TAZA - Unconchierte dunkle Schokolade 70%
| Kakaoanteil : | 70 % |
| Besonderheiten: | bean-to-bar, vegan |
|---|---|
| Schokoladenart: | dunkle Schokolade |
| Herstellerland: | USA |
9,20 €
Dunkle Schokolade Cacao Puro 70 % – kräftig, ursprünglich und aromatisch
Diese Bio-Schokolade Cacao Puro 70 % von Taza Chocolate wird nach mexikanischer Stone-Ground-Tradition hergestellt und überzeugt mit einem besonders ursprünglichen Kakaoerlebnis. Der Kakao aus der Dominikanischen Republik sorgt für einen intensiven Geschmack mit kräftigen Kakaonoten, erdigen Nuancen und feinen Röstaromen. Durch das Mahlen der Kakaobohnen auf traditionellen Granitsteinmühlen entsteht eine charakteristische, leicht körnige Textur, die den ursprünglichen Charakter des Kakaos bewahrt und diese Schokolade deutlich von klassisch fein vermahlenen Tafelschokoladen unterscheidet. Die Rezeptur mit Bio-Kakaobohnen und Bio-Rohrzucker unterstreicht den puren Geschmack des Single-Origin-Kakaos. Die dunkle Schokolade eignet sich ideal für bewusste Genussmomente, als Begleitung zu Espresso, kräftigem Kaffee oder als besondere Spezialität für Liebhaber außergewöhnlicher Schokoladen. Auch als Geschenkidee für Feinschmecker überzeugt Cacao Puro 70 % mit ihrer Kombination aus intensivem Kakaoaroma, besonderer Textur und traditioneller Herstellung.Kann Spuren von Schalenfrüchten enthalten.
USDA NOP zertifiziert
| Brennwert in kJ : | 2422 kJ |
| Brennwert in kcal : | 579 kcal |
| Fett : | 37 g |
| Fettsäure, gesättigt : | 24 g |
| Kohlenhydrate : | 47 g |
| davon Zucker : | 26 g |
| Eiweiß : | 11 g |
| Salz : | 0 g |
Die Taza/Taza Chocolate - 561 Windsor Street, Somerville, MA 02143, USA, www.tazachocolate.com, info@tazachocolate.com - Schokolade ist etwas ganz Besonderes. Nicht nur von der Form und der Textur her sticht die steingemahlene Schokolade hervor. Dadurch, dass sie nicht conchiert wird, sondern die Kakaobohnen mit speziellen, mexikanischen Granit-Mühlsteinen grob zermahlen werden, ist die Taza Schokolade so komplex im Geschmack wie kaum eine andere – ganz anders als alles, was Sie bisher gekostet haben.
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