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TartufLange - Mini Trifulòt - Tartufo dolce Cappuccino

Tartuf Langhe - Weißer Schokoladentrüffel mit Kaffee & Kakaonibs

Kleiner, weißer Schokoladentrüffel veredelt mit Kaffeepulver und bestückt mit kleinen Mandel- und Kakaobohnensplittern.

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Tartuf Langhe - Weißer Schokoladentrüffel mit Kaffee & Kakaonibs

Schon beim Auspacken des kleinen Schokoladentrüffels wird deutlich - Da ist Kaffee drin. Denn der Geruch, der einem beim Öffnen des Papiers entgegen strömt erinnert an eine frisch gebrühte Tasse Kaffee. Kombiniert mit süßer, weißer Schokolade entsteht der Geschmack von Cappuccino auf der Zunge. Veredelt wird dieses Geschmackserlebnis noch durch kleine Mandel- und Kakaobohnensplitter, die in die weiche Schokoladenmasse eingelassen sind.

Art: Trüffel
Sorte: Weiß
Variante: Veredelt
Geschmack: Kaffee, Nuss
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Zutaten & Zusatzinformationen
  • Zutaten:

    Weiße Schokolade (Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Milchzucker, Emulgator: Sojalecithin, natürliches Vanillearoma), Mandeln, Puderzucker, Kaffeepulver 2%, Kakaobohnensplitter

  • Allergene: Kann Spuren von anderen Schalenfrüchten, Eiern und Gluten enthalten.

 

Nährwerte pro 100g
  • Brennwert: 2465,97 kJ (589 kcal)
  • Fett: 41 g
  • Gesättigte Fettsäuren: 20 g
  • Kohlenhydrate: 41 g
  • Davon Zucker: 37 g
  • Eiweiss: 11 g
  • Salz: 0,06 g
Tartuf Langhe

Die kleine Manufaktur des Familienunternehmens TartufLanghe gelegen in Mitten beeindruckender Haselnusshaine, haben wir auf einer unserer Piemont-Rundreisen entdeckt. Neben den Trauben des weltberühmten Barolo Rotweins, wächst in dieser Gegend auch die aromatischste Haselnuss der Welt, die Tonda Gentile de Langhe.

Diese hochwertigen Haselnüsse sind der Hauptbestandteil und Grundlage des hervorragenden Geschmacks der Mini-Schokoladentrüffel von TartufLanghe. Von Hand gesammelt und kontrolliert, werden die I.G.P. zertifizierten Haselnüsse anschließend schonend geröstet, in eine weiße oder dunkle Schokoladentrüffelmasse gegeben.

Eine spezielle Sorte des Hauses und unsere Empfehlung ist der Sommertrüffel. Er enthält den echten, schwarzen Trüffel als Zutat. Das intensive Aroma des edlen Pilzes, vereint mit weißer Schokolade ist ein Gedicht - Mehr Trüffel geht dann wirklich nicht.


Loc. Catena Rossa 7 – 12040 Piobesi d’Alba (CN) Italia

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