TAZA - Unconchierte dunkle Vanille-Schokolade
| Kakaoanteil : | 50 % |
| Besonderheiten: | bean-to-bar, vegan |
|---|---|
| Schokoladenart: | dunkle Schokolade |
| Herstellerland: | USA |
9,20 €
Vanilla 50 % Dunkle Schokolade – aromatische Vanille trifft auf ursprünglichen Kakao
Diese Bio-Zartbitterschokolade Vanilla von Taza Chocolate verbindet kräftigen Kakao mit dem feinen Duft echter Vanilleschoten. Die traditionelle mexikanische Stone-Ground-Verarbeitung auf Granitsteinmühlen bewahrt den ursprünglichen Charakter der Kakaobohnen und verleiht der Schokolade ihre besondere, leicht körnige Textur. Mit 50 % Kakaoanteil bietet sie ein ausgewogenes Geschmackserlebnis zwischen intensiver Kakaonote, angenehmer Süße und der warmen, eleganten Aromatik natürlicher Vanille. Die Rezeptur besteht aus nur wenigen hochwertigen Bio-Zutaten: Bio-Kakaobohnen, Bio-Rohrzucker und Bio-Vanille. Die Kakaobohnen stammen aus der Dominikanischen Republik und werden bei Taza nach der Bean-to-Bar-Philosophie verarbeitet. Durch die grobe Steinvermahlung entsteht ein charakteristisches Mundgefühl, das den ursprünglichen Geschmack des Kakaos besonders hervorhebt. Die Vanilla Stone Ground Chocolate eignet sich ideal für Genießer, die außergewöhnliche Schokoladen mit authentischem Charakter schätzen. Sie passt hervorragend zu süßen Weißweinen wie Moscato oder Riesling, zu Kaffee oder als besondere Spezialität für einen bewussten Genussmoment. Die vegane, glutenfreie, laktosefreie und sojafreie Rezeptur macht sie zudem zu einer vielseitigen Wahl für verschiedene Ernährungsweisen.Enthält Spuren von Mandeln, Cashew Nüssen, Kokossnuss, Hazelnüssen und Peakannüssen.
USDA NOP zertifiziert
| Brennwert in kJ : | 2312 kJ |
| Brennwert in kcal : | 553 kcal |
| Fett : | 29 g |
| Fettsäure, gesättigt : | 18 g |
| Kohlenhydrate : | 61 g |
| davon Zucker : | 50 g |
| Eiweiß : | 8 g |
| Salz : | 0 g |
Die Taza/Taza Chocolate - 561 Windsor Street, Somerville, MA 02143, USA, www.tazachocolate.com, info@tazachocolate.com - Schokolade ist etwas ganz Besonderes. Nicht nur von der Form und der Textur her sticht die steingemahlene Schokolade hervor. Dadurch, dass sie nicht conchiert wird, sondern die Kakaobohnen mit speziellen, mexikanischen Granit-Mühlsteinen grob zermahlen werden, ist die Taza Schokolade so komplex im Geschmack wie kaum eine andere – ganz anders als alles, was Sie bisher gekostet haben.
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