Willie`s Cacao - Pure Gold 100% Schokolade
| Kakaoanteil : | 100 % |
| Besonderheiten: | vegan |
|---|---|
| Schokoladenart: | 100% Schokolade |
| Herstellerland: | England |
5,50 €
Die Region Sur del Lago ist eine der ältesten Kakaoanbauregionen der Welt und für seinen sehr aromatischen Kakao bekannt. Kein Wunder also, dass sich auch Chocolatier Willie Harcourt-Cooze für seine 100%ige „Single Estate Cacao“ -Schokolade ausgerechnet dieser reinen Kakaobohnen bedient. Mit sehr langsamen und schonend arbeitenden Maschinen kann er deren vollen Geschmack in der Schokolade erhalten. Gehen Sie auf eine sinnliche Reise zu den Ursprüngen des Kakaos und entdecken Sie das intensive, dennoch milde Kakaoaroma Sur del Lagos mit leichten, nussigen Nuancen.
Kakaomasse, Kakaobutter
Kann Spuren von Nüssen enthalten.
| Brennwert in kJ : | 2610 kJ |
| Brennwert in kcal : | 634 kcal |
| Fett : | 57,8 g |
| Fettsäure, gesättigt : | 34,8 g |
| Kohlenhydrate : | 10,2 g |
| davon Zucker : | 0,6 g |
| Eiweiß : | 10,9 g |
| Salz : | 0,1 g |
Willie´s Cacao Ltd - Langlands Business Park, Unit 3, Uffculme, Devon EX15 3DA, Großbritannien, www.williescacao.com, shop@willies.cacao.com - stellt mit viel Geduld ganz außergewöhnliche, hochwertige bean-to-bar Schokolade her. Willie Harcourt-Cooze ist einer der visionären Chocolatiers, der mit Beharrlichkeit an den guten alten Dingen festhält und nach erprobter Manier und mit viel Enthusiasmus das Beste aus unserer geliebten Kakaobohne herausholt. In seiner Bean-to-bar Premiumschokolade gibt es keinerlei Zusätze, einzig der echte Schokoladengeschmack steht hier im Mittelpunkt. Pur, oder veredelt mit besten Zutaten kreiert Willies Cacao beste Schokoladen und Trüffel-Pralinen aus den Edel-Kakaosorten Criollo, Trinitario und hochwertigem Forastero – oft verfeinert mit einem Hauch Meersalz aus Cornwall.
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