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Pralus - Mini-Pyramide Tropiques

Pralus - Mini-Pyramide Tropiques

Kollektion aus Mini-Schokoladentäfelchen mit verschiedenen Kakaosorten tropischer Anbaugebiete.

6,50 € *
Inhalt: 50 Gramm (13,00 € * / 100 Gramm)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Pralus - Mini-Pyramide Tropiques

Kollektion aus Mini-Schokoladentäfelchen mit verschiedenen Kakaosorten tropischer Anbaugebiete.

Eine Schokoladenreise durch die Tropen: 10 Täfelchen unterschiedlicher Kakaosorten aus verschiedenen Herkunftsländern. Perfekt für eine Verkostung, denn alle Schokoladentäfelchen haben mit 75% den gleichen Kakaoanteil, unterscheiden sich aber erheblich in ihrer Aromatik. Die geballte, spannende Vielfalt von Kakao!

Papouasie – langanhaltendes Kakaoaroma, fruchtig mit einer leichten Säure im Abgang.

Indonesie – frisch-feines Aroma, fast waldige  Assoziation nach Pilzen, leichte Säure.

Sao Tomé – frischer Duft und ein intensiver, fruchtig-würziger und lang anhaltender Geschmack.

Trinidad – Gewürze, leicht geröstete, getrocknete Kräuter und etwas milder Tabak.

Venezuela – gehaltvoller Duft, schöne Farbe, Anklänge nach gebräunter Butter und Lakritz.

Tanzanie – würziger, fast waldiger Geschmack mit leicht floraler Note.

Ghana – rund, dicht. Ein klares, lang anhaltendes, würziges Kakaoaroma.

Madagascar – frischer, leicht zitroniger Duft, im Geschmack eine ausgesprochene Fruchtigkeit.

Colombie – kraftvoller Duft, ausbalancierte Aromen: Anklänge von Kaffee und Karamell, leichte Säure.

Equateur – kräftiger Duft, Anklänge an getrocknete Feigen und Zitrusfrüchte.

 

Art: Kleinigkeiten, Napolitains & Minitafeln
Sorte: Dunkel
Variante: Pur
Kakaoanteil: 70% - 79%
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Zutaten & Zusatzinformationen
  • Zutaten:

    Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter,  Emulgator: SOJALECITHINE.

  • Allergene: Kann Spuren von Nüssen und Milch enthalten.
  • Kakaoanteil: 75 %

 

Nährwerte pro 100g
  • Brennwert: 2427 kJ (585 kcal)
  • Fett: 44 g
  • Gesättigte Fettsäuren: 28 g
  • Kohlenhydrate: 33 g
  • Davon Zucker: 26 g
  • Eiweiss: 9,4 g
  • Salz: 0 g
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