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Chocolate Makers - Dunkler Schokoladenbruch mit Kakaonibs und Meersalz

Hauchdünne, knusprige pure Schokolade mit, bestreut mit knusprigen Kakaonibs und einer Prise Meersalz.

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Chocolate Makers - Dunkler Schokoladenbruch mit Kakaonibs und Meersalz

Hauchdünne, knusprige pure Schokolade, bestreut mit knusprigen Kakaonibs und einer Prise Meersalz. Die biologischen Trinitario Kakaobohnen wird direkt bei der Conacado-Bauerngenossenschaft in der Dominikanischen Republik gekauft. Von dort aus werden die Kakaobohnen mit dem Segelschiff Tres Hombres vier Monate lang, mit reiner Windkraft von der Karibik über den Atlantik nach Amsterdam gesegelt. In Amsterdam stellen die Chocolate Makers handwerklich, mit Solarenergie, Bio-Schokolade her!
Die dunkle Schokolade mit den knusprigen Nibs sorgt zusammen mit dem Meersalz für ein köstliches Geschmackserlebnis.

Art: Ausgefallenes
Sorte: Gemischt
Variante: Veredelt
Geschmack: Gewürz
Kakaoanteil: 70% - 79%
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Zutaten & Zusatzinformationen
  • Zutaten:

    Kakaomasse, Zucker, Kakaonibs (5%), Kakaobutter, Meersalz (0,5%). Kakao: 70% mindestens

  • Allergene: Enthält keine Spuren von Erdnüssen oder Schalenfrüchten. Kann Spuren von Laktose und Milch enthalten.
  • Kakaoanteil: 70 %
  • Bio-zertifiziert: NL-BIO-01 EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft

 

Nährwerte pro 100g
  • Brennwert: 2869 kJ (686,1 kcal)
  • Fett: 39 g
  • Gesättigte Fettsäuren: 22,8 g
  • Kohlenhydrate: 47,8 g
  • Davon Zucker: 30 g
  • Ballaststoffe: 11,9 g
  • Eiweiss: 7,3 g
  • Salz: 0,4 g
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