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Jordis - Dunkle Schokolade mit Kakaonibs 50g

Dunkle Schokolade mit 67% Kakao aus drei verschiedenen Ecken Zentralamerikas, bedeckt mit Kakaonibs aus Afrika.

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Jordis - Dunkle Schokolade mit Kakaonibs 50g

Diese Schokolade bildet die perfekte Balance aus Kakao aus drei verschiedenen Ecken Zentralamerikas und ist mit Kakaonibs aus Afrika bedeckt. Die auffälligsten Geschmacksnoten sind die von Tabak und Rum.

Art: Tafeln
Sorte: Dunkel
Variante: Veredelt
Kakaoanteil: 40% - 69%
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Zutaten & Zusatzinformationen
  • Zutaten:

    Schokolade (Kakaobohnen, Rohrzucker, kakaobutter), Topping: Kakaobohnen (20%). Kakao 67% min.

  • Allergene: Kann Spuren von haselnüssen, Mandeln und Milch enthalten.
  • Kakaoanteil: 67% mind.

 

Nährwerte pro 100g
  • Brennwert: 2552 kJ (610 kcal)
  • Fett: 44 g
  • Gesättigte Fettsäuren: 27 g
  • Kohlenhydrate: 43 g
  • Davon Zucker: 23 g
  • Eiweiss: 9 g
  • Salz: 0,03 g
Jordis

Die Manufaktur aus Hradec Králové ist der erste bean-to-bar Hersteller Tschechiens. In 2012 von Jiri Stejskal und Lukas Koudelka gegründet, legt Jordis bewusst den Fokus auf Blend-Schokoladen. Also die richtige Auswahl und Kombination von harmonisierenden Kakaosorten, etwas gegenläufig zum allgemeinen Trend vieler Manufakturen möglichst viel Single Origin – Schokolade anzubieten.

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