CAMONDAS - Karamellisierte Kakaonibs

Nibs aus Bio-Kakaobohnen. Fair gehandelt und aus peruanischem Criollo-Kakao. Umhüllt von karamellisiertem Rohrzucker.

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Kakaonibs werden aus Kakaobohnen, d.h. aus dem Rohkakao gewonnen. Die Kakaobohnen werden zuerst... mehr
CAMONDAS - Karamellisierte Kakaonibs

Kakaonibs werden aus Kakaobohnen, d.h. aus dem Rohkakao gewonnen. Die Kakaobohnen werden zuerst geschält und dann in kleine Stücke gebrochen. Damit eignen sie sich wunderbar zum verfeinern von Gerichten und Konditoreiprodukten. Oder probieren Sie es mal in einem Salat...

Art: Ausgefallenes, Kleinigkeiten, Snacks
Sorte: Dunkel
Variante: Veredelt
Geschmack: Karamell
Kakaoanteil: 100%
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Zutaten & Zusatzinformationen
  • Zutaten:

    Kakaonibs geröstet, Rohrzucker

  • Kakaoanteil: 100 %
  • Bio-zertifiziert: DE-ÖKO-006

 

Nährwerte pro 100g
  • Brennwert: 1507 kJ (412 kcal)
  • Fett: 19,6 g
  • Gesättigte Fettsäuren: 11,5 g
  • Kohlenhydrate: 28,1 g
  • Davon Zucker: 26,4 g
  • Ballaststoffe: 26,4 g
  • Eiweiss: 15,8 g
  • Salz: 0,1 g
CAMONDAS Schokoladen

Die Welt braucht gute Schokoladen – das haben sich Ivo Schaffer und Alexander Heim auf ihre Fahnen geschrieben. Als Genussbotschafter möchten sie vor allem eins: die Menschen auf den Geschmack guter Schokolade bringen. Mit einem Ladengeschäft im historischen Stadtzentrum Dresdens legten sie dafür den Grundstein. Weitere Meilensteine folgten bald, etwa das 2019 eröffnete Schokoladenmuseum auf der Schloßstraße. In einer beeindruckenden Sammlung beleuchten sie die lange Tradition der Schokolade in Dresden, vermitteln Wissen über Herkunft, Herstellung und Veredlung guter Schokoladen und schulen die Sensorik der Besucher.

Der Name CAMONDAS steht CA wie CAcao-Bohne und MONDe, das im Französischen „Welt“ bedeutet und ihre faszinierende Schokoladenwelt beschreibt. Ivo Schaffer und Alexander Heim spüren gute Schokoladen in aller Welt auf und bringen die „Früchte“ der Arbeit der Kakaobauern und bester Manufakturen in die hohen Regale ihrer CAMONDAS-Läden und auf die Tische ihrer verführerischen Kakaostube. Wo Ivo und Alexander auf dem Weltmarkt nichts finden, was ihre anspruchsvollen Gaumen überzeugt, entwickeln sie zusammen mit erfahrenen Manufakturen eigene Produkte. Dabei herausgekommen ist zum Beispiel ein einzigartiges Schokoladeneis am Stiel, das als bestes Schokoladeneis der Stadt bekannt ist, oder ein spezielles hauseigenes Nougat. Menschen lieben Schokolade. Mit CAMONDAS wird man sie neu entdecken.


CAMONDAS Schokoladen GmbH
An der Frauenkirche 20
01067 Dresden

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