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Bio-zertifizierte Schokoladen aus aller Welt

Bio-Schokoladen erfreuen sich immer größerer Beliebtheit, obwohl sie eigentlich nicht anders schmecken als Nicht-Bio-Schokoladen. Der Unterschied liegt in den Zutaten, denn diese stammen bei Bio-Schokoladen ausschließlich aus ökologischen Anbau. Jeder Verarbeitungsschritt, angefangen beim Anbau der Rohstoffe, über die Verarbeitung zur fertigen Bio-Schokolade bis hin zum Verkauf, wird von Bio-Prüfstellen auf die Einhaltung der vorgegebenen Richtlinien kontrolliert. Auch wir müssen uns regelmäßig einer solchen Kontrolle unterziehen, um Ihnen Bio-Schokoladen anbieten zu können.

Das Bio-Siegel ist jedoch nicht zwangsläufig ein Qualitätsmerkmal. Auch Nicht-Bio-Schokoladen können von hervorragender Qualität sein, wie die große Auswahl in unserem Sortiment zeigt. Viele unserer Nicht-Bio-Hersteller produzieren ebenfalls nach den Standards der Kontrollstellen, lassen sich jedoch aus Kostengründen nicht oder nicht mehr zertifizieren. Ebenso gibt es auch sehr hochwertige Rohstoffe, die nicht „Bio“ sind, zum Beispiel besonders seltene Kakaobohnen. Diese nur wegen des fehlenden Bio-Siegels nicht zu hocharomatischer Schokolade zu verarbeiten wäre frevelhaft.

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Bio-zertifizierte Schokoladen aus aller Welt

Bio-Schokoladen erfreuen sich immer größerer Beliebtheit, obwohl sie eigentlich nicht anders schmecken als Nicht-Bio-Schokoladen. Der Unterschied liegt in den Zutaten, denn diese stammen bei Bio-Schokoladen ausschließlich aus ökologischen Anbau. Jeder Verarbeitungsschritt, angefangen beim Anbau der Rohstoffe, über die Verarbeitung zur fertigen Bio-Schokolade bis hin zum Verkauf, wird von Bio-Prüfstellen auf die Einhaltung der vorgegebenen Richtlinien kontrolliert. Auch wir müssen uns regelmäßig einer solchen Kontrolle unterziehen, um Ihnen Bio-Schokoladen anbieten zu können.

Das Bio-Siegel ist jedoch nicht zwangsläufig ein Qualitätsmerkmal. Auch Nicht-Bio-Schokoladen können von hervorragender Qualität sein, wie die große Auswahl in unserem Sortiment zeigt. Viele unserer Nicht-Bio-Hersteller produzieren ebenfalls nach den Standards der Kontrollstellen, lassen sich jedoch aus Kostengründen nicht oder nicht mehr zertifizieren. Ebenso gibt es auch sehr hochwertige Rohstoffe, die nicht „Bio“ sind, zum Beispiel besonders seltene Kakaobohnen. Diese nur wegen des fehlenden Bio-Siegels nicht zu hocharomatischer Schokolade zu verarbeiten wäre frevelhaft.

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Verschenken Sie schokoladige Stunden

Kennen Sie das nicht auch, Sie sind auf der Suche nach einem Geschenk rund um das Thema Schokolade, das etwas besonderes und persönliches sein soll...dann haben wir zwei Ideen für Sie.

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