Clement Chococult - Dunkle Schokolade mit Mango-Mascarpone-Füllung
Dunkle Schokolade mit 60% Kakaoanteil und einem Kern aus Mango-Mascarpone-Ganache.
Dunkle Schokolade mit 60% Kakaoanteil und einem Kern aus Mango-Mascarpone-Ganache. Ihr schneller Schmelz legt den fruchtig-sahnigen Geschmack der Ganache frei, die sich weich im Mund verteilt. Die kräftigen Noten des Sao Palme Kakaos aus Ghana bleiben jedoch erhalten und kommen im langen Abgang pur und ausdrucksstark zu Geltung.
| Art: | Tafeln |
| Sorte: | Dunkel |
| Variante: | Gefüllt |
| Geschmack: | Frucht |
| Kakaoanteil: | 40% - 69% |
- Zutaten:
Schokolade (Kakaoanteil 60% mind. Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, fettarmes Kakaopulver, Emulgator Sojalecithin (E322), Vanille)
Füllung: Zucker, Pflanzenöl, Milch-, Rahm- und Molkepulver, Mangofruchtpulver, Maltodextrin, Passionsfruchtpulver, Milchzucker, Emulgator Sojalecithin (E322) - Allergene: Kann Spuren von Milchprodukten, Schalenfrüchten und Gluten enthalten.
- Kakaoanteil: 60 %
- Brennwert: 2554 kJ (610 kcal)
- Fett: 45 g
- Gesättigte Fettsäuren: 26 g
- Kohlehydrate: 44 g
- Davon Zucker: 40 g
- Eiweiss: 4,8 g
- Salz: 0,11 g
In einem historischen Bahnhofsgebäude am Starnberger See/Bayern hat Chocolatier Franz Xaver Clement sein kleines Schokoladenreich eingerichtet. Hinter einer gläsernen Fassade stellen er und seine Familie mit viel handwerklichem Geschick und großer Leidenschaft für das „braune Gold“ köstliche Schokoladenkreationen her.
Dabei legt der gelernte Meister-Konditor nicht nur großen Wert auf eine schöne Optik sondern auch auf qualitativ hochwertige Zutaten. Die Kuvertüren für ihre Schokoladen bezieht der Familienbetrieb vom Schweizer Edelschokoladen-Produzent Felchlin. Diese veredeln sie mit ebenso hochwertigen Rohstoffen. In unserem Sortiment haben wir für Sie die besten veredelten und gefüllten Schokoladentafeln von Clement Chococult zusammengestellt.
Clement Chococult
Inhaber: Franz Xaver Clement
Bahnhofstraße 25
D-82347 Bernried am Starnberger See
