Summerdown - Pfefferminzfondant mit dunkler Schokolade

• Zutaten:

  Fondant 63 %(Zucker, Glukosesirup, Wasser, Pfefferminzöl, Invertase), Bitterschokolade 37%(Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, entöltes Kakaopulver, Emulgator: SOJALECITHIN, natürliches Vanillearoma). 

• Allergene: Enthält Soja. Kann Schalenfrüchte Milch und Ei enthalten. Glutenfrei.

• Brennwert: 1754 kJ (416 kcal)
• Fett: 10 g
• Gesättigte Fettsäuren: 6,04 g
• Kohlenhydrate: 76,7 g
• Davon Zucker: 63,8 g
• Eiweiss: 3,2 g
• Salz: 0,02 g

Summerdown nutzt für seine Schokoladen- und Pfefferminz-Kombinationen die älteste und edelste Form der Pfefferminze "Black Mitcham". Sie zeichnet sich durch ihren reinen, intensiven und langanhaltenden Pfefferminzgeschmack aus.

Im 20. Jahrhundert verdrängte die Massenproduktion von billigen Pfefferminz-Sorten den Anbau der hochwertigen Black Mitcham-Pfefferminze. Sir Michael Colman hat es sich zur Aufgabe gemacht, diese aromatische Minze wieder in England zu kultivieren und begann in den 90er Jahren auf einer Tennisplatzgroßen Farm mit dem Anbau. Heute ist die Farm im Süden Englands auf etwa 32 Hektar angewachsen und die Black Mitcham-Minze wieder fest in England beheimatet.

In der eigenen Destilliere von Summerdown wird die Minze zu reinstem Minzöl gebrannt. Nach zwei Jahren Reifung findet die Weiterverarbeitung zu hochwertigen Pflegeprodukten und Süßwaren statt.

In unserem Onlineshop erhalten Sie natürlich die aromatischen Schokoladenkreationen von Summerdown. Probieren Sie es aus – Sie werden den Unterschied zu Supermarkt-Minzschokoladen schmecken.

Summerdown Farms Ltd
PO Box 6636
Basingstoke, RG24 4AQ