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Produkte von François Pralus

François Pralus

Der französische Schokoladenhersteller François Pralus ist eigentlich gelernter Konditor. Nach der Übernahme der Pâitisserie seines Vaters im Jahr 1988, begann er mit Schokolade zu experimentieren, woraus sich im Laufe der Zeit hervorragende Schokoladenkreationen entwickelten.

Er ist einer der wenigen französischen Hersteller, die von der Bohne an Schokolade herstellen (bean to bar). Bezeichnend für Pralus-Schokoladen ist, dass er nur Kakabohnen aus den besten Anbaugebieten der Welt verwendet, vor allem aus Südamerika und Indonesien.

Besonders interessant sind seine 75%-Kakao-Schokoladen, da hier der Einfluss von Anbaugebiet und Kakaosorte auf den Geschmack deutlich wird.


PATISSERIE CHOCOLATERIE PRALUS
34, rue Général Giraud
42300 ROANNE
Frankreich

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Pralus - Barre Infernale Pistache François Pralus - Schokoladenbarren mit einer...
Schokoladenbarren aus 75% Kakao mit einer Pistazienganache und Pistazienstücken.
Inhalt 160 Gramm (8,59 € * / 100 Gramm)
13,74 € *
Francois Pralus - Barre Infernale Lait François Pralus - Barren aus Milchschokolade...
Milchschokoladenbarren aus 45% Kakao mit einer Pralinenfüllung und gerösteten Piemonter Haselnüssen.
Inhalt 160 Gramm (7,98 € * / 100 Gramm)
12,76 € *
François Pralus - Cacao Plantation 100% François Pralus - 100% reiner Kakao für...
Kakaopulver zum Einrühren in warme Milch.
Inhalt 250 Gramm (4,12 € * / 100 Gramm)
10,30 € *
François Pralus - Cacao Show Melange François Pralus - Kakaopulver für Trinkschokolade
Kakaopulver zum Einrühren in warme Milch.
Inhalt 250 Gramm (3,92 € * / 100 Gramm)
9,81 € *
François Pralus - Mini-Schokoladen-Pyramide Latine François Pralus - Mini-Schokoladen-Pyramide Latine
Kollektion aus Mini-Schokoladentäfelchen mit verschiedenen lateinamerikanischen Kakaosorten.
Inhalt 50 Gramm (12,76 € * / 100 Gramm)
6,38 € *
François Pralus - 100% Criollo-Kakao Schokolade François Pralus - Dunkle Schokolade 100%...
Dunkle Schokolade aus 100% Criollo-Kakao aus Madagaskar.
Inhalt 100 Gramm
5,84 € *
François Pralus - 80% Criollo-Kakao Schokolade Fortissima François Pralus - Dunkle Schokolade 80%...
Dunkle Schokolade aus 80% Criollo-, Forastero- und Trinitario-Kakao.
Inhalt 100 Gramm
5,84 € *
François Pralus - 75% Trinitario-Kakao Schokolade Trinidad François Pralus - Dunkle Schokolade 75%...
Dunkle Schokolade aus 75% Trinitario-Kakao aus Trinidad.
Inhalt 100 Gramm
5,84 € *
François Pralus - 75% Trinitario-Kakao Schokolade Dominikanische Republik François Pralus - Dunkle Schokolade 75%...
Dunkle Schokolade aus 75% Trinitario-Kakao aus der Dominikanischen Republik.
Inhalt 100 Gramm
5,84 € *
François Pralus - 75% Trinitario-Kakao Schokolade Kolumbien François Pralus - Dunkle Schokolade 75%...
Dunkle Schokolade aus 75% Trinitario-Kakao aus Kolumbien.
Inhalt 100 Gramm
5,84 € *
François Pralus - 75% Trinitario-Kakao Schokolade Kuba François Pralus - Dunkle Schokolade 75%...
Dunkle Schokolade aus 75% Trinitario-Kakao aus der Karibik.
Inhalt 100 Gramm
5,84 € *
François Pralus - 75% Criollo-Kakao Schokolade Indonesien François Pralus - Dunkle Schokolade 75%...
Dunkle Schokolade aus 75% Criollo-Kakao aus Indonesien.
Inhalt 100 Gramm
5,84 € *
François Pralus - 45% Criollo-Kakao Milch-Schokolade François Pralus - Milchschokolade 45%...
Milchschokolade "Mélissa" mit 45% reinem Criollo-Kakao aus Madagaskar.
Inhalt 100 Gramm
5,84 € *
François Pralus - 75% Forastero-Kakao Schokolade Tanzanie François Pralus - Dunkle Schokolade 75%...
Dunkle Schokolade aus 75% Forastero-Kakao aus Tansania.
Inhalt 100 Gramm
5,84 € *
François Pralus - 75% Forastero-Kakao Schokolade Ghana François Pralus - Dunkle Schokolade 75%...
Dunkle Schokolade aus 75% Forastero-Kakao aus Ghana.
Inhalt 100 Gramm
5,84 € *
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