In diesen Dragées ist der Protagonist die Alkekengi, eine Pflanze asiatischen Ursprungs, die auch "Chinesische Laterne" genannt wird. Ihre Beeren, der einzige essbare Teil der Pflanze, haben die Form einer kleinen Kirsche und schmecken etwas säuerlich nach Tomate und Himbeere, aber auch nach Zitrusfrüchten. Der italienische Chocolatier Slitti trocknet die Beeren und überzieht sie anschließend mit bester weißer und Vollmilchschokolade, ein dunkles Kakaopulver, mit dem die Drageés bestreut sind, rundet die Komposition ausgezeichnet ab. Das Ergebnis ist ein köstliches "Confetto", das die Süße der Schokolade ideal mit der Herbe der Alkekengi verbindet.
Kann Mandeln, Haselnüsse, Pistazien und andere Schalenfrüchte enthalten.
| Brennwert in kJ : | 2104kJ |
| Brennwert in kcal : | 504kcal |
| Fett : | 29,3g |
| Fettsäure, gesättigt : | 16,9g |
| Kohlenhydrate : | 49,3g |
| davon Zucker : | 46,1g |
| Eiweiß : | 7,4g |
| Salz : | 0,19g |
Slitti Schokolade - Via Francesca V. P, 1268, 51015 Cintolese PT, Italien, www.slitti.it, info@slitti.it - gehört zum Besten, was Italien an Schokoladenkreationen zu bieten hat. Dabei überzeugt der begabte Chocolatier aus der Toskana nicht nur mit genialen Schoko-Dragèes und unwiderstehlichen Aufstrichen – auch großartige Schokoladentafeln mit ganzen Piemont-Haselnüssen oder edlen Bronte-Pistazien gehören zu seinem geschmackvollen Repertoire. Ob vollmundige Vollmilchschokolade, üppige Dunkle oder cremige Weiße, pur oder veredelt mit besten Zutaten – tauchen Sie ein in die schmackhafte Welt von Slitti!