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Chocolate Makers - Dunkle Schokolade mit Kakaonibs

75%ige Dunkle Schokolade aus Trinitario-Kakaobohnen aus der Dominikanischen Republik mit Kakaonibs

4,90 € *
Inhalt: 0.085 Kilogramm (57,65 € * / 1 Kilogramm)

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Die Kakaobohnen für diese besondere Tafel werden mit dem Segelschiff Tres Hombres, Fairtransport... mehr
Chocolate Makers - Dunkle Schokolade mit Kakaonibs

Die Kakaobohnen für diese besondere Tafel werden mit dem Segelschiff Tres Hombres, Fairtransport Shipping ausschließlich mit der Kraft des Windes aus der Karibik geholt und bis zur Kade in Amsterdam gebracht. Mit dem Verzehr dieser Schokolade unterstützt du die Tres Hombres und entscheidest dich für nachhaltigen Transport!
Das motorlose Segelschiff trotz seit 2009 jedes Jahr aufs Neue dem Atlantischen Ozean, um die feinsten Kakaobohnen aus der Karibik zu holen. Mit dem Segelschiff Tres Hombres segeln sie nur mit der Kraft des Windes in die Dominikanische Republik; dort laden sie unsere Bohnen.

Die Tafel wiegt ca. 85 Gramm und ist verpackt in fettabweisendes Papier, bedruckt mit Bio-Farbe.

Art: Tafeln
Sorte: Dunkel
Variante: Veredelt
Kakaoanteil: 70% - 79%
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Zutaten & Zusatzinformationen
  • Zutaten:

    75% Kakaobohnen, davon 8% Nibs, 23% Zucker und 2% Kakaobutter; alle Zutaten aus biologischem Anbau.

  • Allergene: Enthält keine Spuren von Nüssen oder Erdnüssen. Allergene: Kann Spuren von Laktose enthalten.
  • Kakaoanteil: 75 %
  • Bio-zertifiziert: NL-BIO-01 EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft

 

Nährwerte pro 100g
  • Brennwert: 2416 kJ (577,2 kcal)
  • Fett: 43,4 g
  • Gesättigte Fettsäuren: 25,9 g
  • Kohlenhydrate: 29,6 g
  • Davon Zucker: 24,5 g
  • Ballaststoffe: 16,3 g
  • Eiweiss: 8,9 g
  • Salz: 0,1 g
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