Paccari - Kokoszucker Bio-Roh-Schokolade 85%
Vegane dunkle Bio-Rohschokolade aus 85 % ungerösteten Arriba- Nacional Kakao mit Kokosblüten -zucker. Noten von getrockneten Früchten.
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Eine einzigartige, edle Roh-Schokolade mit 85 % Kakaoanteil. Der ungeröstete Kakao der Sorte Arriba Nacional verleiht der Tafel zarte Aromen von getrockneten Früchten, die sich mit den Karamellnoten des Kokosnusszuckers zu einem unvergleichlichen Geschmacksprofil vereinen.
| Art: | Tafeln |
| Sorte: | Dunkel |
| Variante: | Pur |
| Kakaoanteil: | 80% - 99% |
- Zutaten:
Kakao: mind. 85 %, Bio-Kakaobohnen, Bio-Kokosblütenzucker, Bio-Kakaobutter, Emulgator: Sonnenblumenlecithine
- Allergene: Kann Spuren von Erdnüssen und Schalenfrüchten enthalten.
- Kakaoanteil: 85 %
- Bio-zertifiziert: EC-BIO-141
- Brennwert: 2413 kJ (576 kcal)
- Fett: 44 g
- Gesättigte Fettsäuren: 28 g
- Kohlenhydrate: 26 g
- Davon Zucker: 16 g
- Eiweiss: 11 g
- Salz: 0,04 g
Die Schokoladenmanufaktur Paccari /Premifair GmbH - Auenstraße 80, 80469 München, Deutschland - www.paccari.de, info@premifair.de - 2002 gegründet, steht für hocharomatische Bean-to-bar Schokoladen, die ausschließlich vor Ort in Ecuador mit einheimischen Kakao und Zutaten hergestellt werden. Den Firmengründern, Santiago Peralta und Carla Barboto ist es ein persönliches Anliegen, die gesamte Wertschöpfung ihrer Schokoladen- und Kakaoprodukte direkt in Ecuador zu belassen. Dabei legen Sie besonderen Wert auf faires Handeln und biologischen Anbau der Rohstoffe. Die Liebe zu ihrem Land und den natürlichen Rohstoffen spielt eine zentrale Rolle in der Unternehmensphilosophie und spiegelt sich auch im Namen Paccari wider, der übersetzt so viel wie Natur bedeutet.
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