Caffarel - Torinesi Gianduja Nougatwürfel
Feine Würfelpraline aus Gianduia-Nougat-Schokolade mit ganzen Piemonteser Haselnüssen.
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Feine Würfelpraline nach einem traditionellen Rezept aus Gianduia-Nougat-Schokolade mit ganzen Piemonteser Haselnüssen.
| Art: | Pralinen |
| Sorte: | Vollmilch |
| Variante: | Veredelt |
| Geschmack: | Nuss |
- Zutaten:
Haselnüsse 41,50%, Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Mandeln, Emulgator: Sojalecithin, Vanillin
- Allergene: Kann Spuren von anderen Nüssen enthalten.Fett: potentiell allergene Substanz
- Brennwert: 2549 kJ (610 kcal)
- Fett: 44 g
- Gesättigte Fettsäuren: 12 g
- Kohlenhydrate: 40 g
- Davon Zucker: 35 g
- Eiweiss: 9 g
- Salz: 0,1 g
Caffarel ist einer der ältesten und bekanntesten italienischen Schokoladenhersteller überhaupt. 1826 von Paul Caffarel in Turin gegründet, produzieren sie seither Schokolade auf höchstem Niveau.
Zu großer Berühmtheit erlangte die Familie Caffarel 1852 durch die Erfindung des Gianduiotto - dem italienischen Nougat. In dieser Zeit war Kakao ein kostbares Gut, welches nicht ständig verfügbar war. Aus der Not heraus wurde daher in den Schokoladen die Kakaomenge gesenkt und durch geröstete Haselnüsse aus dem Piemont, welche in unmittelbarer Umgebung wuchsen ersetzt. Es entstand der unverwechselbare Geschmack des Gianduiotto und damit die weltweite Erfolgsgeschichte von Caffarel.
Auch wenn die Fabrik heute in Luserna San Giovanni steht, die Schokoladen werden immer noch nach der handwerklichen Tradition von Paul Caffarel mit bester Schokolade und Piemonter Haselnüssen hergestellt. Altbewehrtes sollte eben nicht geändert werden…
Caffarel S.p.A.
Via Gianavello 41
10062 Luserna San Giovanni (TO)
REA Torino 282513
Italien
