Menakao - Dunkle 100%ige Schokolade mit Kakaonibs
Dunkle Schokolade aus 100% Trinitario-Kakao. Verfeinert mit gerösteten Kakaobohnensplittern.
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Starke Schokoladennoten treffen auf rustikalen crunch. Dunkle Schokolade aus 100%... mehr
Menakao - Dunkle 100%ige Schokolade mit Kakaonibs
Starke Schokoladennoten treffen auf rustikalen crunch. Dunkle Schokolade aus 100% Trinitario-Kakao mit den, für die Bohnen aus Madagaskar typischen, fruchtigen Noten. Verfeinert mit gerösteten Kakaobohnensplittern.
| Art: | Tafeln |
| Sorte: | Dunkel |
| Variante: | Veredelt |
| Kakaoanteil: | 100% |
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Zutaten & Zusatzinformationen
- Zutaten:
Kakaobohnen aus Madagaskar, Kakaobohnensplitter
- Allergene: Das Produkt kann Spuren von Nüssen und Milchproteinen enthalten.
- Kakaoanteil: 100 %
Nährwerte pro 100g
- Brennwert: 2661,72 kJ (635,74 kcal)
- Fett: 51,02 g
- Gesättigte Fettsäuren: 11,72 g
- Kohlenhydrate: 30,54 g
- Eiweiss: 13,60 g
- Salz: 0,02 g
Menakao
Madagaskar ist bekannt für seinen aromatischen Kakao. Besonders die Sorten, die im Sambirano-Tal heranwachsen, zeichnen sich durch intensive, fruchtige Noten aus. Wir freuen uns, dass wir einen Anbieter gefunden haben, der diese Kakao-Aromen in seinen Schokoladen wunderbar zur Geltung bringt.
Der madagassische Schokoladenhersteller Cinagra stellt seit 2011 mit viel Heimatliebe eigene „Bean to bar“ Schokoladen unter dem Namen „Menakao“ her. Edle und ausschließlich einheimische Gewürze wie Vanille, Rosa Pfeffer oder Combava (das ist die oberste Schicht der Schale einer Kaffernlimette) unterstreichen die Noten des hochwertigen Kakaos.
Abgerundet wird das Bild der original madagassischen Schokolade durch die Verpackung der Tafeln, welche mit Porträts von Ureinwohnern Madagaskars verziert sind.
Menakao
Chocolaterie Cinagra SA
BP 4101 Ambohidratrimo Antananarivo 105
Madagascar
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