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Chocolate Makers - Dunkler Schokoladenbruch mit Kakaonibs und Meersalz

Hauchdünne, knusprige pure Schokolade mit, bestreut mit knusprigen Kakaonibs und einer Prise Meersalz.

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Chocolate Makers - Dunkler Schokoladenbruch mit Kakaonibs und Meersalz

Hauchdünne, knusprige pure Schokolade mit, bestreut mit knusprigen Kakaonibs und einer Prise Meersalz. Die biologischen Trinitario Kakaobohnen wird direkt bei der Conacado-Bauerngenossenschaft in der Dominikanischen Republik gekauft. Die dunkle Schokolade mit den knusprigen Nibs sorgt zusammen mit dem Meersalz für eine köstliches Geschmackserlebnis.

Von dort aus werden Kakaobohnen mit dem Segelschiff Tres Hombres vier Monate lang, mit reiner Windkraft von der Karibik über den Atlantik nach Amsterdam gesegelt. In Amsterdam stellen die Chocolate Makers handwerklich, mit Solarenergie, Bio-Schokolade her!

Art: Ausgefallenes
Sorte: Gemischt
Variante: Veredelt
Geschmack: Gewürz
Kakaoanteil: 70% - 79%
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Zutaten & Zusatzinformationen
  • Zutaten:

    Kakaomasse, Zucker, Kakaonibs (5%), Kakaobutter, Meersalz (0,5%). Kakao: 70% mindestens

  • Allergene: Enthält keine Spuren von Erdnüssen oder Schalenfrüchten. Kann Spuren von Laktose und Milch enthalten.
  • Kakaoanteil: 70 %
  • Bio-zertifiziert: NL-BIO-01

 

Nährwerte pro 100g
  • Brennwert: 2869 kJ (686,1 kcal)
  • Fett: 39 g
  • Gesättigte Fettsäuren: 22,8 g
  • Kohlenhydrate: 47,8 g
  • Davon Zucker: 30 g
  • Ballaststoffe: 11,9 g
  • Eiweiss: 7,3 g
  • Salz: 0,4 g
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