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TartufLanghe - Mini Trifulòt - Tartufo dolce Extra Dark

Tartuf Langhe - Dunkler Schokoladentrüffel mit Haselnuss

Der extra-dunkle Schokoladentrüffel besticht durch seine intensiven Kakaonoten und aromatischen Haselnussstücken.

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Der extra-dunkle Schokoladentrüffel besticht durch seine intensiven Kakaonoten, die sich langsam... mehr
Tartuf Langhe - Dunkler Schokoladentrüffel mit Haselnuss

Der extra-dunkle Schokoladentrüffel besticht durch seine intensiven Kakaonoten, die sich langsam im ganzen Mund verteilen. Dabei kommen auch leicht rauchige Noten zum Vorschein, die jedoch schnell von den aromatischen Haselnüssen, welche die Schokoladenmasse durchziehen, verdrängt werden. Sehr zu empfehlen für alle, die dunkle, weniger süße Schokolade mögen.

Art: Trüffel
Sorte: Dunkel
Variante: Veredelt
Geschmack: Nuss
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Zutaten & Zusatzinformationen
  • Zutaten:

    Haselnüsse 34%, Kakaopaste 28% Schokoladenkuvertüre 19% (Zucker, Kakaopaste, Kakaobutter, Emulgator: Sojalecithin, natürliches Vanillearoma), Zucker, Kakaopulver

  • Allergene: Kann Spuren von anderen Schalenfrüchten, Gluten und Eiern enthalten.

 

Nährwerte pro 100g
  • Brennwert: 2486,9 kJ (594 kcal)
  • Fett: 45 g
  • Gesättigte Fettsäuren: 14 g
  • Kohlenhydrate: 32 g
  • Davon Zucker: 25 g
  • Eiweiss: 10 g
  • Salz: 0 g
Tartuf Langhe

Die kleine Manufaktur des Familienunternehmens TartufLanghe gelegen in Mitten beeindruckender Haselnusshaine, haben wir auf einer unserer Piemont-Rundreisen entdeckt. Neben den Trauben des weltberühmten Barolo Rotweins, wächst in dieser Gegend auch die aromatischste Haselnuss der Welt, die Tonda Gentile de Langhe.

Diese hochwertigen Haselnüsse sind der Hauptbestandteil und Grundlage des hervorragenden Geschmacks der Mini-Schokoladentrüffel von TartufLanghe. Von Hand gesammelt und kontrolliert, werden die I.G.P. zertifizierten Haselnüsse anschließend schonend geröstet, in eine weiße oder dunkle Schokoladentrüffelmasse gegeben.

Eine spezielle Sorte des Hauses und unsere Empfehlung ist der Sommertrüffel. Er enthält den echten, schwarzen Trüffel als Zutat. Das intensive Aroma des edlen Pilzes, vereint mit weißer Schokolade ist ein Gedicht - Mehr Trüffel geht dann wirklich nicht.


Loc. Catena Rossa 7 – 12040 Piobesi d’Alba (CN) Italia

Tartuf Langhe
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