Unversehrter Genuss: Eingeschränkter Schokoladen-Versand bei Temperaturen von über 28 Grad.
Claudio Corallo - Massa de Cacau 100%

Claudio Corallo - Unconchierte Schokolade mit 100% Forastero Kakao

Unconchierte Schokolade mit 100% Forastero-Kakao aus Sao Tome.

7,90 € *
Inhalt: 0.05 Kilogramm (158,00 € * / 1 Kilogramm)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

verfügbar, 1-2 Werktage versandfertig**
Sommerversand: Kein Schokoladen-Versand bei Temperaturen von über 28 Grad.

Ein Traum für Liebhaber von 100%igen Schokoladen! Die „Massa de Cacau“ von Claudio Corallo kommt... mehr
Claudio Corallo - Unconchierte Schokolade mit 100% Forastero Kakao

Ein Traum für Liebhaber von 100%igen Schokoladen! Die „Massa de Cacau“ von Claudio Corallo kommt ganz minimalistisch ohne weitere Zutaten oder Zusätze aus. Als einer der wenigen Schokoladenhersteller verzichtet Corallo auf den Prozess des Conchierens (Erwärmen und längeres Verrühren der Schokolade), wodurch die einzigartigen Aromen seines Forastero-Kakaos in der Schokolade erhalten bleiben. Intensive Röstaromen gepaart mit Noten von Waldfrüchten und Kirschen, abgerundet von einem leicht erdigen Unterton bilden ein außergewöhnliches Zusammenspiel auf der Zunge und zeichnen diese Tafel aus.

Art: Tafeln
Sorte: Dunkel
Variante: Pur
Kakaoanteil: 100%
Weiterführende Links zu "Claudio Corallo - Unconchierte Schokolade mit 100% Forastero Kakao"
Zutaten & Zusatzinformationen
  • Zutaten:

    Kakaomasse 100%

  • Allergene: Kann Spuren von Nüssen und Schalenfrüchten enthalten.
  • Kakaoanteil: 100 %

 

Nährwerte pro 100g
  • Brennwert: 2717,17 kJ (649 kcal)
  • Fett: 59 g
  • Gesättigte Fettsäuren: 35,5 g
  • Kohlenhydrate: 12,6 g
  • Davon Zucker: 0,1 g
  • Ballaststoffe: 13,3 g
  • Eiweiss: 9,3 g
  • Salz: 0,01 g
Claudio Corallo

Die unconchierte Schokolade von Claudio Corallo zählt mittlerweile zu den besten Schokoladen der Welt und gilt als eine Art kulinarische Visitenkarte des kleinen Inselstaates Sao Tomé und Principé.

Der Italiener Claudio Corallo kam 1995 auf die Inseln und begann mit der Rekultivierung von verwilderten Kakaoplantagen auf Principé. Fast vergessene Forastero-Kakaopflanzenarten sind heute die Grundlage für diese einzigartige Schokolade, die auf der Nachbarinsel Sao Tomé direkt verarbeitet werden. Unmittelbar nach der Herstellung wird die Schokolade in dicke Metallfolie verpackt.

Schon alleine beim Öffnen der Verpackung besticht Corallo die Schokofans mit einzigartigen Aromen. Dank der sorgsamen Verarbeitung der Kakaobohnen sind die Schokoladen auch mit hohem Kakaoanteil geschmacklich sehr mild und mit einem einzigartigen Schmelz.

Claudio Corallo ist angetreten, um die beste Schokolade der Welt herzustellen. Wir finden dies ist ihm sehr gut gelungen und räumen Claudio Corallo Schokoladen deshalb einen besonderen Platz im CAMONDAS-Sortiment ein.


S.A.S, Lda. - c/o Claudio Corallo
CP 678 São Tomé - São Tomé und Príncipe

Claudio Corallo
Willie`s Cacao - Pure Gold - 100%ige Ursprungsschokolade Willie`s Cacao - Pure Gold - 100%ige...
Inhalt 0.04 Kilogramm (95,00 € * / 1 Kilogramm)
3,80 € *
Rózsavölgyi - Dunkle Tafelschokolade "the naked cacao" 100% Rózsavölgyi - Dunkle Tafelschokolade "the naked...
Inhalt 0.05 Kilogramm (158,00 € * / 1 Kilogramm)
7,90 € *
Pacari - 100%ige Bio-Roh-Schokolade Pacari - 100%ige Bio-Roh-Schokolade
Inhalt 0.05 Kilogramm (110,00 € * / 1 Kilogramm)
5,50 € *
François Pralus - Dunkle Schokolade 100% Criollo-Kakao François Pralus - Dunkle Schokolade 100%...
Inhalt 0.1 Kilogramm (79,00 € * / 1 Kilogramm)
7,90 € *
Claudio Corallo - Chocolate 75% Claudio Corallo - Unconchierte Schokolade mit...
Inhalt 0.05 Kilogramm (138,00 € * / 1 Kilogramm)
6,90 € *
Claudio Corallo - Geröstete Kakaobohnen Claudio Corallo - Geröstete Kakaobohnen
Inhalt 0.13 Kilogramm (123,08 € * / 1 Kilogramm)
16,00 € *
Claudio Corallo - Unconchierte, dunkle Schokolade mit Zuckerkristallen Claudio Corallo - Unconchierte, dunkle...
Inhalt 0.05 Kilogramm (138,00 € * / 1 Kilogramm)
6,90 € *
Original Beans - Cusco 100% Original Beans - Cusco 100%
Inhalt 0.072 Kilogramm (94,44 € * / 1 Kilogramm)
6,80 € *
François Pralus - Dunkle Schokolade 100% Criollo-Kakao François Pralus - Dunkle Schokolade 100%...
Inhalt 0.1 Kilogramm (79,00 € * / 1 Kilogramm)
7,90 € *
Amedei - Weiße Schokolade Amedei - Weiße Schokolade
Inhalt 0.05 Kilogramm (138,00 € * / 1 Kilogramm)
6,90 € *
Marou - 100% Vietnamesische dunkle Schokolade Marou - 100% Vietnamesische dunkle Schokolade
Inhalt 0.06 Kilogramm (131,67 € * / 1 Kilogramm)
7,90 € *
Schokoladen-Trüffel 10er Tüte pur Schokoladen-Trüffel 10er Tüte pur
Inhalt 10 Stück
4,00 € *
Claudio Corallo - Unconchierte Schokolade mit 73,5% Forastero-Kakao Claudio Corallo - Unconchierte Schokolade mit...
Inhalt 0.05 Kilogramm (138,00 € * / 1 Kilogramm)
6,90 € *
Venchi - Cremino Fondente - Dunkle Nougattafel Venchi - Cremino Fondente - Dunkle Nougattafel
Inhalt 0.11 Kilogramm (62,73 € * / 1 Kilogramm)
6,90 € *
Venchi - Mini-Napolitain - Blend 100% Cacao Venchi - Mini-Napolitain - Blend 100% Cacao
Inhalt 0.0033 Kilogramm (90,91 € * / 1 Kilogramm)
0,30 € *
Willie`s Cacao - Pure Gold - 100%ige Ursprungsschokolade Willie`s Cacao - Pure Gold - 100%ige...
Inhalt 0.04 Kilogramm (95,00 € * / 1 Kilogramm)
3,80 € *
Kilian & Close - Dunkle Bio-Schokolade mit Kokosblütenzucker Kilian & Close - Dunkle Bio-Schokolade mit...
Inhalt 0.08 Kilogramm (87,50 € * / 1 Kilogramm)
7,00 € *
Blanxart - Dunkler Schokoladen-Riegel mit 60% Kakao Blanxart - Dunkler Schokoladen-Riegel mit 60%...
Inhalt 0.03 Kilogramm (66,67 € * / 1 Kilogramm)
2,00 € *
Caffarel - 3er Mini-Weihnachtsmann aus Schokolade Caffarel - 3er Mini-Weihnachtsmann aus Schokolade
Inhalt 0.011 Kilogramm (190,91 € * / 1 Kilogramm)
2,10 € *
La Higuera - Rabitos Royale 6er Collection La Higuera - Rabitos Royale 6er Collection
Inhalt 0.095 Kilogramm (124,21 € * / 1 Kilogramm)
11,80 € *
Georgia Ramon - Panama 72% BIO Georgia Ramon - Panama 72% BIO
Inhalt 0.05 Kilogramm (124,00 € * / 1 Kilogramm)
6,20 € *
CAMONDAS - Eierlikörtrüffel umhüllt mit dunkler Schokolade und Kakaopulver CAMONDAS - Eierlikörtrüffel umhüllt mit dunkler...
Inhalt 0.09 Kilogramm (91,11 € * / 1 Kilogramm)
8,20 € *
CAMONDAS - Kontor-Trüffel mit weißer Schokolade und piemonter Haselnüssen CAMONDAS - Kontor-Trüffel mit weißer Schokolade...
Inhalt 0.014 Kilogramm (71,43 € * / 1 Kilogramm)
1,00 € *
CAMONDAS - Kontor-Trüffel mit sizilianischen Pistazien CAMONDAS - Kontor-Trüffel mit sizilianischen...
Inhalt 0.014 Kilogramm (71,43 € * / 1 Kilogramm)
1,00 € *
Venchi - Dunkle Napolitain-Schokolade aus Südamerika 100% Venchi - Dunkle Napolitain-Schokolade aus...
Inhalt 0.007 Kilogramm (107,14 € * / 1 Kilogramm)
0,75 € *
Venchi - Dunkle Napolitain-Schokolade aus Südamerika 80% Venchi - Dunkle Napolitain-Schokolade aus...
Inhalt 0.007 Kilogramm (107,14 € * / 1 Kilogramm)
0,75 € *
Venchi - Trüffelchen Mediterraneo Venchi - Trüffelchen Mediterraneo
Inhalt 0.01 Kilogramm (100,00 € * / 1 Kilogramm)
1,00 € *
Domori - Dunkle Criollo-Tafel mit 90% Kakao Domori - Dunkle Criollo-Tafel mit 90% Kakao
Inhalt 0.05 Kilogramm (130,00 € * / 1 Kilogramm)
6,50 € *
Domori - 100 %ige Criollo-Schokolade Domori - 100 %ige Criollo-Schokolade
Inhalt 0.05 Kilogramm (130,00 € * / 1 Kilogramm)
6,50 € *
Cuneesi - Praline mit einer Torrone-Ganache gefüllt Cuneesi - Praline mit einer Torrone-Ganache...
Inhalt 0.02 Kilogramm (55,00 € * / 1 Kilogramm)
1,10 € *
Jordis - Ziegen-Vollmilchschokolade 50g Jordis - Ziegen-Vollmilchschokolade 50g
Inhalt 0.05 Kilogramm (98,00 € * / 1 Kilogramm)
4,90 € *
Michel Cluizel - Noir Infini 99% Kakao Napolitain Michel Cluizel - Noir Infini 99% Kakao Napolitain
Inhalt 0.005 Kilogramm (160,00 € * / 1 Kilogramm)
0,80 € *
Clement Chococult - Erdnuss Caramel Clement Chococult - Erdnuss Caramel
Inhalt 0.1 Kilogramm (87,00 € * / 1 Kilogramm)
8,70 € *
Venchi - Cubotto Schokoladenbonbon aus dunkler Schokolade Venchi - Cubotto Schokoladenbonbon aus dunkler...
Inhalt 0.011 Kilogramm (81,82 € * / 1 Kilogramm)
0,90 € *
Venchi - Cremino Fondente - Dunkle dreischichtige Schokoladenpraline Venchi - Cremino Fondente - Dunkle...
Inhalt 0.011 Kilogramm (72,73 € * / 1 Kilogramm)
0,80 € *
Venchi - Schichtpraline Dolci Italiani, Tiramisu Venchi - Schichtpraline Dolci Italiani, Tiramisu
Inhalt 0.011 Kilogramm (90,91 € * / 1 Kilogramm)
1,00 € *
Dresdner Handwerk – Handgemachte Pralinen – 6er Geschenkpackung Dresdner Handwerk – Handgemachte Pralinen – 6er...
Inhalt 0.09 Kilogramm (105,56 € * / 1 Kilogramm)
9,50 € *
CAMONDAS - Dresdner Rarität 75% Trinkschokolade CAMONDAS - Dresdner Rarität 75% Trinkschokolade
Inhalt 0.125 Kilogramm (80,00 € * / 1 Kilogramm)
10,00 € *
Schell - Trüffel Whisky Schell - Trüffel Whisky
Inhalt 0.055 Kilogramm (156,36 € * / 1 Kilogramm)
8,60 € *
Cuneesi - Dunkle Praline mit Zitronenlikör-Ganache gefüllt Cuneesi - Dunkle Praline mit...
Inhalt 0.02 Kilogramm (60,00 € * / 1 Kilogramm)
1,20 € *
Brodericks - Kuchenriegel mit Karamell Brodericks - Kuchenriegel mit Karamell
Inhalt 0.05 Kilogramm (40,00 € * / 1 Kilogramm)
2,00 € *
Baru - Hippos mit Haselnuss-Praline gefüllt Baru - Hippos mit Haselnuss-Praline gefüllt
Inhalt 0.06 Kilogramm (81,67 € * / 1 Kilogramm)
4,90 € *
Dolfin - Dunkle Schokolade mit Bananensplittern Dolfin - Dunkle Schokolade mit Bananensplittern
Inhalt 0.07 Kilogramm (50,00 € * / 1 Kilogramm)
3,50 € *
Marou - 100% Vietnamesische dunkle Schokolade Marou - 100% Vietnamesische dunkle Schokolade
Inhalt 0.06 Kilogramm (131,67 € * / 1 Kilogramm)
7,90 € *
Domori - 100 %ige Criollo-Schokolade Domori - 100 %ige Criollo-Schokolade
Inhalt 0.05 Kilogramm (130,00 € * / 1 Kilogramm)
6,50 € *
Rózsavölgyi - Dunkle Tafelschokolade "the naked cacao" 100% Rózsavölgyi - Dunkle Tafelschokolade "the naked...
Inhalt 0.05 Kilogramm (158,00 € * / 1 Kilogramm)
7,90 € *
Schell - Bio-Arriba Pur Ursprungsschokolade Schell - Bio-Arriba Pur Ursprungsschokolade
Inhalt 0.05 Kilogramm (158,00 € * / 1 Kilogramm)
7,90 € *
Venchi - Kakaostreuer mit 100%igen Kakaopulver Venchi - Kakaostreuer mit 100%igen Kakaopulver
Inhalt 0.075 Kilogramm (180,00 € * / 1 Kilogramm)
13,50 € *
Venchi - Kakaopulver 100% Bag Venchi - 100%iges Kakaopulver
Inhalt 0.25 Kilogramm (46,00 € * / 1 Kilogramm)
11,50 € *
Becks Cocoa - Criollo Bio-Kakaopulver Becks Cocoa - Criollo Bio-Kakaopulver
Inhalt 0.25 Kilogramm (44,00 € * / 1 Kilogramm)
11,00 € *
Becks Cocoa 100% Criollo-Kakaopulver Gastrodose Becks Cocoa - Criollo Bio-Kakao im Großpack
Inhalt 1.2 Kilogramm (30,00 € * / 1 Kilogramm)
36,00 € *
NAÏVE - Dunkle Schokolade Rough Ground NAÏVE - Dunkle Schokolade Rough Ground
Inhalt 0.057 Kilogramm (121,05 € * / 1 Kilogramm)
6,90 € *
Tafelwerk - Haselnuss-Kakaocreme Tafelwerk - Haselnuss-Kakaocreme
Inhalt 0.17 Kilogramm (46,47 € * / 1 Kilogramm)
7,90 € *
Marou - Kakaopulver 100% Marou - Kakaopulver 100%
Inhalt 0.25 Kilogramm (64,00 € * / 1 Kilogramm)
16,00 € *
CAMONDAS - BIO-Kakaobohnen geröstet CAMONDAS - BIO-Kakaobohnen geröstet
Inhalt 0.1 Kilogramm (79,00 € * / 1 Kilogramm)
7,90 € *
Claudio Corallo - Geröstete Kakaobohnen Claudio Corallo - Geröstete Kakaobohnen
Inhalt 0.13 Kilogramm (123,08 € * / 1 Kilogramm)
16,00 € *
Amedei - Vollmilchschokolade aus Italien Amedei - Vollmilchschokolade aus Italien
Inhalt 0.05 Kilogramm (138,00 € * / 1 Kilogramm)
6,90 € *
Venchi - Mini-Napolitain - Blend 100% Cacao Venchi - Mini-Napolitain - Blend 100% Cacao
Inhalt 0.0033 Kilogramm (90,91 € * / 1 Kilogramm)
0,30 € *
Dolci Pensieri - Handgeschöpfte dunkle Schokolade mit Chili Dolci Pensieri - Handgeschöpfte dunkle...
Inhalt 0.1 Kilogramm (45,00 € * / 1 Kilogramm)
4,50 € *
Kilian & Close - Bio Kokosmilch-Schokolade mit Walnüssen Kilian & Close - Bio Kokosmilch-Schokolade mit...
Inhalt 0.08 Kilogramm (87,50 € * / 1 Kilogramm)
7,00 € *
Pacari - 100%ige Bio-Roh-Schokolade Pacari - 100%ige Bio-Roh-Schokolade
Inhalt 0.05 Kilogramm (110,00 € * / 1 Kilogramm)
5,50 € *
Venchi - Nocciolata Latte mit 70% weniger Zucker Venchi - Nocciolata Latte mit 70% weniger Zucker
Inhalt 0.1 Kilogramm (69,00 € * / 1 Kilogramm)
6,90 € *
Georgia Ramon - Panama 72% BIO Georgia Ramon - Panama 72% BIO
Inhalt 0.05 Kilogramm (124,00 € * / 1 Kilogramm)
6,20 € *
Venchi - Dunkle Tafelschokolade aus Südamerika 100% Venchi - Dunkle Tafelschokolade aus Südamerika...
Inhalt 0.07 Kilogramm (98,57 € * / 1 Kilogramm)
6,90 € *
Becks Cocoa - Criollo Bio-Kakaopulver im Portionsbeutel Becks Cocoa - Criollo Bio-Kakaopulver im...
Inhalt 0.025 Kilogramm (72,00 € * / 1 Kilogramm)
1,80 € *
CAMONDAS - Dresdner Rarität 75% Trinkschokolade CAMONDAS - Dresdner Rarität 75% Trinkschokolade
Inhalt 0.125 Kilogramm (80,00 € * / 1 Kilogramm)
10,00 € *
Taza - Dunkle Schokolade aus Purem Kakao 70% Taza - Dunkle Schokolade aus Purem Kakao 70%
Inhalt 0.077 Kilogramm (89,61 € * / 1 Kilogramm)
6,90 € *
Willie`s Cacao - 100% mit Pistazien und Datteln Willie`s Cacao - 100% mit Pistazien und Datteln
Inhalt 0.05 Kilogramm (90,00 € * / 1 Kilogramm)
4,50 € *
Willie`s Cacao - 100% mit Orange & Mandeln Willie`s Cacao - 100% mit Orange & Mandeln
Inhalt 0.05 Kilogramm (90,00 € * / 1 Kilogramm)
4,50 € *
Willie`s Cacao - 100% mit Rosinen & Haselnüssen Willie`s Cacao - 100% mit Rosinen & Haselnüssen
Inhalt 0.05 Kilogramm (90,00 € * / 1 Kilogramm)
4,50 € *
Claudio Corallo - Unconchierte, dunkle Schokolade mit Zuckerkristallen Claudio Corallo - Unconchierte, dunkle...
Inhalt 0.05 Kilogramm (138,00 € * / 1 Kilogramm)
6,90 € *
Michel Cluizel - Dunkle Schokolade mit 99 % Kakao Michel Cluizel - Dunkle Schokolade mit 99 % Kakao
Inhalt 0.07 Kilogramm (90,00 € * / 1 Kilogramm)
6,30 € *
Mathez - Schokoladen-Trüffel Pur - Gold Edition Mathez - Schokoladen-Trüffel Pur - Gold Edition
Inhalt 0.5 Kilogramm (30,00 € * / 1 Kilogramm)
15,00 € *
Amedei - Weiße Schokolade Amedei - Weiße Schokolade
Inhalt 0.05 Kilogramm (138,00 € * / 1 Kilogramm)
6,90 € *
Willie`s Cacao - Pure Gold - 100%ige Ursprungsschokolade Willie`s Cacao - Pure Gold - 100%ige...
Inhalt 0.04 Kilogramm (95,00 € * / 1 Kilogramm)
3,80 € *
Kilian & Close - Bio Kokosmilch-Schokolade mit Kokosblütenzucker Kilian & Close - Bio Kokosmilch-Schokolade mit...
Inhalt 0.08 Kilogramm (87,50 € * / 1 Kilogramm)
7,00 € *
Kilian & Close - Dunkle Schokolade mit Mandeln & Rosinen Kilian & Close - Dunkle Schokolade mit Mandeln...
Inhalt 0.08 Kilogramm (87,50 € * / 1 Kilogramm)
7,00 € *
Kilian & Close - Bio Kokosmilch-Schokolade mit Haselnüssen Kilian & Close - Bio Kokosmilch-Schokolade mit...
Inhalt 0.08 Kilogramm (87,50 € * / 1 Kilogramm)
7,00 € *
Kilian & Close - Weiße Bio-Schokolade mit Bronte-Pistazien Kilian & Close - Weiße Bio-Schokolade mit...
Inhalt 0.08 Kilogramm (87,50 € * / 1 Kilogramm)
7,00 € *
Georgia Ramon - dunkle Schokolade mit dem schärfsten Chili der Welt Georgia Ramon - dunkle Schokolade mit dem...
Inhalt 0.05 Kilogramm (124,00 € * / 1 Kilogramm)
6,20 € *
TIPP!
Dolfin - Dunkle Schokolade mit Kaffee & Nuss Dolfin - Dunkle Schokolade mit Kaffee & Nuss
Inhalt 0.07 Kilogramm (50,00 € * / 1 Kilogramm)
3,50 € *
Dolfin - Dunkle Schokolade mit Kokosnuss Dolfin - Dunkle Schokolade mit Kokosnuss
Inhalt 0.07 Kilogramm (50,00 € * / 1 Kilogramm)
3,50 € *
Zuletzt angesehen
Newsletter Schokoladige Neuigkeiten von

Abonnieren Sie jetzt unseren Newsletter und erhalten Sie kostenfrei regelmäßig Neuigkeiten zu CAMONDAS und unseren guten Schokoladen.

Abmeldung jederzeit möglich.