Edle

Weiße Schokolade

Unsere Schokoladen-Botschafter haben für Sie die besten weißen Schokoladen aus aller Welt zusammengestellt – pur oder veredelt mit Nüssen, Früchten oder Gewürzen.

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Kilian & Close - vegane Bio Pistazien-Schokolade

Weiße vegane Schokolade aus Kokosmilchpulver und 30% Kakaobutter ist veredelt mit aromatischen Bronte-Pistazien.

Inhalt: 0.08 Kilogramm (98,75 €* / Kilogramm)

Inhalt: 0.08 Kilogramm (98,75 € / 1 Kilogramm)

7,90 €

gerade aufgenascht

La Higuera - Gefüllte Feige in weißer Schokolade

Zarte, weiße Schokolade umhüllt eine getrocknete Feige, in einer Ganache aus weißer Schokolade und Erdbeeraroma.

Inhalt: 0.015 kg (120,00 €* / kg)

Inhalt: 0.015 kg (120,00 € / 1 kg)

Ab 1,80 €

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La Higuera - Rabitos Royale 6er Kollektion

Sechs getrocknete Feigen ummantelt von weißer, dunkler und Vollmilch- Schokolade, gefüllt mit verschiedenen Ganaches.

Inhalt: 0.095 kg (135,79 €* / kg)

Inhalt: 0.095 kg (135,79 € / 1 kg)

12,90 €

Lakritsfabriken - Himbeer-Lakritz weiße Schokolade

Drageés aus glutenfreiem Salzlakritz in einer fruchtigen Hülle aus Himbeere & Rhabarber, ummantelt von weißer Schokolade.

Inhalt: 0.15 Kilogramm (76,67 €* / Kilogramm)

Inhalt: 0.15 Kilogramm (76,67 € / 1 Kilogramm)

11,50 €

Rodellas - Conüs Himbeer-Joghurt Waffelhörnchen

Knusprige Waffelhörnchen gefüllt mit einer leckeren Creme aus weißer Schokolade, Himbeeren und einem Hauch Joghurt.

Inhalt: 0.07 kg (112,86 €* / kg)

Inhalt: 0.07 kg (112,86 € / 1 kg)

7,90 €

Schell - Himbeermandeln mit weißer Schokolade

Mandeln mit weißer Schokolade, Himbeeren und rotem Pfeffer. Genießen Sie die Himbeermandeln gekühlt zu einem Glas Rosé.

Inhalt: 0.1 kg (85,00 €* / kg)

Inhalt: 0.1 kg (85,00 € / 1 kg)

8,50 €

Schell - Vanille-Trink-Schokolade am Stiel

Weißer Trinkschokoladen-Stick mit 31,5% Kakaobutter, verfeinert durch das süßlich-würzige Aroma echter Madagaskar-Vanille. Cremig & wunderbar vanillig.

Inhalt: 0.03 kg (100,00 €* / kg)

Inhalt: 0.03 kg (100,00 € / 1 kg)

3,00 €

Schell - Weiße Schokolade (31%) mit Rosenblüten

Etwas Besonderes: In cremiger weißer Schokolade mit 31% Kakaobutter finden sich getrocknete Rosenblüten und Rosenöl – ein Genuss für alle Sinne.

Inhalt: 0.05 kg (122,00 €* / kg)

Inhalt: 0.05 kg (122,00 € / 1 kg)

6,10 €

Simón Coll - Weiße Schokolade

Himmlische weiße Schokolade mit 25% Kakaobutter. Weiche Textur und wunderbar cremig mit einer feinen Vanille-Note. Frei von Gluten.

Inhalt: 0.085 Kilogramm (61,18 €* / Kilogramm)

Inhalt: 0.085 Kilogramm (61,18 € / 1 Kilogramm)

5,20 €

Slitti - Erdbeer-Dragées weiß & Vollmilch

Fein-Fruchtige Erdbeer-Stücke ummantelt von weißer und Vollmilchschokolade und einer feinen Schicht Puderzucker – perfekter, kleiner Genuss.

Inhalt: 0.12 Kilogramm (76,67 €* / Kilogramm)

Inhalt: 0.12 Kilogramm (76,67 € / 1 Kilogramm)

9,20 €

gerade aufgenascht

Tartuf Langhe - Dunkler Himbeer-Schokotrüffel

Dunkle Trüffelpraline aus erlesenem Kakao kombiniert mit kleinen Stückchen gefriergetrockneter Himbeeren.

Inhalt: 0.007 Kilogramm (114,29 €* / Kilogramm)

Inhalt: 0.007 Kilogramm (114,29 € / 1 Kilogramm)

0,80 €

Tartuf Langhe - Sommertrüffel, weiß

Süßer Schokoladentrüffel aus weißer Schokoladenmasse mit lecker gerösteten Piemonteser Haselnüssen und dem echtem, schwarzen Sommertrüffel.

Inhalt: 0.0075 Kilogramm (106,67 €* / Kilogramm)

Inhalt: 0.0075 Kilogramm (106,67 € / 1 Kilogramm)

0,80 €

Tartuf Langhe - Weißer Haselnuss-Schokotrüffel

Kleiner weißer Schokoladentrüffel veredelt mit frisch gerösteten und gehackten Piemont-Haselnuss- Stückchen. Himmlisch süß & aromatisch.

Inhalt: 0.007 Kilogramm (114,29 €* / Kilogramm)

Inhalt: 0.007 Kilogramm (114,29 € / 1 Kilogramm)

0,80 €

Tartuf Langhe - Weißer Kaffee-Schokotrüffel

Kleiner weißer Schokoladentrüffel veredelt mit aromatischem Kaffee- pulver und bestückt mit kleinen Mandel- und Kakaobohnensplittern.

Inhalt: 0.0075 Kilogramm (106,67 €* / Kilogramm)

Inhalt: 0.0075 Kilogramm (106,67 € / 1 Kilogramm)

0,80 €

Tartuf Langhe - Weißer Pistazien-Schokotrüffel

Kleiner Trüffel aus weißer Schokolade, bei dem der Pistaziengeschmack deutlich im Fokus steht und durch eine leichte Prise Salz unterstrichen wird.

Inhalt: 0.007 Kilogramm (114,29 €* / Kilogramm)

Inhalt: 0.007 Kilogramm (114,29 € / 1 Kilogramm)

0,80 €

Venchi - Weiße Herz-Tafel Rose-Himbeere-Mandel

Liebe pur: Weiße Schokolade in Herzform, raffiniert veredelt mit Rose, Himbeere & gerösteten Mandeln – ideal als Valentinstags Geschenk.

Inhalt: 0.2 kg (79,50 €* / kg)

Inhalt: 0.2 kg (79,50 € / 1 kg)

15,90 €

gerade aufgenascht

Venchi - Weiße Pistazien Nougat-Spitze

Kleine Nougatspitze aus cremiger, weißer Schokolade mit 25% reiner Pistazienmasse bietet ein fantastisch- aromatisches Geschmackserlebnis.

Inhalt: 0.008 kg (100,00 €* / kg)

Inhalt: 0.008 kg (100,00 € / 1 kg)

0,80 €

Venchi - Weiße Pistazien-Schokolade

Tafel aus, dezent gesalzener, weißer Schokolade mit 44 % Pistazienmasse und ganzen, gerösteten Pistazien veredelt – intensiver Geschmack, höchster Genuss!

Inhalt: 0.095 kg (93,68 €* / kg)

Inhalt: 0.095 kg (93,68 € / 1 kg)

8,90 €

Venchi - Weißer Nuss-Mini-Schokoriegel

Weiße Schokolade mit einem Kakaobutteranteil von 30,8%, mit einem Nussmix aus gesalzenen Haselnüssen, Pistazien und Mandeln.

Inhalt: 0.014 kg (107,14 €* / kg)

Inhalt: 0.014 kg (107,14 € / 1 kg)

1,50 €

Venchi – Twist Osterei mit gesalzenen Nüssen

Ein frühlingshafter Genuss: Weiße, cremige Schokolade mit Mandeln, leicht gesalzenen Pistazien und einer ganzen piemontesischen Haselnuss.

Inhalt: 0.011 kg (100,00 €* / kg)

Inhalt: 0.011 kg (100,00 € / 1 kg)

1,10 €

gerade aufgenascht

Venchi – Twist Pistazien Ei

Pistazien-Fans aufgepasst: In der hellen, weichen Schokoladenhülle mit viel Nusspaste steckt eine ganze Pistazie. Ein cremig-elegantes Vergnügen.

Inhalt: 0.011 kg (100,00 €* / kg)

Inhalt: 0.011 kg (100,00 € / 1 kg)

1,10 €

gerade aufgenascht

Willie`s Cacao - El Blanco - Weiße Schokolade

Weiße Schokolade mit üppigen 36% Kakaobutter und ohne Vanille. „Willie’s Weiße“ ist etwas ganz Besonderes unter den weißen Schokoladen.

Inhalt: 0.05 Kilogramm (104,00 €* / Kilogramm)

Inhalt: 0.05 Kilogramm (104,00 € / 1 Kilogramm)

5,20 €

Willie`s Cacao - Weiße Himbeer-Schokolade

Köstliche weiße Bean to Bar Schokolade mit üppigen 34,6% Kakaobutter, veredelt mit Himbeeren. Cremig mit einer leichten Fruchtsüße.

Inhalt: 0.05 kg (104,00 €* / kg)

Inhalt: 0.05 kg (104,00 € / 1 kg)

5,20 €

Willie`s Cacao - Weiße Matcha-Schokolade

Die cremig-süße weiße El Blanco Schokolade mit fantastischen 38% Kakaobutter verfeinert mit Aromen des Kotobuki Matcha Tees.

Inhalt: 0.05 kg (118,00 €* / kg)

Inhalt: 0.05 kg (118,00 € / 1 kg)

5,90 €

Ist weiße Schokolade echte Schokolade?

Diese Frage wird uns immer wieder gestellt. In der Tat sticht weiße Schokolade deutlich aus dem Feld der Tafelschokoladen heraus. Aber nicht nur farblich nimmt die Schokolade in Weiß eine Sonderstellung ein: Da sie ohne Kakaopulver hergestellt wird, zählt weiße Schokolade streng genommen nicht zu den Schokoladen. Dennoch ist sie ein Kakaoprodukt, wird sie doch aus Kakaobutter hergestellt. Geschmacklich hat sie trotzdem nur wenig mit ihren hell- und dunkelbraunen Geschwistern gemein.

Laut Kakaoverordnung müssen mindestens 20 % der Tafel aus Kakaobutter bestehen – nur dann darf sie die Bezeichnung “weiße Schokolade” tragen. Zudem muss klassischerweise ein Trockenmilchanteil von mind. 14 % und 3,5% Milchfett vorhanden sein. Darüber hinaus enthält eine gute weiße Schokolade Rohrzucker und natürliche Vanille.

Da steckt Gutes drin: Qualitätsmerkmale von weißer Schokolade

Da weiße Schokoladen nach EG-Bestimmungen nur einen relativ kleinen Prozentsatz an diesen Pflichtzutaten haben muss, bliebe viel Raum, um andere Fette und Zusätze unterzumengen. Das wiederum bedeutet, dass die Qualität dieser Grundzutaten für weiße Schokolade ganz entscheidend von diesen geprägt wird. Günstigere weiße Schokoladen, mit minderwertigeren Zusatzstoffen wie Margarine und künstlichen Aromen, schmecken deshalb nicht immer besonders und werden oft einfach nur als „zu süß“ wahrgenommen.

Bei uns jedoch finden Sie großartige weiße Schokoladen mit einem hohen Anteil guter Kakaobutter, die mit verführerischer Cremigkeit und vollmundigem Geschmack überzeugen. Je höher der Kakaobutteranteil, desto intensiver die Aromatik der weißen Schokolade. Die weißen Pralinen und Schokoladen bei uns weisen oft sogar einen Kakaobutteranteil von über 30 % auf. Das ist für weiße Schokolade schon außergewöhnlich und ein absolutes Qualitätsmerkmal.

Himmlisch verführerisch: weiße Trinkschokolade!

Wie auch bei der Version in Dunkel oder Vollmilch ist die weiße Schokolade ein wahres Chamäleon. Sie kann alles, was ihre Schwestern auch beherrschen. Von der Tafel, über Trüffel und Pralinen bis hin zur Trinkschokolade vermag die sanfte Blonde jede Gestalt anzunehmen, die man sich nur wünschen kann. Kosten Sie beispielsweise die feine Aromatik einer heißen weißen Trinkschokolade, etwa von Schell oder auch mit unserer Hausmischung Weiß von CAMONDAS. Einfach in warmer Milch, oder einer pflanzlichen Milchalternative Ihrer Wahl, einrühren und genießen!

Vegane weiße Schokolade beim Schokoladen-Botschafter

Weiße Schokolade kann auch vegan: Weiße vegane Schokolade ist ein seltenes Kleinod in der Schokoladenwelt, jedoch nicht unauffindbar. Die bekennenden Veganer von Kilian & Close haben einen großartigen Weg gefunden, weiße Schokolade äquivalent zu der klassischen Variante herzustellen. Die pflanzliche Alternative zur Kuhmilch ist Kokosmilch. Die begabten Chocolatiers produzieren, in einem harmonischen Zusammenspiel von Kakaobutter und Kokosmilch, vegane weiße Schokolade, die Sie direkt beim ersten Biss in ganz neue Genuss-Sphären hebt.

Veredelte weiße Schokolade mit Nüssen, Früchten & Gewürzen

Ob der Klassiker, Erdbeere mit weißer Schokolade von Dolci Pensieri, oder weiße Schokolade mit Mandeln – die Vielseitigkeit von weißer Schokolade in Kombination mit erlesenen Früchten, Gewürzen oder Nüssen ist ebenso groß wie bei dunkleren Schokoladen.

Gerade mit verschiedenen Nüssen, wie Pistazien, Cashew, Haselnüssen oder bei weißer Schokolade mit Mandeln sowie fruchtig-intensiven Komponenten von Himbeere, Zitrone oder auch Banane, bietet die weiße Schokolade facettenreiche und hocharomatische Geschmackserlebnisse! Nebstdem zaubert auch weiße Schokolade mit bestimmten Gewürzen, wie beispielsweise in der Schokoladenkreation des ungarischen Ausnahme-Chocolatiers Rózsavölgyi mit japanischem Matcha, Pfeffer oder auch Kaffee, unvergleichliche Geschmacksmomente, die zum Träumen anregen.

Ebenfalls ein absoluter Genuss sind die zahlreichen, knackigen Tafeln aus weißer Schokolade mit Zutaten, die auf den ersten Blick ungewöhnlich anmuten, aber nach dem ersten Bissen sich als definitiv genial entpuppen. Probieren Sie beispielsweise vom Dresdner Handwerk die Weiße Schokolade mit Mohn und Maracuja! Und bei Venchi wird es fast schon herzhaft, wenn zur Süße der Hellen Masse der intensive Geschmack von gesalzenen Nüssen hinzutritt.

Weiße Schokolade kaufen – für einen himmlischen Genuss!

Entdecken Sie Ihre Leidenschaft für weiße Schokolade (neu) und schenken Sie sich oder Ihren Lieben himmlische Genussmomente in Form großartiger weißer Schokolade. Ob pur oder mit perfekt dazu abgestimmten Zutaten wie Nüssen, getrockneten Früchten oder auch Kaffee – die Vielfalt ist überraschend aufregend. Überzeugen Sie sich doch selbst davon und bestellen Sie gleich heute die perfekte weiße Schokolade, ganz nach Ihrem Geschmack!