François Pralus - dunkle Schokoladen-Pyramide

Entdecken Sie die Aromavielfalt von Kakaos unterschiedlicher Anbauregionen! Die Schokoladenpyramide besteht aus 10 exakt gleich hergestellten Schokoladen, deren einziger Unterschied die Kakaobohnen sind. Dadurch lassen sich die jeweiligen Charaktere des Kakaos hervorragend erschmecken und vergleichen. Probieren Sie es aus oder verschenken Sie die Pyramide als Verkostungsset!

Papua-Neuguinea -> Trinitario-Kakao: Ursprünglich, fruchtig mit einer angenehmen Säure
Indonesien -> Criollo-Kakao: Frisch, holzig mit Noten von Pilzen, leicht säuerlich, langanhaltender Nachgeschmack
São Tomé und Príncipe -> Forastero-Kakao: Fruchtig-würzig mit einer angenehmen Säure, langanhaltender Nachgeschmack
Trinidad -> Trinitario-Kakao: Anhaltendes, würziges Aroma, rauchig mit Noten von getrockneten Kräutern und Tabak
Venezuela -> Trinitario-Kakao: Kräftig mit Noten von Butter und Lakritze, herb
Tansania -> Forastero-Kakao: Würzig-fruchtig mit leicht holzigen Noten, langanhaltender Nachgeschmack
Ghana -> Forastero-Kakao: Ursprünglich aromatisch, würzig
Madagaskar -> Criollo-Kakao: Frisch, minzig-fruchtig mit einer milden Säure
Kolumbien -> Trinitario-Kakao: Kräftig und ausgewogen, Noten von Kaffee und Butterkaramel, leicht adstringierend im Nachgeschmack
Ecuador -> Trinitario-Kakao: Kräftig, fruchtig mit Noten von getrockneten Feigen und Zitrone, vollmundig mit einer angenehmen Säure