Willie`s Cacao - Ingwer & Limette Schokolade
| Kakaoanteil : | 70 % |
| Besonderheiten: | vegan |
|---|---|
| Schokoladenart: | dunkle Schokolade |
| Herstellerland: | England |
| Zutaten: | Frucht |
5,20 €
Bei Chocolatier Willie Harcourt-Cooze dreht sich alles um Geschmack - dafür dreht er auch gerne einmal kräftig am Aromarad. Bei der Schokolade Ginger Lime kombiniert er feinste kubanische Criollo-Kakaobohnen mit kandiertem Ingwer und Limette - eine wahrlich exotische Schokoladenkreation, die jedoch einen harmonischen Geschmack mit einer angenehm fruchtigen Säure besitzt und zart auf der Zunge dahin schmilzt.
Kakaomasse, Rohrohrzucker, kandierter Ingwer (12%) (Ingwer, Socker), ätherisches Limettenöl (0,1%)
Kann Spuren von Nüssen enthalten.
| Brennwert in kJ : | 2100 kJ |
| Brennwert in kcal : | 502 kcal |
| Fett : | 26,4 g |
| Fettsäure, gesättigt : | 16 g |
| Kohlenhydrate : | 56,2 g |
| davon Zucker : | 42,6 g |
| Eiweiß : | 4 g |
| Salz : | 0,1 g |
Willie´s Cacao Ltd - Langlands Business Park, Unit 3, Uffculme, Devon EX15 3DA, Großbritannien, www.williescacao.com, shop@willies.cacao.com - stellt mit viel Geduld ganz außergewöhnliche, hochwertige bean-to-bar Schokolade her. Willie Harcourt-Cooze ist einer der visionären Chocolatiers, der mit Beharrlichkeit an den guten alten Dingen festhält und nach erprobter Manier und mit viel Enthusiasmus das Beste aus unserer geliebten Kakaobohne herausholt. In seiner Bean-to-bar Premiumschokolade gibt es keinerlei Zusätze, einzig der echte Schokoladengeschmack steht hier im Mittelpunkt. Pur, oder veredelt mit besten Zutaten kreiert Willies Cacao beste Schokoladen und Trüffel-Pralinen aus den Edel-Kakaosorten Criollo, Trinitario und hochwertigem Forastero – oft verfeinert mit einem Hauch Meersalz aus Cornwall.
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