Willie`s Cacao - 100% mit Rosinen & Haselnüssen
| Kakaoanteil : | 100 % |
| Besonderheiten: | vegan |
|---|---|
| Schokoladenart: | 100% Schokolade |
| Herstellerland: | England |
| Zutaten: | Frucht, Nüsse |
6,20 €
100 % Raisin & Hazelnut – pure Kakaoschokolade mit Rosinen und Haselnüssen
Diese außergewöhnliche dunkle Schokolade 100 % Raisin & Hazelnut von Willie’s Cacao verbindet reinen Maranon-Kakao aus Peru mit fruchtigen Rosinen und gerösteten Haselnüssen. Die handwerklich hergestellte Bean-to-Bar-Schokolade kommt ohne zugesetzten Zucker aus – ihre natürliche Süße erhält sie ausschließlich durch die enthaltenen Früchte und den Kakao. Der seltene Rio-Marañón-Kakao verleiht der Kreation feine florale Noten, intensive Kakaonuancen und einen komplexen Charakter.
Die Kombination aus 100 % Kakao, saftigen Rosinen und aromatischen Haselnüssen sorgt für ein ausgewogenes Zusammenspiel aus kräftiger Bitternote, natürlicher Fruchtigkeit und nussigem Geschmack. Die gerösteten Haselnüsse ergänzen die intensive Kakaobasis mit einer warmen, leicht cremigen Nussnote, während die Rosinen für feine Süße und eine angenehme Textur sorgen.
Der Kakao wird von Willie’s Cacao in kleinen Chargen direkt von der Bohne bis zur Tafel verarbeitet. Durch die besonders lange Conchierung werden die wertvollen Aromen des Maranon-Kakaos bewahrt und harmonisch entwickelt. Diese Spezialität richtet sich an Liebhaber purer, hochwertiger Schokolade mit außergewöhnlichem Ursprung und natürlichem Geschmack.
Die Raisin & Hazelnut 100 % eignet sich ideal für bewusste Genussmomente, als Begleitung zu Espresso, kräftigem Kaffee oder edlen Spirituosen. Dank der veganen Rezeptur und des Verzichts auf zugesetzten Zucker ist sie eine besondere Wahl für Genießer, die intensive Schokolade mit natürlichen Zutaten bevorzugen.
Kakaomasse 47% (100% Kakao), Mandeln 11,8%, Rosinen 27,5%, Haselnüsse 13,7%
Enthält Nüsse.
| Brennwert in kJ : | 2320 kJ |
| Brennwert in kcal : | 560 kcal |
| Fett : | 43,3 g |
| Fettsäure, gesättigt : | 18,6 g |
| Kohlenhydrate : | 23,8 g |
| davon Zucker : | 15,7 g |
| Eiweiß : | 12,9 g |
| Salz : | 0,04 g |
Willie´s Cacao Ltd - Langlands Business Park, Unit 3, Uffculme, Devon EX15 3DA, Großbritannien, www.williescacao.com, shop@willies.cacao.com - stellt mit viel Geduld ganz außergewöhnliche, hochwertige bean-to-bar Schokolade her. Willie Harcourt-Cooze ist einer der visionären Chocolatiers, der mit Beharrlichkeit an den guten alten Dingen festhält und nach erprobter Manier und mit viel Enthusiasmus das Beste aus unserer geliebten Kakaobohne herausholt. In seiner Bean-to-bar Premiumschokolade gibt es keinerlei Zusätze, einzig der echte Schokoladengeschmack steht hier im Mittelpunkt. Pur, oder veredelt mit besten Zutaten kreiert Willies Cacao beste Schokoladen und Trüffel-Pralinen aus den Edel-Kakaosorten Criollo, Trinitario und hochwertigem Forastero – oft verfeinert mit einem Hauch Meersalz aus Cornwall.
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