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Naive - Orange Liquorice

Naive - dunkle Bio-Schokolade mit Lakritz & Orange

Dunkle Schokolade mit Lakritz, Orangenöl und einem Hauch Meersalz.

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Wer Lakritz mag, wird diese Tafel lieben. Denn in dieser wird das beliebte Süßholz mit... mehr
Naive - dunkle Bio-Schokolade mit Lakritz & Orange

Wer Lakritz mag, wird diese Tafel lieben. Denn in dieser wird das beliebte Süßholz mit kräftiger, dunkler Schokolade (63% Kakaoanteil) aus bolivianischen Kakaobohnen, fruchtigen Orangenölen und einem Hauch Meersalz vereint. Ein Kombination, die an Harmonie kaum zu übertreffen ist. Eindrucksvoll ist vor allem der intensive Nachgeschmack, in dem besonders das Lakritz noch einmal markant hervortritt.
Diese Tafel stammt aus der Äquator-Kollektion von Naive. Das heißt, alle Zutaten werden in der Region rund um den Erdgürtel angebaut. Die Kakaobohnen z.B. stammen aus Bolivien.

Art: Tafeln
Sorte: Dunkel
Variante: Veredelt
Geschmack: Frucht, Lakritz
Kakaoanteil: 40% - 69%
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Zutaten & Zusatzinformationen
  • Zutaten:

    Kakao*, Zucker*, Kakaobutter*, Lakritz*, Orangenöl*, Meersalz

  • Allergene: Kann Spüren von Nüssen und Milch enthalten.
  • Kakaoanteil: 63 %
  • Bio-zertifiziert: LT-EKO-001

 

Nährwerte pro 100g
  • Brennwert: 2308 kJ (550 kcal)
  • Fett: 33,5 g
  • Gesättigte Fettsäuren: 17 g
  • Kohlenhydrate: 53 g
  • Davon Zucker: 36 g
  • Eiweiss: 7,5 g
  • Salz: 0,285 g
Naive

Naive ist bislang ein eher unbekannter Schokoladenproduzent. Dies ist jedoch nicht der Qualität der Produkte zuzuschreiben, sondern eher der Herkunft des Herstellers. Litauen ist nun mal nicht für seine Schokoladenproduktion bekannt. Umso schöner ist es, dass Naive-Gründer Domantas Uzpalis dies ändern möchte.

Seit 2010 produziert er die Naive-Schokoladen bean-to-bar, stets mit dem Bestreben den Charakter der jeweiligen Kakaobohne in der Schokolade zu zeigen. Da dies nur gelingen kann, wenn die Bohnen eine entsprechende Qualität und Aromenvielfalt aufweisen, ist für Domantas Uzpalis der persönliche Kontakt zu den Kakaobauern von besonderer Bedeutung. Einmal im Jahr besucht er seine Lieferanten, um sich vor Ort von der nachhaltigen Qualität der Rohstoffe, dem umweltschonenden Anbau und dem verantwortungsbewussten Umgang miteinander zu überzeugen.  Direkt Trade, also der Handel mit den Bauern selbst, hat für ihn oberste Priorität, ebenso wie die faire Preisgestaltung, die mindestens 40% über dem üblichen Marktpreis liegt.

Die steigende Beliebtheit der Schokoladen zeigt, dass er mit seiner Herangehensweise den richtigen Weg eingeschlagen hat. Auch uns überzeugt Naive sowohl von der Firmenphilosophie als auch vom Geschmack, welchen wir Ihnen mit unserer Auswahl an Naive-Schokoladen näher bringen möchten.


Chocolate Naive
Zietelos 3,
Vilnius,
LT-3160,
Lithuania

Naive
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