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Domori - Dunkle Criollo-Tafel mit 90% Kakao

Dunkle Tafelschokolade aus aromatischem Criollo-Kakao aus Venezuela.

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Der Criollo gilt als der Edelste unter den Kakaos: Die jährliche geerntete Menge mit einer... mehr
Domori - Dunkle Criollo-Tafel mit 90% Kakao

Der Criollo gilt als der Edelste unter den Kakaos: Die jährliche geerntete Menge mit einer Reinheit von über 90% beträgt weniger als 0,001 % der gesamten Ernte weltweit. Im festen Glauben an die exzellente Qualität des Criollo und an die Anbaumöglichkeiten, trotz aller anerkannten Theorien über magere Erträge, Empfindlichkeit und Anfälligkeit für Krankheiten, hat Domori die Welt des Kakaos revolutioniert.

90% Criollo ist eine Blend aus den Criollos der Hacienda San José, Venezuela.
Geschmack: Schöne Noten von Karamell, Waldbeeren, Nüssen und Datteln, die durch den Rohrzucker angenehm betont werden. 
Ohne zusätzliche Kakaobutter.

Hier in der 50g-Variante.

Art: Tafeln
Sorte: Dunkel
Variante: Pur
Kakaoanteil: 80% - 99%
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Zutaten & Zusatzinformationen
  • Zutaten:

    Criollo-Kakaomasse, Rohrzucker

  • Allergene: Kann Spuren von NÜSSEN, MILCH, und SOJALECITHIN enthalten.
  • Kakaoanteil: 90% mind.

 

Nährwerte pro 100g
  • Brennwert: 2524,64 kJ (603,00 kcal)
  • Fett: 48,0 g
  • Gesättigte Fettsäuren: 18,00 g
  • Kohlenhydrate: 26,00 g
  • Davon Zucker: 11,50 g
  • Ballaststoffe: 10,50 g
  • Eiweiss: 11,50 g
  • Salz: 0 g
Domori

Der Name Domori steht für eine besondere Schokoladenvielfalt mit einem Reichtum an hocharomatischen Noten. Diese rührt von den besonderen Zutaten und Rohstoffen her, welche seit der Unternehmensgründung im Jahre 1997 nach wie vor verwendet und in Turin nach traditionellen Verfahren verarbeitet werden. Kein Wunder also, dass die italienische Firma zu den Top-Schokoladenherstellern weltweiten gehört. Bei uns im CAMONDAS Online-Shop bieten wir Ihnen speziell eine Auswahl der Domori-Ursprungsschokoladen an. Stöbern Sie doch einmal durch und entdecken Sie, wie vielfältig Kakao sein kann.

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