Tartuf Langhe - Schwarzer Sommertrüffel in weißer Schokolade

• Zutaten:

  Weiße Schokolade (Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Laktose, Emulgator: Sojalecithin, natürliches Vanillearoma), Piemont-Haselnüsse 35%, Zucker, Waffel (Weizengries, Zucker, wasserfreies Milchfett, Laktose, Milchproteine, Salz, Malzextrakt (Gerste), Backtriebmittel: Natriumcarbonat E500ii), gefriergetrocknete Sommertrüffel (Tuber aestivum Vitt.) 0,3% (entspricht 1,5 % frischer Trüffel), Aromastoff

• Allergene: Kann Spuren von anderen Schalenfrüchten, Erdnüssen und Eiern enthalten.

• Brennwert: 2437 kJ (586 kcal)
• Fett: 40 g
• Gesättigte Fettsäuren: 12 g
• Kohlenhydrate: 46 g
• Davon Zucker: 35 g
• Eiweiss: 7,1 g
• Salz: 0,12 g

Tartuf-Langhe – echter Trüffel im Schokoladentrüffel

Das Unternehmen Tartuf-Langhe ist seit 1968 Experte auf dem Gebiet des echten Trüffels. In den frühen 2000er Jahren experimentierte man dort auch mit Schokolade und 2005 wurde der Trüffel im Schokoladentrüffel geboren. Tatsächlich ist die Kombination des unterirdischen Pilzes im Schokoladentrüffel eher eine Seltenheit, trotz der Namensgleichheit.
Tartuf Langhe hat es geschafft und weiter mit exklusiven Zutaten aus ihrer Region, dem Piemont, experimentiert. So entstanden weitere interessante Geschmacksrichtungen und himmlische Kreationen.