Domori - Dunkle Schokolade mit 70% Kakao aus Equador
Dunkle Schokolade mit 70% Kakao Nacional aus Equador.
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Herkunft: Hacienda Victoria, Ecuador. Hier wird in seiner Reinheit der Edelkakao Arriba... mehr
Domori - Dunkle Schokolade mit 70% Kakao aus Equador
Herkunft: Hacienda Victoria, Ecuador. Hier wird in seiner Reinheit der Edelkakao Arriba angebaut, ohne dass ihm Bohnen des minder- oder untergeordneten Konsumkakaos CCN51 beigemengt werden.
Geschmack: Kakao Nacional mit Noten von Nüssen, Bananen und Zitrusfrüchten. Frisch und delikat.
Besonderheit: Ohne zusätzliche Kakaobutter
| Art: | Tafeln |
| Sorte: | Dunkel |
| Variante: | Pur |
| Kakaoanteil: | 70% - 79% |
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Zutaten & Zusatzinformationen
- Zutaten:
Kakaokerne Arriba - Hacienda Victoria - (70%), Rohrzucker (30%)
- Allergene: Mögliche Allergene:Schalenfrüchte u. daraus hergestellte Erzeugnisse(2), Soja u. daraus hergestellte Erzeugnisse, Milch u. daraus hergestellte Erzeugnisse(Milcheiweiß), Milch u. daraus hergestellte Erzeugnisse(Laktose)
- Kakaoanteil: 70 %
Nährwerte pro 100g
- Brennwert: 2.306,87 kJ (551,50 kcal)
- Fett: 36,0g
- Gesättigte Fettsäuren: 14,00g
- Kohlenhydrate: 40,50g
- Davon Zucker: 29,00g
- Ballaststoffe: 8,5 g
- Eiweiss: 11,00g
- Salz: 0,14 g
Domori
Der Name Domori steht für eine besondere Schokoladenvielfalt mit einem Reichtum an hocharomatischen Noten. Diese rührt von den besonderen Zutaten und Rohstoffen her, welche seit der Unternehmensgründung im Jahre 1997 nach wie vor verwendet und in Turin nach traditionellen Verfahren verarbeitet werden. Kein Wunder also, dass der italienische Chocolatier Domori zu den Top-Schokoladenherstellern weltweit gehört. Seine dunklen Schokoladen-Kreationen aus hochwertigem Plantagenkakao überzeugen durch ein facettenreiches Aromaprofil, bei dem die unterschiedlichen Herkunftsnuancen klar erkennbar sind.
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