Produkte von Summerdown
Sie suchen den echten, ursprünglichen und reinen Minzgeschmack, wie ihn Ihre Großeltern noch kannten? Ein Geschmack, der bereits vor Generationen verloren gegangen ist – frisch, sanft & leicht. Dann werden Sie bei den herrlichen Pfefferminz-Schokoladen von Summerdown fündig. Mit den Pfefferminz-Schokoladen erwartet Sie ein Traum aus echter, frischer englischer Minze und hocharomatischem Edelkakao in einer verführerischen Nascherei. Denn der englische Hersteller Summerdown verwendet ausschließlich die eigens rekultivierte „Black Mitcham“ Minze für seine Schokoladen. Übrigens eine absolut empfehlenswerte Alternative zu After Eight.
Tauchen Sie ein in die schmackhafte Welt von Summerdowns Pfefferminz-Schokolade und bestellen Sie Ihre Lieblingskreation beim Schokoladen-Botschafter!
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Summerdown - Pfefferminzcreme in dunkler... Pfefferminz-Schokolade von Summerdown
In den Pfefferminz-Schokoladen des englischen Schokoladenherstellers kommt das Beste an englischem Minz-Aroma und echtem Schokoladengeschmack zusammen. Der ursprüngliche kolumbianische Kakao in den Pfefferminz-Schokoladen wird von einem Kakaohersteller in Kolumbien bezogen, der sich auf die nachhaltige Entwicklung der Kakaogebiete in Kolumbien konzentriert. Die Leidenschaft, das Leben und die Lebensgrundlage der Menschen zu verbessern, treibt sie ebenso wie Summerdown an. Jeder Produktionsschritt wird liebevoll gepflegt, fachmännisch ausgeführt und mit Rücksicht auf die Bauern, ihre Gemeinden und die Umwelt umgesetzt.
Seit nun über 30 Jahren baut Summerdown ihre eigene „Black Mitcham“ Pfefferminze in der Grafschaft Hampshire an der Südküste Englands an. Die englische Minze war vor 100 Jahren in England heimisch und zu Beginn des 20. Jahrhunderts war das Vereinigte Königreich für die Herstellung der besten Minze der Welt berühmt. Nach und nach wurden „Black Mitcham“ und andere traditionelle englische Minz-Sorten aufgrund des aufwendigen Anbaus durch den amerikanischen Pfefferminz-Anbau für die kommerzielle Produktion abgelöst.
Englische Minze – „Black Mitcham“ & Summerdown
Die Summerdown-Mission, diese traditionelle Kulturpflanze in England wieder zu rekultivieren, begann Mitte der 1990er Jahre als der Trend zu authentischen Speisen wegen ihrer Qualität und ihres Charakters endlich wieder zunahm und Summerdown war sich sicher, dass, wenn die Menschen den intensiven Geschmack der reinen englischen Minze schmeckten, sie den Unterschied zu schätzen wissen würden.
Es dauerte mehr als ein Jahrzehnt, die traditionelle „Black Mitcham“ Minze auf der Farm in den Ausläufern des Hampshire Downs wieder anzusiedeln. Summerdown eignete sich die alten Methoden des Anbaus, der Ernte und der Verarbeitung wieder an und dank der langsamen, nachhaltigen Art und Weise, hat die Summerdown Minze einen reinen, belebenden Geschmack und ein Aroma, wie Sie es noch nie zuvor probiert haben. In der eigenen Brennerei wird die englische Minze zu reinstem Minzöl destilliert. Nach zwei Jahren entsteht so ein erstaunlich aromatisches, in Fässern gereiftes, Öl. Darüber hinaus ist jede einzelne der Pfefferminzpflanzen mit den ursprünglichen Stecklingen verwandt und hat sich vollständig an die Umgebung gewöhnt. Deshalb sind der Geschmack und das Aroma der Summerdown-Minze so raffiniert – und absolut einzigartig.
Nachhaltig & transparent vom Anbau bis zur Verpackung
Bereits von Anfang an war das Thema Nachhaltigkeit bei Summerdown eine Lebenseinstellung. Das Familienunternehmen hatte stets das Ziel, regenerativ zu sein und strebt danach, Geschäftsentscheidungen zu treffen, die sich aktiv für die Wiederherstellung der Umwelt einsetzen und die negativen Auswirkungen des Unternehmens auf die Umwelt verringern. Mit dem Glauben an eine Landwirtschaft für die Zukunft verfolgt das Team einen ganzheitlichen Ansatz, der vor allem die biologische Vielfalt und Reduktion von Plastikmüll fördert.
Als zertifiziertes B-Corp Unternehmen arbeitet Summerdown mit zahlreichen Naturschutzorganisationen wie Plantlife sowie Forschungsinitiativen wie dem Woodgarston-Projekt mit South East Water und Natural England zusammen und beteiligt sich aktiv am Projekt Cocoa Horizons, das die Verbesserung der Lebensgrundlagen der Kakaoproduzenten und ihrer Gemeinschaften durch nachhaltigere und produktivere Landwirtschaft zum Ziel hat.
Nachhaltige Pfefferminz-Schokolade beim Schokoladen-Botschafter entdecken
Pfefferminz-Schokolade in höchster Qualität: Ob als klassische Dominos mit cremiger Pfefferminzfüllung, als Schokoladen-Chips, die mit reinem englischen Minzöl veredelt sind, oder als Fondant-Taler aus dunkler Schokolade und üppiger, erfrischender Pfefferminz-Ganache – bei Summerdown erfüllt sich der Wunsch nach einer echten, erfrischenden Pfefferminz-Schokolade mit reinem, intensivem Geschmack englischer Minze und einem Hauch Nostalgie.
Als Botschafter für echten Schokoladengeschmack sehen wir uns dazu verpflichtet, Ihnen unser Wissen nicht nur in unserem Blogbereich näherzubringen, sondern auch durch die Auswahl guter Produkte, wie die von Summerdown. Wie diese in unser CAMONDAS-Sortiment kommen und welche Voraussetzungen erfüllt sein müssen lesen Sie in unseren Neuheiten.
