Willie`s Cacao - El Blanco - Weiße Ursprungsschokolade
El Blanco - Weiße Schokolade ohne Vanille. „Willie’s Weiße“ ist etwas ganz besonderes unter den weißen Schokoladen.
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Willie`s Cacao - El Blanco - Weiße Ursprungsschokolade
„Willie’s Weiße“ ist etwas ganz besonderes unter den weißen Schokoladen. Die Kakaobutter hierfür wird ausschließlich aus Trinitario-Kakaobohnen der Barlovento-Plantage in Venezuela gewonnen. Sie ist somit eine der wenigen weißen Ursprungsschokoladen („Single Estate Cacao“). Durch eine schonende Verarbeitung bleiben die ursprünglichen Aromen in der Kakaobutter enthalten. Kombiniert mit Rohrohrzucker und Milch entsteht eine cremige Schokolade mit einer leichten, angenehmen Süße und urigen Noten von Kakao und Nüssen. Eine besonders Erlebnis für alle Fans weißer Schokolade!
| Art: | Tafeln |
| Sorte: | Weiß |
| Variante: | Pur |
| Kakaoanteil: | unter 40% |
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Zutaten & Zusatzinformationen
- Zutaten:
Kakaobutter, Milchpulver, Rohrohrzucker
- Allergene: Kann Spuren von Nüssen enthalten.
- Kakaoanteil: 36 %
Nährwerte pro 100g
- Brennwert: 2540 kJ (612 kcal)
- Fett: 45,7 g
- Gesättigte Fettsäuren: 28,4 g
- Kohlenhydrate: 41,3 g
- Davon Zucker: 39,2 g
- Eiweiss: 8,6 g
- Salz: 0,2 g
- Natrium: 0,089 g
Willie's Cacao
Außergewöhnliche Bean-to-bar Schokolade aus England
Willie Harcourt-Cooze ist einer der visionären Chocolatiers, der mit Beharrlichkeit an den guten alten Dingen festhält und nach erprobter Manier und mit viel Enthusiasmus das Beste aus unserer geliebten Kakaobohne herausholt. In seiner Bean-to-bar Premiumschokolade gibt es keinerlei Zusätze, einzig der echte Schokoladengeschmack steht hier im Mittelpunkt. Pur, oder veredelt mit besten Zutaten kreiert Willies Cacao beste Schokoladen und Trüffel-Pralinen aus den Edel-Kakaosorten Criollo, Trinitario und hochwertigem Forastero – oft verfeinert mit einem Hauch Meersalz aus Cornwall.
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