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Willie`s Cacao - Dunkle Schokolade 72% mit Kaffee- und Nussnoten

Willie`s Cacao - Dunkle Schokolade 72% mit Kaffee- und Nussnoten

Dunkle Schokolade mit 72% Kakaoanteil und Noten von Nüssen und Kaffee.

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Auf der Rückseite der Tafeln steht "forgotten flavours", also vergessene Geschmäcker. Durch die... mehr
Willie`s Cacao - Dunkle Schokolade 72% mit Kaffee- und Nussnoten

Auf der Rückseite der Tafeln steht "forgotten flavours", also vergessene Geschmäcker. Durch die Kakaobohnen aus Rio Caribe erhält die Dunkle Schokolade, Rio Caribe Gold, ihre natürlichen Noten von Kaffee und Nüssen. Diese und viele andere Aromen möchte Willie`s Cacao mit seinen Tafeln unter die Menschen bringen und die Aromen und Geschmacksrichtungen wieder unvergesslich machen.

Art: Tafeln
Sorte: Dunkel
Variante: Pur
Geschmack: Kaffee, Nuss
Kakaoanteil: 70% - 79%
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Zutaten & Zusatzinformationen
  • Zutaten:

    Kakaotrockenmasse, Rohrzucker, Kakaobutter

  • Allergene: Kann Spuren von Nüssen enthalten.
  • Kakaoanteil: 72 %

 

Nährwerte pro 100g
  • Brennwert: 2230 kJ (537 kcal)
  • Fett: 34,8 g
  • Gesättigte Fettsäuren: 21,1 g
  • Kohlenhydrate: 41,5 g
  • Davon Zucker: 28,2 g
  • Eiweiss: 9 g
  • Salz: 0,1 g
Willie`s Cacao

Die Geschichte von Willie’s Cacao beginnt in Venezuela. Während einer Reise entdeckt der Brite Willie Harcourt-Cooze seine Begeisterung für die Aromavielfalt von Kakao, die ihn dazu verleitete, eine Kakaoplantage zu kaufen und eigene Schokoladen herzustellen. Mit seinen Ursprungsschokoladen aus der „Single Estate Cacao“-Reihe möchte er diese Vielfalt in die Welt hinaustragen und auch andere für die ursprünglichen, fast vergessenen Geschmacksnoten von Kakao begeistern.

Als einziger „Bean to bar“- Produzent in Großbritannien bezieht Willie’s Cacao die Kakaobohnen für seine Premiumschokoladen direkt von den Kakao-Farmern (direct-trade) aus der ganzen Welt. Nur die besten und aromatischsten Kakaobohnen schaffen es zur Weiterverarbeitung nach Süd-England in Willie’s Schokoladenmanufaktur. Mit sehr langsamen Maschinen aus den 1920er Jahren gelingt Willie’s Cacao eine sehr schonende Verarbeitung, dank derer der intensive, volle Geschmack des Kakaos erhalten bleibt. Gut Ding will eben Weile haben.

Entdecken auch Sie Willie’s Cacao und die tauchen Sie ein in die Welt der "forgotten flavours"!


Willie’s Cacao Ltd
Langlands Business Park, Unit 3
Uffculme, Devon EX15 3DA
United Kingdom

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