Schell - Gefüllte Schokolade mit Sauerkrischbrand
Edelherbe Schokolade gefüllt mit einer harmonischen Ganache aus eingelegten Sauerkirschstücken.
Edelherbe Schokolade gefüllt mit einer harmonischen Ganache aus eingelegten Sauerkirschstücken und Sauerkirschbrand aus der Meißner Spezialitätenbrennerei Prinz zur Lippe. Ihr fruchtiger Geschmack wird mit leichten, alkoholischen Noten untermalt. Die Tafel ist in einem Stück ohne Bruchkanten gefertigt. Am besten genießen Sie diese Großpraline daher, indem Sie mit dem Messer kleine Stückchen abschneiden.
| Art: | Tafeln |
| Sorte: | Dunkel |
| Variante: | Gefüllt |
| Geschmack: | Alkohol, Frucht |
| Kakaoanteil: | 70% - 79% |
- Zutaten:
Edelherbe Schokolade 70%: Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter,Sojalecithine, Vanille*, MILCH-Schokolade 38%: Zucker, Kakaobutter,VOLLMILCHPULVER, Kakaomasse, SOJALECITHINE, Vanille* Weiße Schokolade: Zucker, Kakaobutter MAGERMILCHPULVER, SOJALECITHINE, Vanille* Füllung: Schokolade, Sauerkirschsaft, Sauerkirschbrand 16% der Meißner Spezialitätenbrennerei Prinz zur Lippe, gehackte Sauerkirschen, Sahne, Glukose, Sorbit und Salz *= Vanilleextrakt
- Allergene: Kann Spuren von Ei und Schalenfrüchten enthalten.
- Kakaoanteil: 70 %
- Alkoholgehalt: 16 Vol.-%
- Brennwert: 1884 kJ (451 kcal)
- Fett: 26 g
- Gesättigte Fettsäuren: 16 g
- Kohlenhydrate: 42 g
- Davon Zucker: 37 g
- Eiweiss: 4,6 g
- Salz: 0,01 g
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Michel Cluizel - Französische Pralinenauswahl No.8 
