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Produkte von Menakao

Menakao

Madagaskar ist bekannt für seinen aromatischen Kakao. Besonders die Sorten, die im Sambirano-Tal heranwachsen, zeichnen sich durch intensive, fruchtige Noten aus. Wir freuen uns, dass wir einen Anbieter gefunden haben, der diese Kakao-Aromen in seinen Schokoladen wunderbar zur Geltung bringt.

Der madagassische Schokoladenhersteller Cinagra stellt seit 2011 mit viel Heimatliebe eigene „Bean to bar“ Schokoladen unter dem Namen „Menakao“ her. Edle und ausschließlich einheimische Gewürze wie Vanille, Rosa Pfeffer oder Combava (das ist die oberste Schicht der Schale einer Kaffernlimette) unterstreichen die Noten des hochwertigen Kakaos.

Abgerundet wird das Bild der original madagassischen Schokolade durch die Verpackung der Tafeln, welche mit Porträts von Ureinwohnern Madagaskars verziert sind.


Menakao
Chocolaterie Cinagra SA
BP 4101 Ambohidratrimo Antananarivo 105
Madagascar

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Menakao - Vollmilch-Schokolade mit Vanille Menakao - Vollmilch-Schokolade mit Vanille
Vollmilch-Schokolade (45%) mit echter madagassischer Vanille. Sehr zart & cremig mit ausgeprägten Butter- & Vanille-Noten.
Inhalt 0.075 Kilogramm (92,00 € * / 1 Kilogramm)
6,90 € *
Menakao - Chili-Schokolade, dunkel 63% Menakao - Chili-Schokolade, dunkel 63%
Dunkle Schokolade mit 63% Kakao aus Madagaskar, aufregend veredelt mit würzigem Bird-Chili (Vogelzungen-Piment).
Inhalt 0.075 Kilogramm (92,00 € * / 1 Kilogramm)
6,90 € *
Menakao - Orange-Cranberries Schokolade 63% Menakao - Orange-Cranberries Schokolade 63%
Dunkle Schokolade mit 63% madagassischen Kakao, verfeinert mit Orangen- schalen & Cranberries – fruchtiges Vergnügen.
Inhalt 0.075 Kilogramm (92,00 € * / 1 Kilogramm)
6,90 € *
Menakao - Kakaonibs & Meersalz Schokolade 63% Menakao - Kakaonibs & Meersalz Schokolade 63%
Dunkle Schokolade (63%), verfeinert mit Kakaonibs und aromatischem Fleur de Sel. Mit feinen Noten von roten Früchten.
Inhalt 0.075 Kilogramm (92,00 € * / 1 Kilogramm)
6,90 € *
Menakao - Combava-Rosa Pfeffer Schokolade 63% Menakao - Combava-Rosa Pfeffer Schokolade 63%
Dunkle Schokolade aus 63% Trinitario-Kakao aus Madagaskar, veredelt mit Combava (Kaffernlimette) und würzigem, rosa Pfeffer.
Inhalt 0.075 Kilogramm (92,00 € * / 1 Kilogramm)
6,90 € *
Menakao - vegane dunkle Schokolade 80% Menakao - vegane dunkle Schokolade 80%
Pure, dunkle Schokolade aus 80% Trinitario-Kakao aus Madagaskar. Mit intensiven Fruchtnoten & angenehmer Säure im Abgang.
Inhalt 0.075 Kilogramm (92,00 € * / 1 Kilogramm)
6,90 € *
Menakao - 100% mit Kakaonibs vegan dunkel Menakao - 100% mit Kakaonibs vegan dunkel
Dunkle Schokolade aus 100% Trinitario-Kakao aus Madagaskar. Verfeinert mit knusprigen, gerösteten Kakaobohnensplittern.
Inhalt 0.075 Kilogramm (92,00 € * / 1 Kilogramm)
6,90 € *
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