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Berger Confiserie - Dunkle Bio-Schokolade

Berger - Dunkle Bio-Schokolade "Danke"

Danke! - sagen, mit eine aromatischen dunklen Schokolade, stilvoll verpackt.

4,90 € *
Inhalt: 70 Gramm (7,00 € * / 100 Gramm)

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Berger - Dunkle Bio-Schokolade "Danke"

Danke! - sagen, mit eine aromatischen dunklen Schokolade, stilvoll verpackt.
Kräftiger Schokoladengeschmack mit 70% Kakao, hergestellt in der österreichischen Confiserie Berger. Massive Tafel in edlem Pergamentpapier, hinterlegt mit einem gold-farbenen Karton in einer entsprechenden Motivtasche.

Art: Tafeln
Sorte: Dunkel
Variante: Pur
Kakaoanteil: 70% - 79%
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Zutaten & Zusatzinformationen
  • Zutaten:

    Kakaomasse*, Rohrzucker*, Kakaobutter*, Vanille* * aus biologischer Landwirtschaft

  • Allergene: Es können Spuren von Erdnüssen, Schalenfrüchten, Soja und Milch enthalten.
  • Kakaoanteil: 70 %
  • Bio-zertifiziert: AT-BIO-301

 

Nährwerte pro 100g
  • Brennwert: 2417 kJ (583 kcal)
  • Fett: 44 g
  • Gesättigte Fettsäuren: 27 g
  • Kohlehydrate: 34 g
  • Davon Zucker: 29 g
  • Eiweiss: 6,5 g
  • Salz: 0 g
Berger Confiserie

Hubert und Christine Berger gründeten im Herbst 1994 eine eigene Confiserie in Lofer im Salzburger Land und haben seitdem die Schokoladenwelt erobert. Neben guten Zutaten ohne jegliche Konservierungsstoffe bilden vor allem Kreativität und Einfallsreichtum die Basis für ihren Erfolg. So werden in der österreichischen Chocolaterie Berger neben klassischen Kombination auch scheinbar widersprüchliche Zutaten, wie Sauerkirsche & Koriander in der Schokolade zusammengebracht oder auch sehr außergewöhnliche Zutaten, wie zu Ostern Karotte-Honig verarbeitet.

Nicht viele Manufakturen können gefüllte Schokoladen derart dünn herstellen, wie die Confiserie Berger. Die feinen Füllungen werden dabei nach wie vor in traditionellen Kupferkesseln gekocht und anschließend hauchdünn mit zartschmelzender Schokolade überzogen. Besonders eindrucksvoll sind auch die Verpackungen, welche die Schokoladen perfekt in Szene setzen. Im Gespräch erläutert Firmengründer Hubert Berger seine Philosophie von Schokoladen als Gesamtkunstwerk, von den Zutaten, über die Verarbeitung bis hin zur beeindruckenden Verpackung.


Berger Feinste Confiserie GmbH
Schokoladenweg 1
A-5090 Lofer

Berger Confiserie
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