75%ige Dunkle Schokolade aus Trinitario-Kakaobohnen aus der Dominikanischen Republik mit Kakaonibs
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Die Kakaobohnen für diese besondere Tafel werden mit dem Segelschiff Tres Hombres, Fairtransport Shipping ausschließlich mit der Kraft des Windes aus der Karibik geholt und bis zur Kade in Amsterdam gebracht. Mit dem Verzehr dieser Schokolade unterstützt du die Tres Hombres und entscheidest dich für nachhaltigen Transport!
Das motorlose Segelschiff trotz seit 2009 jedes Jahr aufs Neue dem Atlantischen Ozean, um die feinsten Kakaobohnen aus der Karibik zu holen. Mit dem Segelschiff Tres Hombres segeln sie nur mit der Kraft des Windes in die Dominikanische Republik dort laden sie unsere Bohnen.
Die Tafel wiegt ca. 85 Gramm und ist verpackt in fettabweisendes Papier, bedruckt mit Bio-Farbe.
Art: | Tafeln |
Sorte: | Dunkel |
Variante: | Veredelt |
Kakaoanteil: | 70% - 79% |
- Zutaten:
75% Kakaobohnen, davon 8% Nibs, 23% Zucker und 2% Kakaobutter alle Zutaten aus biologischem Anbau.
- Allergene: "Enthält keine Spuren von Nüssen oder Erdnüssen.
- Kakaoanteil: 75 %
- Bio-zertifiziert: NL-BIO-01 EU-/Nicht-EU-Landwir
- Brennwert: 2416 kJ (577,2 kcal)
- Fett: 43,4 g
- Gesättigte Fettsäuren: 25,9 g
- Kohlenhydrate: 29,6 g
- Davon Zucker: 24,5 g
- Ballaststoffe: 16,3 g
- Eiweiss: 8,9 g
- Salz: 0,1 g