Orange passt hervorragend zu Ingwer und Schokolade, also hat Jordis dies zur Grundlage dieser Tafel für alle Jahreszeiten gemacht. Diese interkontinentale Mischung aus europäischen Orangen, zentralamerikanischem Kakao und asiatischem Ingwer wird ihre Geschmacksnerven kitzeln.
Die Manufaktur aus Hradec Králové ist der erste bean-to-bar Hersteller Tschechiens. In 2012 von Jiri Stejskal und Lukas Koudelka gegründet, legt Jordis bewusst den Fokus auf Blend-Schokoladen. Also die richtige Auswahl und Kombination von harmonisierenden Kakaosorten, etwas gegenläufig zum allgemeinen Trend vieler Manufakturen möglichst viel Single Origin – Schokolade anzubieten.