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TartufLange - Mini Trifulòt Dolce di Alba Amaretto

Tartuf Langhe - Dunkler Schokoladentrüffel mit Amaretto

Der kleine Schokoladentrüffel besitzt angenehme, nicht zu scharfe Amaretto-Noten, welche sich hervorragend in die milde, dunkle Schokoladenmasse einfügen.

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Der kleine Schokoladentrüffel, zart mit Kakaopulver bepudert, verzaubert durch seine angenehmen,... mehr
Tartuf Langhe - Dunkler Schokoladentrüffel mit Amaretto

Der kleine Schokoladentrüffel, zart mit Kakaopulver bepudert, verzaubert durch seine angenehmen, nicht zu scharfen Amaretto-Noten, welche sich hervorragend in die milde, dunkle Schokoladenmasse einfügen. Das ausgewogene Zusammenspiel wird durch kleine Weizenkügelchen verstärkt, welche dem Tartufo eine knusprige Textur verleihen.

Art: Trüffel
Sorte: Dunkel
Variante: Veredelt
Geschmack: Alkohol, Nuss
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Zutaten & Zusatzinformationen
  • Zutaten:

    Dunkle Schokolade (Zucker, Kakaopaste, Kakaobutter, Emulgator: Sojalecithin, natürliches Vanillearoma), Mandeln,Puderzucker, Amaretto bisquit 13%, (Zucker, Aprikose, Mandeln 18%, Eiweiß, Laktose, Milchprotein, Aromastoffe, Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat), bitteres Mandelpulver, Aromastoffe

  • Allergene: Kann Spuren von anderen Schalenfrüchten und Gluten enthalten.

 

Nährwerte pro 100g
  • Brennwert: 2273,38 kJ (543 kcal)
  • Fett: 33 g
  • Gesättigte Fettsäuren: 29 g
  • Kohlenhydrate: 51 g
  • Davon Zucker: 43 g
  • Eiweiss: 8,7 g
  • Salz: 0,06 g
Tartuf Langhe

Die kleine Manufaktur des Familienunternehmens TartufLanghe gelegen in Mitten beeindruckender Haselnusshaine, haben wir auf einer unserer Piemont-Rundreisen entdeckt. Neben den Trauben des weltberühmten Barolo Rotweins, wächst in dieser Gegend auch die aromatischste Haselnuss der Welt, die Tonda Gentile de Langhe.

Diese hochwertigen Haselnüsse sind der Hauptbestandteil und Grundlage des hervorragenden Geschmacks der Mini-Schokoladentrüffel von TartufLanghe. Von Hand gesammelt und kontrolliert, werden die I.G.P. zertifizierten Haselnüsse anschließend schonend geröstet, in eine weiße oder dunkle Schokoladentrüffelmasse gegeben.

Eine spezielle Sorte des Hauses und unsere Empfehlung ist der Sommertrüffel. Er enthält den echten, schwarzen Trüffel als Zutat. Das intensive Aroma des edlen Pilzes, vereint mit weißer Schokolade ist ein Gedicht - Mehr Trüffel geht dann wirklich nicht.


Loc. Catena Rossa 7 – 12040 Piobesi d’Alba (CN) Italia

Tartuf Langhe
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