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La Higuera - Gefüllte Feige in dunkler Schokolade

Kräftige, dunkle Schokolade umhüllt eine getrocknete Feige, die mit einer Ganache aus Schokolade, Sahne und Brandy gefüllt ist.

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La Higuera - Gefüllte Feige in dunkler Schokolade

Diese Frucht-Praline hat es in sich - Kräftige, dunkle Schokolade umhüllt eine getrocknete Feige, die mit einer Ganache aus Schokolade, Sahne und Brandy gefüllt ist. Die aromatischen Alkoholnoten harmonieren hervorragend mit den Fruchtaromen und lassen nur eine dezente Fruchtzucker-Süße der spanischen Feige zu. Kleine Feigenkerne geben der sonst weichen Konsistenz der Praline eine belebende Knusprigkeit.

Art: Pralinen
Sorte: Dunkel
Variante: Gefüllt
Geschmack: Alkohol, Frucht
Kakaoanteil: 40% - 69%
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Zutaten & Zusatzinformationen
  • Zutaten:

    getrocknete Feigen 45%, Schokolade 37% ((Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Butterfett (Milch), Emulgator: Sojalecithin, Vanillearoma)) Kakaogehalt min. 52%), Sahne, Brandyaroma (<0,1 %), Glukosesirup, Feuchthaltemittel: Sorbit

  • Allergene: Kann Spuren von Schalenfrüchten enthalten.
  • Kakaoanteil: 52 %

 

Nährwerte pro 100g
  • Brennwert: 1620,25 kJ (387 kcal)
  • Fett: 19 g
  • Gesättigte Fettsäuren: 14 g
  • Kohlenhydrate: 47 g
  • Davon Zucker: 46 g
  • Eiweiss: 3,7 g
  • Salz: 0,55 g
La Higuera

Ein abgelegenes Dorf in Spanien, eine Fülle an Feigenbäumen und ein Ehepaar mit einer Geschäftsidee – so beginnt die Erfolgsgeschichte von La Higuera. Die Eheleute Senador Valero & Felipa Nieva aus Almoharín begannen 1989 getrocknete Feigen mit Schokolade zu kombinieren. Sie kreierten zwei köstliche Rezepte, welche schnell zu großer Beliebtheit erlangten. Aufgrund des zunehmenden Erfolges ließen sich die Gründer das Rezept kurzerhand patentieren.

Mittlerweile genießen Liebhaber auf der ganzen Welt die Rabitos-Feigen. Trotz vieler Veränderungen im Unternehmen wurde an dem Originalrezept von 1989 festgehalten, um die Authentizität und Qualität der köstlichen Feigen zu bewahren.


PRODUCTOS LA HIGUERA S.L.
Carretera Medellín, Km49. 10132 Amoharín
Cáceres, España.

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