TAZA - Unconchierte dunkle Schokolade 85%
| Kakaoanteil : | 85 % mind. |
| Besonderheiten: | bean-to-bar, vegan |
|---|---|
| Schokoladenart: | dunkle Schokolade |
| Herstellerland: | USA |
9,20 €
Super Dark 85 % Dunkle Schokolade – intensiv, ursprünglich und kraftvoll
Diese Bio-Schokolade Super Dark 85 % von Taza Chocolate steht für puren, intensiven Kakaogenuss nach traditioneller mexikanischer Stone-Ground-Methode. Der Kakao aus der Dominikanischen Republik wird auf originalen Granitsteinmühlen vermahlen und anschließend mit Bio-Rohrzucker verarbeitet. Durch diese besondere Herstellung entsteht eine charakteristische, leicht körnige Textur, die den ursprünglichen Charakter der Kakaobohne bewahrt und ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis bietet. Mit einem Kakaoanteil von 85 % überzeugt die dunkle Schokolade mit kräftigen Kakaonoten, feinen Röstaromen und einer angenehm herben Tiefe. Die reduzierte Rezeptur aus Bio-Kakaobohnen und Bio-Rohrzucker lässt den ursprünglichen Geschmack des Single-Origin-Kakaos besonders klar hervortreten. Die grobe Steinvermahlung sorgt für ein rustikales Mundgefühl und macht diese Schokolade zu einer besonderen Spezialität für Liebhaber authentischer Bean-to-Bar-Schokoladen. Die Super Dark 85 % eignet sich ideal zum bewussten Genießen, als Begleitung zu Espresso, kräftigem Kaffee oder edlen Spirituosen. Auch als Geschenkidee für Schokoladenkenner überzeugt sie mit ihrer Kombination aus Bio-Qualität, traditioneller Verarbeitung und intensivem Kakaoaroma. Die vegane, glutenfreie, laktosefreie und sojafreie Rezeptur macht sie zu einer vielseitigen Wahl für anspruchsvolle Genießer.Kann Spuren von Nüssen, Kokos und Erdnüssen enthalten.
USDA NOP zertifiziert
| Brennwert in kJ : | 2528 kJ |
| Brennwert in kcal : | 604 kcal |
| Fett : | 44,7 g |
| Fettsäure, gesättigt : | 26,3 g |
| Kohlenhydrate : | 36,8 g |
| davon Zucker : | 15,78 g |
| Eiweiß : | 13,2 g |
| Salz : | 0 g |
Die Taza/Taza Chocolate - 561 Windsor Street, Somerville, MA 02143, USA, www.tazachocolate.com, info@tazachocolate.com - Schokolade ist etwas ganz Besonderes. Nicht nur von der Form und der Textur her sticht die steingemahlene Schokolade hervor. Dadurch, dass sie nicht conchiert wird, sondern die Kakaobohnen mit speziellen, mexikanischen Granit-Mühlsteinen grob zermahlen werden, ist die Taza Schokolade so komplex im Geschmack wie kaum eine andere – ganz anders als alles, was Sie bisher gekostet haben.
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