Sortiment der beeindruckenden Domori-Ursprungsschokoladen. Sie werden begeistert sein.

Und falls Sie noch mehr zu den Hintergründen der Criollo-Kakaobohne wissen wollen, dann haben wir auch leckeren Lesestoff für Sie: Domoris “Auf der Suche nach dem verlorenen Kakao”

Als Botschafter für echten Schokoladengeschmack sehen wir uns dazu verpflichtet, Ihnen unser Wissen nicht nur in unserem Blogbereich näherzubringen, sondern auch durch die Auswahl guter Produkte, wie die von Domori. Wie diese in unser CAMONDAS-Sortiment kommen und welche Voraussetzungen erfüllt sein müssen lesen Sie in unseren Neuheiten.

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