Über uns

Unser Besuch bei Cluizel Paris

Auf Einladung von unserem langjähren Partner, dem Großhändler Confis, besuchte unser Johannes vergangene Woche die Manufaktur Cluizel Paris. In diesem kleinen Reisebericht möchte er seine Impressionen und Erlebnisse mit Ihnen teilen.

Zartbitterschokolade Schokoladenwissen

Dunkle Schokolade oder Zartbitterschokolade?

Was verbirgt sich nun also hinter den Begriffen Herrenschokolade und Zartbitterschokolade – wir erklären warum dunkle Schokolade gut für die Gesundheit ist und räumen auf mit dem Vorurteil, dass dunkle Schokolade bitter schmeckt.

Schokoladenwissen

Ist weiße Schokolade echte Schokolade?

Weiße Schokolade ist wirklich eine Nascherei, bei der sich die Meinungen deutlich teilen. Weit verbreitet ist auch die Aussage, weiße Schokolade sei gar keine Schokolade. Ob das stimmt, oder ob der süßen, weißen Köstlichkeit damit Unrecht getan wird erfahren Sie hier.

Alternativprodukte

Unser Alternativprodukt zur Milka Alpenmilch

Milka ist nicht schlecht, die Marke suggeriert nur mehr als man bekommt. Zucker und der Haselnussanteil bilden den unverwechselbaren Milka-Geschmack. Wenn Sie jedoch den echten Schokoladengeschmack in der perfekten Milchschokolade mit ultra zartem Schmelz suchen, dann lesen Sie hier wer Milka mühelos das Wasser reichen kann.

Mousse au Chocolat Rezepte

Mousse au Chocolat – original französisch genießen

Eine der wohl bekanntesten französischen Köstlichkeiten ist die Mousse au Chocolat. Sie steht für feinen, zarten und vor allem dunklen Schokoladengenuss. Cremig, luftig und natürlich herrlich schokoladig – so sollte eine Mousse au Chocolat sein.

Alternativprodukte

Unser Alternativprodukt zur Yogurette

Genießen Sie den wahren Geschmack von Erdbeeren und Joghurt in unserer Yogurette-Alternative, die komplett auf künstliche Aromen verzichtet und ohne viel Zucker auskommt – für einen wirklich unbeschwerten Genuss!

Schoko-Bananen-Kuchen ohne Zucker Rezepte

Schoko-Bananen-Kuchen ohne Zucker

Die Einsparung von Zucker bedeutet keinesfalls weniger Geschmack. Bei unserem heutigen Rezept für Bananenbrot ohne Zucker, aber mit intensiven Schokostückchen, kommen Ihre Geschmacksnerven garantiert auf ihre Kosten!

Juniper Jack Ginkuchen-Rezept Rezepte

Gin-Tonic-Rezept mit einem echten Dresdner

Sie mögen Gin-Tonic? Dann probieren Sie doch mal die gebackene Variante des beliebten Longdrinks: einen leicht beschwipsten Gin-Tonic-Kuchen. Mit unserem geliebten Juniper Jack Gin ein echter Hochgenuss für alle Gin-Tonic-Fans – einfach „ginial“!

Über uns

Adventskalender aus Dresden

In diesem Jahr erfreut Sie ein ganz besonderer Adventskalender aus Dresden! Wir präsentieren voller Stolz unseren neuen und liebevoll gestalteten CAMONDAS Schokoladenmarkt – in der Dresden-Edition!

Foodpairing Schokolade & Wein Über uns

Schokolade und Wein entdecken mit Eberhard Schell

In der richtigen Kombination öffnen Schokolade und Wein Geschmackswelten ungeahnten Ausmaßes und bieten berauschende, gar abenteuerliche Genusserlebnisse – genau das Richtige für entdeckungsfreudige Schokoladen- und Weinliebhaber.

Faszinierende Fakten über Schokolade Wussten Sie schon

Faszinierende Fakten über Schokolade

Ein Tag ganz nach unserem Geschmack: Am 7. Juli ist Tag der Schokolade und steht ganz im Zeichen der kakaohaltigen Köstlichkeit, die einfach Jedermann liebt! Zur Feier des Tages haben wir heute 7 faszinierende Fakten über Schokolade für Sie!