Paccari - Bio Blaubeer-Roh-Schokolade 65%
Vegane dunkle Bio-Rohschokolade aus 65 % Arriba-Nacional Rohkakao mit wildwachsenden Blaubeeren aus den ecuadorianischen Anden.
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Dunkle Bio-Raw-Schokolade mit wildwachsenden Blaubeeren aus den ecuadorianischen Anden. Die puren Aromen und Antioxidantien der fast unbehandelten Arriba Nacional-Kakaobohne ergeben mit 60 % Kakaoanteil, Kokosnusszucker und dem säuerlichen Aroma der Blaubeeren eine ausgewogene Delikatesse.
| Art: | Tafeln |
| Sorte: | Dunkel |
| Variante: | Veredelt |
| Geschmack: | Frucht |
| Kakaoanteil: | 40% - 69% |
- Zutaten:
Kakao mind. 60%, Bio-Kakaobohnen, Bio-Vollrohrzucker, Bio-Kakaobutter, getrocknete Bio-Wildblaubeeren 4%, Emulgator: Bio Sonnenblumenlecithine
- Allergene: Kann Spuren von Erdnüssen und Schalenfrüchten enthalten.
- Kakaoanteil: 60 %
- Bio-zertifiziert: EC-BIO-141
- Brennwert: 2271 kJ (542 kcal)
- Fett: 37 g
- Gesättigte Fettsäuren: 23 g
- Kohlenhydrate: 42 g
- Davon Zucker: 41 g
- Eiweiss: 5,8 g
- Salz: 0,03 g
Die Schokoladenmanufaktur Paccari /Premifair GmbH - Auenstraße 80, 80469 München, Deutschland - www.paccari.de, info@premifair.de - 2002 gegründet, steht für hocharomatische Bean-to-bar Schokoladen, die ausschließlich vor Ort in Ecuador mit einheimischen Kakao und Zutaten hergestellt werden. Den Firmengründern, Santiago Peralta und Carla Barboto ist es ein persönliches Anliegen, die gesamte Wertschöpfung ihrer Schokoladen- und Kakaoprodukte direkt in Ecuador zu belassen. Dabei legen Sie besonderen Wert auf faires Handeln und biologischen Anbau der Rohstoffe. Die Liebe zu ihrem Land und den natürlichen Rohstoffen spielt eine zentrale Rolle in der Unternehmensphilosophie und spiegelt sich auch im Namen Paccari wider, der übersetzt so viel wie Natur bedeutet.
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