Dolfin - Vollmilchschokolade mit karamellisierten Macadamianüssen

• Zutaten:

  Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Vollmilchpulver, karamellisierte Macadamianüsse 5% (Macadamia, Zucker, Karamell (Zucker, Wasser)), Emulgator: Sojalecithin, Guerande-Salz, natürliches Vanillearoma, Fleur de Sel, Kakaogehalt: 37% mindestens

   

• Allergene: Kann Spuren von anderen Nüssen, Gluten, Sesam und Ei enthalten.
  Fett: potentiell allergene Substanz
• Kakaoanteil: 38 % mind.

• Brennwert: 2304 kJ (533 kcal )
• Fett: 35 g
• Gesättigte Fettsäuren: 20 g
• Kohlenhydrate: 51 g
• Davon Zucker: 50 g
• Ballaststoffe: 3,4 g
• Eiweiss: 6,7 g
• Salz: 0.33 g

Als die Brüder Michaël und Jean-François Poncelet das Unternehmen Dolfin im Jahre 1989 in Belgien gründeten, waren sie Pioniere auf dem Gebiet der Veredelung von belgischer Schokolade mit außergewöhnlichen Aromen. Heute versuchen sich viele an dieser Kunst mit mehr oder weniger Erfolg. Doch eines lässt sich sagen, so viele wohlschmeckende Schokoladenkompositionen wie Dolfin hat wohl kaum ein anderer Schokoladen-Hersteller.

Betrachtet man das gesamte Spektrum der Dolfin-Schokoladentafeln, so könnte man dies als kulinarische Rundreise durch die Welt bezeichnen. Vorbei an Obst- und Nussbäumen, Beerensträuchern über Blumenwiesen bis hin zum Kräuter- und Gewürzgärten ferner Länder. Die Kreativität, das unfehlbare Gespür für faszinierende und abgerundete Geschmackskompositionen sowie die Innovationsfreudigkeit der Chocolatiers von Dolfin scheint schier grenzenlos. Mit viel Feingefühl und ausschließlich natürlichen Zutaten entwickeln sie immer neue Leckerbissen.

Für Sie haben wir hier eine beachtliche Auswahl an Dolfin-Schokoladen zusammengestellt. Reisen Sie mit und erleben Sie neue, sinnliche Geschmacksmomente.

Dolfin SA
Chaussée de Tubize 59
1440 Wauthier Braine
Belgique