Schell - Bio-Honduras dunkle Schokolade 75%

Dunkle Bean-to-Bar Schokolade mit 75% Trinitario- und Criollo- Kakao. Üppiger Kakaogeschmack mit Noten von Dörrbirne, Zimt & Honig.

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Der wilde, unverfälschte Geschmack Honduras liegt in der edlen, dunklen Bio-Ursprungsschokolade... mehr
Schell - Bio-Honduras dunkle Schokolade 75%

Der wilde, unverfälschte Geschmack Honduras liegt in der edlen, dunklen Bio-Ursprungsschokolade von Schell. Mit 75% Kakaoanteil aus Trinitario- und Criollo-Kakaobohnen, bietet die exquisite Bean-to-Bar-Schokolade einen intensiven Kakaogeschmack, der an Dörrbirne und duftendes Holz erinnert – angereichert mit dezenten Noten von Zimt, Tabak, Honig und frischen, tropischen Früchten.

Hergestellt mit Kakaobauern in einer Bio-Kooperative, nach strikten Abläufen und Kontrollen, ist die dunkle Ursprungsschokolade an Qualität und Nachhaltigkeit kaum zu übertreffen. Die Kakaobohnen werden von Hand sortiert sowie sorgfältig und zentral fermentiert – für ein gleichbleibendes Geschmacksprofil und ein hochwertiges Endprodukt. Beim Anbau wird darüber hinaus besonders auf die Erhaltung der heimischen Artenvielfalt geachtet. Zudem besteht die VerPackung(en) aus umweltfreundlichen Kakaofaser-Mischungen von Kakaoschoten.

Art: Tafeln
Sorte: Dunkel
Variante: Pur
Kakaoanteil: 70% - 79%
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Zutaten & Zusatzinformationen
  • Zutaten:

    Kakaobohnen*, Zucker*, Kakaobutter*. *Zutaten aus kontrolliert ökologischem Anbau.

  • Allergene: Kann Spuren von Milch und Schalenfrüchten enthalten.
  • Kakaoanteil: 75 %
  • Bio-zertifiziert: DE-ÖKO-006

 

Nährwerte pro 100g
  • Brennwert: 2501 kJ (603 kcal)
  • Fett: 46 g
  • Gesättigte Fettsäuren: 30 g
  • Kohlenhydrate: 42 g
  • Davon Zucker: 25 g
  • Eiweiss: 8,8 g
  • Salz: 0,01 g
Schell Schokoladen

Neue Perspektiven für außergewöhnliche Schokoladen – das finden wir beim deutschen Schokoladenhersteller Schell Schokoladen. Die Kombination von besonderen und immer wieder neuen Aromen ist wahrlich nicht ganz einfach. Doch der Schell Schokoladen-Manufaktur gelingt dies ganz hervorragend! Der inzwischen schon in dritter Generation geführte Familienbetrieb aus Gundelsheim am Neckar zaubert in traditioneller Handarbeit feinste Schokoladen, erlesene Pralinen und ausgefallene Trüffel. Zudem entwerfen sie auch außergewöhnliche Schokoladen-Kreationen, die das Tor zu völlig neuen Bereichen in der Genusswelt öffnet.

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